木瓜汤怎么做好呢

木瓜汤怎么做好呢，木瓜是很多人爱吃的水果，而女性更是爱吃木瓜，而木瓜不仅美味，还有着很多的功效，而将木瓜炖汤喝也对我们的身体有很多好处，下面为大家分享木瓜汤怎么做好呢，一起来了解一下吧。

木瓜汤怎么做好呢1

　　1、木瓜鲜鱼汤

材 料；木瓜1个（约1斤重），鲜草鱼（约1.2斤），干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片

做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

　　2、章鱼木瓜鸭汤

本汤水能清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。

材料：干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。

做法：

（1）干章鱼浸软，清洗干净。

（2）木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚片。

（3）洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。

（4）烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二个半小时，下盐调味即成。

　　3、木瓜羊肉汤

材 料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。

做 法：

（1）将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。

（2）将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。

服 法：食肉及豆等，饮汤。

　　4、青木瓜猪脚汤

材料：猪脚骨高汤4杯，青木瓜1个，黄豆100克。

做法：青木瓜去皮及籽，洗净、切块；黄豆泡水约3小时，洗净、沥干。锅中倒入猪脚骨高汤煮滚，放入黄豆煮至八分熟，加入青木瓜煮至熟烂，加入调味即可。

功效：青木瓜炖猪脚，猪脚又嫩又好吃，木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解，帮助消化，更是青春期女性的自然丰胸补品。

木瓜汤怎么做好呢2

木瓜的特色做法

鲍翅木瓜船

主料：准备一百五十克水发鱼翅，一斤木瓜，一斤猪脚，一斤排骨，一斤老母鸡，一百五十克猪皮，一百克火腿骨。

配 料：姜、葱、酒。

做法：

1、先把准备好的水发鱼翅放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃，取出用清水漂凉；取大沙煲一个，竹篾垫底，把捞肃好的鱼翅整条放在竹篾上，再在鱼翅上垫一竹篾；

2、把猪脚、排骨、老母鸡、猪皮、火腿骨剁成大块，放开水锅中焯水，过清水，捞起沥干，放在垫有竹篾的鱼翅上，倒入淡二汤2500克，调入绍酒、精盐，放入捆扎好的葱、芫荽头，盖上煲盖，烧开后用中小火炖4小时左右。

3、取木瓜，平放切去顶部四分之一，余下四分之三木瓜挖去瓜瓤，在切口雕上花纹，刻成木船模样，把炖好的鱼翅调好味道放入木船中，再入蒸笼炖约10分钟至木瓜飘香即可。

特点：“鲍翅木瓜船”不仅外观造型非常独特有新意，而且味道非常的鲜美，对于平时食欲不振的人，食用这道菜肴可以改善自己的'胃口，使自己的食欲提升。

凉拌青木瓜

材料：生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、碎花生粒2大匙、开阳1茶匙

调味料：（1）盐1茶匙 （2）鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙

作法：

1、先把生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。

2、开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。

3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。

特点：凉拌青木瓜做法比较简单，但是口味非常好，对于平时胃口不佳的人来说，非常适合食用，因为这道菜可以提高自己的食欲，也可以作为饭前的开胃小菜。