从化荔枝品种有哪些
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三月红、圆枝(水东黑叶)、大早、黑叶等。
从化哪里可以摘荔枝
从化是全国荔枝生产基地之一,妃子笑、糯米糍都是从化荔枝的名优品种,因此,这个时候到从化去,可以摘荔枝、品三华李,一举两得。据估计,今年的荔枝采摘旺季将从6月中下旬开始到7月初。
从化灌村荔枝园
在从化有很多荔枝园,太平镇和神岗镇会比较集中,荔枝多且新鲜!而灌村荔枝园旁边有更多好吃的'农家菜,吕田炆大肉、泥焗走地鸡、桂峰酿豆腐、香叶乌鬃鹅等等……
地址:广东广州从化温泉镇南平村大窝队27号
路线:自驾游从市区出发,华南快速干线→京珠高速→街北高速→街口下,1小时左右到从化。
钟楼古村荔枝龙眼果园
园内有6000棵荔枝,主要品种为桂味、糯米糍,而且这里使用农家肥栽培,味道正宗甘甜!
摘完荔枝,可以到隔壁从化钟楼古村游玩,它是目前发现保留最为完好的古村落之一!
地址:从化区神岗镇钟楼村委会
路线:华南快速干线→京港澳高速→城鳌大道东→钟楼古村荔枝龙眼果园
游玩:钟楼古村
价格:以当天价格为准。
从化温泉荔枝园
6月会有黑叶成熟,在月底有桂味上市,再晚一点还有槐枝等品种成熟!
果树定期修剪,树群低,方便客人采摘。
地址:从化温泉镇或良口镇105国道附近果园
路线:广州→环城高速→华南快速→京港澳高速→大广高速→城鳌大道东→明珠大道南 →创业大道南→X286
参考价格:黑叶荔枝果园门票25元/人,园内任吃带走6元-8元/斤;桂味荔枝果园门票30元/人,园内任吃带走15元-20元/斤。
荔枝的营养价值
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。
荔枝有哪些品种
荔枝荔枝的栽培品种很多,以成熟期、色泽、小瘤状凸体的显著度和果肉风味等性状区分。著名的品种如广东的三月红、玉荷包(早熟);黑叶、怀枝(中熟);挂绿、糯米糍(晚熟)等。福建的名品有状元红、陈紫和兰竹等,兰竹不仅品质好,而且适于山区种植。此外四川的大红袍和楠木叶也是该地的名品。
荔枝常见的品种
三月红
因在农历3月下旬成熟,上市早,故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等地。果实为心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。
圆枝
又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植且叶片尖长,近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形,或歪心形,果肩边高边低;龟裂片略平宽,不刺手,排列规则,应深红色,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。5月下旬或6月上旬成熟。
黑叶
又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平;皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。
淮枝
又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。果实圆球形或近圆形,蒂平;果壳厚韧,深红色,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。7月上旬成熟。宜干制。
桂味
又名桂枝,因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形,果型较“黑叶”要小,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,刺锋尖锐刺手,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟;向黄白柔软饱满,核小,味很甜。7月上旬成熟。 桂味有“全红”及“鸭头绿”两个品系,其中以“鸭头绿”为上品。“鸭头绿”与“全红”的区别在于“鸭头绿”成熟时,在浅红色的果壳上有一个绿豆般大小的绿点。
挂绿
为广东增城荔枝中的.优等品种,也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述:其果“蒂旁一边突起稍高,谓之龙头;一边突起较低,谓之凤尾。熟时红装相间,一绿线在贯到底,改名。”果实大如鸡印,核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平,缝合线明显;肉厚爽脆,浓甜多汁,入口清香。6月下旬至7月上旬成熟。
糯米糍
又名米枝。主产广州市郊区罗岗和新塘,其次是增城、从化、东范等地。果实为心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征。初上市黄腊色,一旺期鲜红色。龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。宜干制。
元红
又名皱核。主产福建福州市闽侯县。果实为心脏形,果顶丰满;果梗长;果皮紫红色,龟裂片小,中央有小刺,缝合线不明显;肉较薄,乳白色,核大小不一,味甜带酸。7月中旬成熟。
兰竹
主产福建龙海、南靖、漳州等地。有红色和青色两个品系。果实为心脏形,果型丰满;果梗细;龟裂片中大无刺;应较薄,核大小不一,大核居多;陶乳白色,味甜而酸,品质中等。7月中旬成熟。适宜制罐头和制干。
陈紫
为福建荔枝的优等品种。成熟时散发出阵阵幽香。莆田、仙游一带最著名。蔡襄《荔枝谱》记述:“此品种初为陈氏八家所栽,果皮熟时紫红色,故名”。果实短卵圆形,龟裂片瘤状突起,细小,中央有小刺,缝合线和裂纹不明显;肉厚板小,人口浆波四溅,味甜中微酸。7月下旬成熟。20世纪初已为美国所引种,在澳洲南部栽培也颇多。
水晶球
产地广东,果肉爽脆清甜,肉色透明,果核细小,是一个有数百年栽培历史的优良品种。陈鼎的《荔枝话》记述:水晶球“白花、白壳、白白、由核,而浆如血,味甘,香沁肺腑”。
妃子笑
四川称之铊提,台湾称之绿荷包。妃子笑荔枝原产海南,其特点为核小、颜色青红、个大及味甜等。其个大、饱满、颜色对比特别明显,经常红绿相间。 杨贵妃喜欢吃荔枝,到了成熟的季节,要求每天都能吃到新鲜荔枝。唐朝都城位于西安,离最近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存。唐玄宗为了杨贵妃,用快马日夜不停地运送,味道未变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句,题目叫《过华清宫》,中间有名句专门写此事:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑由此而得名的。
白糖罂
又名蜂糖罂(电白)。为早熟品种,主要产区在茂名市的电白羊角镇,高州新垌镇等地亦有零星栽培。约有二三百年的栽培历史。
其他
广东还有大红袍、犀角子、白腊子、进奉、红皮、将军荔、香荔、鹅蛋荔、尚书怀、无核荔等,福建还有早红、桂林、下番枝等,广西有大早、灵山大香荔等,四川有捕木叶,蛇荔等品种。
荔枝哪个品种最好吃
荔枝有多个品种,当中桂味,糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选;挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”,“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。
从化荔枝几月熟
从化荔枝是广东省广州市下辖从化区的荔枝品种。从化是着名荔乡。辖区内地处北回归线,气候温和,黄土壤居多,特别适合荔枝生长。
早熟品种
一般在5月下旬至6月中旬果熟,有妃子笑、黑叶、圆枝、状元红、三月红、阳春细核三月红、大早、蜜糖罂、攀谷子、白蜡、甜岩等11种。
中熟品种
一般在6月下旬至7月上旬果熟,有桂味、米枝、井岗红糯、中山状元红、尚书怀、青皮甜、九里红、进奉、水塔古、大水古、禾雀蛋、靓皮、挂绿、紫娘喜、称砣荔、山枝、酸公、曱甴乸等18种。
迟熟品种
有槐枝、布袋、香荔、雪怀子、禾乐响、阿娘鞋、风吹落、下翻枝、无核荔枝、马桂荔等10种。一般在7月上、中旬果熟。
增城荔枝与从化荔枝的区别
其实从化荔枝的产量也很大,很多从化荔枝都冒充增城荔枝,因为增城有棵挂绿荔枝所以比从化出名。因为两地都很近,普通品种的荔枝都一样的味道,哪块地的阳光 土壤好 种出来的荔枝就好。硬要说区别嘛 在增城运气好的话可以买到增城挂绿荔枝的后代,是比较珍贵的。还有增城 桂味荔枝 有很多老树,结出来的`果实,质量好一点。当然从化荔枝便宜,也很受欢迎。
从化荔枝哪里最好吃
熬头 ,旗杆,江浦这些的都可以,太平的 不怎么样。
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