汤圆元宵哪个是南方

汤圆元宵哪个是南方，正月十五是一年当中的第一个月圆之夜，正月是农历中的元月，元宵节多年保留下来的传统习俗非常多，每个地区姝习俗都有所不同，下面分享汤圆元宵哪个是南方。

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在很多人的印象中，包括我自己，汤圆和元宵其实是一种东西，只是南北叫法不一样。但其实他们本质意义上不是同一种东西，元宵是在面粉上滚出来的，裹着中间的馅儿一个个滚着着变大，而汤圆其实类似包饺子，做法比较简单。

过年的时候北方人喜欢吃元宵，南方人则吃汤圆，在我的印象中，汤圆和元宵一直是一种东西，都是中间裹着馅儿，外面包着面团。后来长大之后才发现原来他们是两种东西，北方人也吃汤圆，但是他们更喜欢自己做元宵。

这大概和南北生活习俗的差异有关，北方人更喜欢吃面食，很多东西也会自己亲手做，包括元宵。元宵的做法是先把馅料拌好，切成一小块一小块 ，后面把这些馅料会撒入到好的面团里筛子里，然后辛勤的主妇们就拿着筛子“摇”起来了 ，这些元宵们滚来滚去 撞在一起，互相沾上外面的面食团，最终滚成圆圆的，像乒乓球那么大的一颗颗元宵。

而汤圆的制作过程就像包饺子一样，先把糯米粉和水和好，变成不粘不腻的粉团，然后在手中摊开，放入拌好的馅料，再一个个把它们包成汤圆，下锅一煮，就是一颗颗生动滚动的汤圆。

汤圆和元宵做法不同，用料不同，制作的工序也是不一样的，虽然看起来都是外面的面团包着里面的馅儿，但是它们却是不同的一种东西。但不论是怎样的，他们都寓意着团团圆圆，一家人幸福团结的在一起，度过一个一年一度的、美好幸福的元宵节。

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“南北之争”元宵节到底吃汤圆还是元宵

中国的五大传统节日：春节（含元宵节）、清明节、端午节、重阳节、中秋节。元宵节能够入选中国的五大传统节日，肯定是有其特殊历史文化积淀的。元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是中国的传统节日之一，时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。元宵节吃元宵是很多地方的习惯，不过就在这一点上，南北还是有一些区别的，北方元宵节吃元宵，南方人元宵节吃汤圆，很多人以为这两种叫法都是说一种东西。

但其实是不同的，虽然在外形上相同，但是在口味上是有极大的不同的。由此引发的“南北之争”元宵节到底是吃元宵还是吃汤圆的争论一直延续到今天。

首先是原材料的选择，元宵用的是优质长糯米、汤圆用的是优质圆糯米。

其次是馅料的选择，元宵多以什锦和枣泥馅为主、汤圆多以芝麻、豆沙、核桃仁为主。

最后是口感的差别，元宵表皮筋道、有嚼劲，汤圆表皮光滑、细腻。

南北之争、元宵节吃元宵还是汤圆

北方：北方元宵节是吃“元宵”的，因为正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。

南方：元宵节，南方人吃汤圆。做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成。

结论：北方元宵节元宵节当然吃元宵。南方元宵节吃汤圆当然是理所应当的。

最后结案无论是元宵还是汤圆只不过是口味的不同，根据自己的地理环境以及口味设计出最适合自己环境的食物。所以无所谓南北之争。

元宵有什么习俗和禁忌

1、元宵节在中国古代的时候，元宵节也就是情人节，古代的元宵节不仅是人们合家团圆的日子，也是男女之间不多可以单独相处的日子。因为古代的女子一般都是在自己的闺中的，不可以轻易出门的，所以与男子之间交流甚少，但在元宵节这一天大家都可以上街去赏花灯，年轻的男女也是可以互相的见面交流的，可认为是中国的情人节。

2、看花灯：看花灯是元宵节传统节日习俗，古时城里乡间到处张灯结彩，盛况空前。

3、猜灯谜：灯谜是元宵节派生出来的一种文字游戏， 也叫灯虎。

禁忌

1、不要杀生

2、不要洗头

3、大门不要放破鞋，衣服也不能弄破

4、不要做大的`机械工作

5、不要借钱

6、避免说脏话或晦气话

7、米缸不能见底

8、长辈不能打骂孩子，避免孩子哭泣

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北方的元宵和南方的汤圆，到底什么差别？

聊两个时令食品，元宵和粽子。当然现在生活好了随时都有。

先说元宵，古代叫浮圆子，也叫汤团。现在南北方的重大分歧在于北方叫元宵，南方叫汤圆，那到底什么差别呢。不知道多少人见过这两种食品的做法，“苏果”倒是亲眼见过，但没动过手：元宵是滚出来的，汤圆是包出来的。

不知大家能不能想象出来，做元宵，是把馅馅是切成小块的固体，先蘸上水，放在容器里，撒上糯米粉，晃动容器让馅滚动起来，慢慢的就沾上糯米粉。如果太干，可能中间还会蘸水，慢慢地沾满糯米粉后就变成的圆形。所以元宵是没有口没有缝的。汤圆就不一样了，汤圆的做法有点像包饺子，是把糯米面和好压成皮，然后把馅放里面包好。

元宵或者汤圆，作为正月十五上元节的必备食品，始于宋代。南宋的周必大（南宋著名政治家、文学家，宋高宗赵构时代当上的官）写的《平园续稿》中有记载。上元节就是现在的元宵节，在宋代是重大节日，《水浒传》里就有三回涉及元宵节的故事。

第一个是《水浒传》第三十三回，在清风寨，小李广花荣跟宋江出事那回，宋江看灯，刘知寨夫人指他为贼人，结果入狱，引出后来的大闹清风寨；

第二个是六十二回，水泊梁山攻打北京大名府，故事里面说了大名府的元宵节的景色；

第三次就是第七十二回，宋江到东京汴梁，走裙带路线，通过李师师求招安的时候。宋江带着李逵去看到了东京汴梁的元宵节盛景。

这三回都描写了当地上元节的极为热闹的景象，可以找出《水浒传》补习一下。

粽子有名是因为我们说这是用来纪念伟大爱国诗人屈原的食物。这个说法很重要，往小处讲它给我们带来了端午节假期，往大了讲这是我们文化不可分割的一部分，再不以放假来表示重视，端午节就得被高丽人抢走了，他们满脑子在想全世界都是他们韩国的。

粽子古称“角黍（shǔ）”，春秋时代就有了，实际上跟屈原没什么关系。粽子最早是用菰（gū）叶，现在叫茭白的叶子包黍米成牛角状，里面有枣，糖，栗子或者肉等等。

黍米，就是黄米，很有黏性，我们之前说的五谷之一，《诗经》讲：“硕鼠硕鼠，无食我黍“。在魏晋南北朝时期，粽子在端午和夏至这两个节气吃都行，西晋的周处写的《风土记》里有明确记载：于五月五日及夏至日啖之。

从唐代开始，各种种类的粽子花样繁多，各种馅多了去了。以至于大诗人苏东坡的诗：“不独盘中见卢橘，时於粽里得杨梅。”别说什么韭菜馅月饼的暗黑料理了，宋朝人就已经“潮”到在粽子里面搁杨梅了。

宋元时期包粽子的材料也出现了箬（ruò）叶，到明清开始有了苇叶。苇叶多见于北方，而箬叶是南方箬竹的叶子，箬竹常用来编东西。

”青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”的诗句应该听过，唐代张志和写的，脍炙人口。

关于粽子，还可参见传统相声《文武双全》，非著名相声演员郭德刚及其搭档相声皇后于大妈版的最好玩。