美式土豆泥的做法
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随着经济全球化,我相信很多人都吃过了美式土豆泥,都被它的美味所吸引了,都想自己学会美式土豆泥的做法,甚至追求着美式土豆泥怎么做好吃。但是你们知道了美式土豆泥的营养价值了吗?美式土豆泥的热量高吗?下面就由我们一起来了解吧。
美式土豆泥的做法
土豆 | 1只 |
培根 | 1片 |
卤豆腐干 | 2片 |
香肠 | 一小截 |
西兰花 | 1块 |
香菜 | 1小撮 |
葱花 | 1小撮 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
将土豆切成2半,放到滚水锅里煮透。注意一定要纵向切,熟的快。
将一块西兰花洗尽,丢进锅里和土豆一起煮。
将培根,豆腐干,香肠切丁
香菜切段
葱切沫
西兰花煮5分钟捞起来,根据自己喜好煮,软硬自己看着办。
继续煮土豆,用筷子插土豆最厚的部分,插进去不费劲,就差不多了,将土豆捞起来备用。
将平底锅加热,干煎培根,很快培根会出很多油,安利一下,美国的.培根是非常好吃的,炸出的油炒菜非常香。
培根缩小,变金黄色以后加入香肠,炒30秒再加入豆腐干。翻炒2分钟。全程中火。
再将土豆放锅里,用铲子压碎,可以适当加入一些水,压起来更容易些。
土豆压成泥,撒上适量盐和黑胡椒粉,翻炒30秒,关火。
再加入葱沫翻炒一下。
出锅撒上香菜,将煮好的西兰花摆到土豆泥旁边就可以了。
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