苹果不削皮中毒死掉

本文已影响1.51W人

苹果不削皮中毒死掉，水果在我们的生活中是非常常见的，水果中含有的很多营养成分也都是我们身体所需要的营养物质，吃水果的好处也有很多种，以下了解苹果不削皮中毒死掉。

苹果不削皮中毒死掉1

吃水果一定要要洗净和削皮。水果上都会残留农药，若长期食用未清洗干净的水果，会使身体里的有毒物大量增加，轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应，重则会损伤胃肠，危及人体健康。因此，在吃苹果、梨等水果时，最好削皮食用。

苹果到底要不要削皮？

理论上来说，不削皮、直接吃才是正确的。

根据科学研究，苹果含有大量的营养物质，其中维生素A和维生素C的成分比例尤其高，这两种物质主要针对视力和肌肤，前者能够改善由于眼疲劳带来的视觉退化，后者能够减缓皮肤的衰老速度，是天然的美容针。

大部分水果的精华在于果肉部位，而在苹果却恰恰相反，果皮所含有的营养远高于果肉。因此，如果保证苹果生长时没有受到污染，运输时没有被处理过，那么用清水清洗下，连皮带肉一起吃是最好的。这样还能提高维生素、纤维素的吸收转化率，促进肠胃活动，改善体内循环。

但要注意前提，必须是天然无农药种植出来、并且直接采摘没有经过保鲜处理的苹果。

这样的苹果，今天基本已经很少见了。

种植时为了保证结果率、运送时为了保持果子的新鲜度，绝大部分苹果都会经过以下两个程序，生长时打农药，运输时打上蜡，这都是符合卫生安全条例的操作方法，基于这种现实，苹果如果不削皮，可能有两大隐患。

1、农药残余

种植苹果时，喷洒农药能够杀灭啃食苹果的害虫，保证苹果的生长，农药是苹果树的好朋友，但对于人来说，必须离远点。

农药大多含有酸性物质，腐蚀性较强，人体摄入虽然不会直接产生危害，但积少成多，当达到一定量后，会引起胃部胃酸过盛，导致肠胃不适，严重可引起腹部强烈的灼烧感。

2、蜡残留

打蜡虽然合法，但是很多人的操作却不太符合标准。

根据《食品安全法》规定，水果打蜡对于量是很有要求的，不能超过规定量，最好由机器设置好标准完成。

但一些小作坊，为了节省开支，会雇佣工人进行人工打蜡，这样的话，水果表皮蜡的量就很难保证。

这就导致，谁也不知道，要洗多少遍才能祛除干净这些工业品。

蜡含有不少汞和铅，这两种物质都是对人体有害的，体内累积到一定的量后，会让人中毒、呼吸困难。

因此，现实点来说，吃苹果最好还是去了皮再吃，以防万一。

苹果不削皮中毒死掉2

苹果削皮以后营养还有吗

苹果削皮以后营养是还有多。

还有多种糖份和维生素存在，人们食用依然能吸收大量营养，但是苹果皮中也有一些天然的果胶和氨基酸，对人类身体也有很多好处，因此苹果削皮以后虽然还有营养，但是其营养价值却不如不削皮的营养价值高。

如何让苹果削皮后不变色

1、用柠檬汁保持苹果颜色

苹果果肉中有大量的酚类物质，这些物质接触空气中的氧气以后会发生明显的氧化反应，从而让苹果的'颜色变深，为了避免这种情况的发生，大家可以在把苹果削皮以后，取一些新鲜的柠檬汁涂抹在苹果的表面上，就能避免苹果变色。

2、用清水防止苹果变色

大家把苹果去皮以后，它发生变色多因为与空气接触，产生反应而导致，这时大家可以把削皮以后的苹果放在清水中，这样就能避免氧化反应的发生，也能减少苹果变色情况的发生，另外把削掉皮的苹果用保鲜膜包起来，也能避免苹果发生变色。

苹果怎么吃好吃

1、把准备好的苹果用清水洗净，去掉外皮，再用刀横着切成片状，取一个圆形的模具，把苹果片的中间部分去掉，把苹果片制成圆圈的样子。

2、把鸡蛋磕开在碗用，用筷子把它打散，得到蛋液备用，把面粉和面包糠分别放在两个碗中。

3、把做好的苹果圈先粘一层面粉，再放入到蛋液中粘一层蛋液，最后粘上一层面包糠。

4、不粘锅中多放些食用油，开火加热，加热到六成热时，把粘有面包糠的苹果圈下锅炸制，炸到两面都变成金黄色以后取出，用吸油纸把油脂吸掉，装盘即可食用。

5、炸好的苹果甜甜圈，香脆可口，油而不腻，特别诱人，而且它油炸的时间比较短，不会让苹果中的营养成分流失，是一种比较健康的苹果新吃法。

苹果不削皮中毒死掉3

一、青苹果不削皮可以吃吗

很多人吃苹果时都喜欢把皮削了再吃，其实这个做法大错特错。青苹果中的营养物质和维生素啊C，绝大部分都是在苹果皮中的。而且苹果皮的口感会更加好，吃起来会有酸酸甜甜的口感；如果已经确保苹果表面的农药已经清洗干净，那根本就没有削皮的必要了。所以，无论是红苹果还是青苹果，不削皮都是可以吃的；而且所得到的营养物质会更多，口感也会更好。

二、挑选优质新鲜的青苹果的方法

1、看外表，新鲜优质的青苹果外表应该是翠绿色，而且不会有斑点出现，有斑点出现的苹果可能是被虫咬过，最好还是不要购买了。

2、观察一下苹果蒂，如果苹果蒂上面没有褶皱，比较直挺，证明这个苹果是刚刚采摘下来的苹果，比较新鲜；反之，如果采摘下来的苹果果蒂上面有很多褶皱，而且颜色泛黑，证明这个苹果已经不够新鲜了，就不要购买了。