辅食虾丸子怎么做

虾仁一定要是新鲜的，制作过程中必须做好消毒工作等等。

辅食虾丸子怎么做1

一、辅食虾丸子的优点

虾丸子是一种非常受宝宝欢迎的辅食食品，它不仅能够帮助宝宝增长营养物质，还能够提高宝宝的口感和食欲。虾丸子中富含大量的蛋白质和维生素，更加利于宝宝的身体健康。

二、辅食虾丸子的营养成分

1、虾仁

虾仁中含有高蛋白、低脂肪、低热量、丰富微量元素和钙、磷、碘、硒等对生长发育有重要作用的营养素，对宝宝的神经系统发育和免疫功能的提升非常有帮助。

2、鸡蛋

鸡蛋是一种很好的蛋白质食品，其蛋白质的含量很高，而且其胆固醇含量很低，是一种非常适合宝宝食用的优质食品。

3、糯米粉

糯米粉除了含有丰富的碳水化合物外，还含有一定的蛋白质和维生素、矿物质等营养成分，对于宝宝的身体健康来说具有不可替代的重要作用。

三、 辅食虾丸子制作方法

材料：

1、虾仁100g

2、鸡蛋一个

3、糯米粉100g

4、葱末适量

5、盐适量

6、橄榄油或者食用油适量

制作过程：

1、虾仁去皮后用清水洗净，再将其切碎，最好是用手去切碎。

2、将一个鸡蛋打在碗中，加点盐和葱末，搅拌均匀后把虾仁放入其中。

3、将糯米粉慢慢的倒入虾仁鸡蛋液中，再适当加入一些清水搅拌均匀。

4、将锅烧热，加入一些橄榄油或食用油。

5、将准备好的虾丸子放入锅中，轻轻煎炸，直到表面变成金黄色即可出锅。

四、 一些注意事项

1、虾仁重要

用来制作虾丸子的虾仁一定要是新鲜的，而且最好是贵一些的`虾肉，质量更加不错。

2、撇去油膏

虾仁中的鲜味油脂比较丰富，如果虾丸子煮煎的时间太长，那么会让虾丸子不好吃，同时也会让虾丸子比较油腻，因此在制作虾丸子过程中一定要注意撇去油脂。

3、做好消毒

所有所需材料必须是新鲜的，且在制作过程中必须做好消毒工作，以确保宝宝的食品安全。

总之，以上就是对于辅食虾丸子的制作过程，希望可以给需要的父母们带来帮助。在宝宝添加辅食的过程中一定要注意一些细节问题，希望每位父母都可以给宝宝提供健康和营养的食物。

辅食虾丸子怎么做2

在进行虾辅食制作之前，我们需要为孩子做一个食物过敏测试，看看孩子是否对虾过敏，以此来决定虾食材是否适合作为婴儿的辅食。如果孩子没有虾过敏，那就可以进入下一步了。以下是三种最适合婴儿的虾辅食做法：

第一种：蒸虾汁

材料：虾仁100克，瘦肉或鸡肉一块，鸡蛋一只。

做法：虾和瘦肉、鸡肉一起搅碎，加入少量清水，用纱布过滤掉渣。将过滤后的汁液倒入碗中，加入鸡蛋清，在蒸锅中蒸15分钟即可。

虾是含有蛋白质的海鲜，而蒸制不仅可以保留虾中的营养成分，还可以去除大部分的油脂，让宝宝在吃的过程中可以更轻松的接受它。这种方法除了营养好吸收之外，口感也非常好，而且配上一点小米粥或胡萝卜泥，那就是婴儿的一份美味佳肴。

第二种：虾肉泥粥

材料：粳米50克，虾仁30克，胡萝卜50克，鸡蛋黄半只。

做法：米洗净，加适量水煮软成糊状，虾肉捞出切碎，胡萝卜切碎放入搅拌器中搅打。将煮好的米粥加入虾肉和搅拌好的胡萝卜泥，再加入鸡蛋黄搅匀煮沸即可。

这种虾肉泥粥里含有高蛋白质，可以帮助宝宝早期生长发育，而且用高温煮沸后可以小时细菌，宝宝更加方便安心的食用。

第三种：虾米粥

材料：粳米50克，虾仁30克，芹菜50克，红薯50克，盐适量。

做法：将粳米洗净，虾仁洗净备用，芹菜和红薯切成碎块备用。将米加适量水，先用旺火煮开再转小火煮成粥，过程中加入虾仁和蔬菜块，再用小火煮至稠糊状，加适量盐调味即可。

虾米粥是一种有营养的宝宝辅食，除了虾对宝宝的身体有好处之外，蔬菜和红薯也含有丰富的维生素和矿物质，它们可以提高宝宝的.抗病能力和免疫力。

在喂宝宝虾辅食时需要注意：

1.虾熟了再喂

食材需要煮熟至成菜后才可以用于喂养。由于虾在烹饪过程中容易煮老或煮硬，所以需要借助温度计来测量虾肉的熟度，确保它已煮熟。

2.虾尾突出

当宝宝吃虾时，需要将虾尾留在食材上，以避免孩子误吞虾尾，导致窒息。

3.注意清洁和安全

在食材的选择、处理、炊煮食品等方面要做到清洁无尘，不带菌，不混淆原则，同时注意安全，不要给婴儿吃太多虾肉，以避免虾肉油腻导致的不良反应。

总之，虾作为辅食对宝宝来说有许多好处，但要时刻注意孩子的健康和安全，小心为宝宝打造一份新鲜、健康、美味的虾食品。