荔枝品种有哪些
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三月红、淮枝、妃子笑、糯米糍、元红、桂味、白糖罂、增城挂绿、状元红、黑叶、圆枝、水晶球、陈紫等。
一、三月红
三月红属于早熟的荔枝品种,通常在四月份也就是农历三月份就可购买到三月红荔枝。该品种果实类似心脏形,上宽下窄,果肉比较厚实,吃起来酸中带甜,口感比较好,但是吃完会有余渣。
二、淮枝
淮枝在生活中也很常见,它外形是圆形的,果壳稍厚且硬,外壳颜色是红色的,颜色比较深。里面的果肉是乳白色的,鲜嫩多汁,味道香甜,酸味淡,口感好,因此在市面上是比较受欢迎的。
三、妃子笑
妃子笑有卵形的.也有圆形的,果形漂亮,果皮带点墨绿色,果肉也带绿色。妃子笑荔枝吃起来非常爽口,在众多品种中是比较出名的。
四、糯米糍
糯米糍是广东特有的一个品种,在广东才可看到。该品种和三月红一样都是心形的,吃起来糯糯甜甜的,果肉厚实,里面的核比较小,是大家很喜爱的一个品种。
五、元红
元红主要产自福建福州,又叫核荔枝,果实是心脏形的,果梗长,果皮是紫红色的,肉质比较薄,口感吃起来酸甜可口。元红通常都是在7月前后成熟的。该品种相比其他品种来说耐存性差。
六、桂味
桂味荔枝是带有桂花香味的,因此得名。该品种通常在6月下旬会成熟,肉质脆爽,吃起来口感清甜,深厚喜爱。该品种的适应能力还比较强,耐旱,对土壤的要求不严。
七、其他品种
荔枝的品种是非常多的,除了以上几种之外还有白糖罂、增城挂绿、状元红、黑叶、圆枝、水晶球、陈紫等。
1.挂绿
挂绿荔枝是荔枝品种中最好的一种,这种荔枝虽然贵,但是肉质很爽脆,有一种淡淡的淡淡的甜味,带着一丝清香。其主产于广东的增城地区,外形扁圆,体型较小。独特之处在于,其果肉十分饱满多汁,但是不会溢浆。
2.妃子笑
妃子笑这种荔枝品种,有一个比较突出的特点,那就是它的外壳是绿的,尤其是熟透的妃子笑。其果肉非常的.饱满多汁,而且越大的它里面的果肉也就越饱满。
3.陈紫
陈紫荔枝又叫做状元香,原产于莆田,果实椭圆形,中等大,果皮鲜红。其果肉呈现蜡白色,肉质滑软,果汁饱满,风味甜带微酸。
4.糯米糍
糯米糍是很多人都爱吃的一种,口感是甜糯的,但是入口甜而不腻,非常爽快,余味无穷。一口下去,回味悠长。与此同时,其果肉也非常厚实,剥去外皮后,果肉晶莹剔透,十分可口。
5.桂味
桂味荔枝是市面上比较常见的荔枝品种,数量多且价格实惠,口感也非常不错,其外观看起来有很多小疙瘩,但是剥开以后就发现它的果皮是很薄的,果肉也是丰满的。
6.状元红
状元红荔枝果皮厚,颜色偏向暗红,果肉呈现白腊色,口感是非常爽嫩多汁的。如果果实充分成熟了,那么味道会更加香甜。
7.三月红
三月红荔枝是在三月下旬成熟,所以得此名。该品种果实是心形的,上宽下尖;裂片大小不一,排列不规则,缝合线不明显;果皮是淡红色的,果肉是乳白色的,皮薄多汁,果核比较小。
8.黑叶
黑叶荔枝,又名乌叶荔枝,它的叶子颜色是浓绿进黑,所以叫做黑叶。黑叶荔枝果实形状是有点歪的心形,果皮呈紫红色,大小在荔枝中比较中等,果汁比较多,果肉比较滑嫩。
9.无核荔枝
无核荔枝式海南的独有的一种品种,它的果肉与普通荔枝相比,肉多、汁多、味甜。最主要的是,这种荔枝无核率超高,所以吃起来很方便爽快。
10.圆枝
圆枝荔枝果实呈歪心形,中等大,果皮暗红色,非常薄而且软,所以很容易剥。果肉乳白色,肉质软滑,多汁,味甜带微香。早熟,品质中上。
1.糯米糍
糯米糍是很多人爱吃的品种,吃起来的口感是非常甜糯的。说起甜度,是所有荔枝品种中最高的。它的果肉很厚实,看起来晶莹剔透,汁水丰富,口感柔软细腻。这是一个非常美味的`品种。
2.桂味
桂味是最常见的荔枝品种之一,很多地方都有。它的价格很实惠,而且味道很好。桂味表面有很多疙瘩,也有一些刺。但果皮薄,肉长得紧实,吃起来脆,个头比较小。
3.增城挂绿
增城挂绿是广东增城的特产。这是一个非常昂贵的品种,生产的荔枝大多用于拍卖。增城挂绿大部分分为四绿六分红。特别是每颗荔枝的外面都有一圈绿线凹痕。据说这个绿线凹痕也有传说,是八仙渡海时何仙姑留下的丝带。增城挂绿的果肉汁多,但也不会爆汁,口感很细腻。
4.白糖罂
如果喜欢纯甜的荔枝,可以多吃白糖罂粟,这种荔枝是纯甜的,甜到极致。而且白糖罂的果皮很光滑很薄。白糖罂最大的优点就是皮薄,稍微用力就破。果肉口感饱满多汁,咬起来有一种爆汁的感觉,味道非常好。
5.妃子笑
完全成熟的妃子笑,壳也是绿色的,要么绿中带点红,但不全红,外壳锋利坚硬。但是里面的果肉很好吃,厚实且多汁,核很小。如果遇到一个全熟的妃子笑,果肉的外部是甜的,但是吃核心的时候是酸的。
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