怎么样做冬瓜汤好喝

怎么样做冬瓜汤好喝，冬瓜也是我们生活中比较常见的一种蔬菜了，冬瓜的营养价值非常丰富，平时多吃冬瓜对我们的身体有好处，下面就为大家分享怎么样做冬瓜汤好喝。

怎么样做冬瓜汤好喝1

食材

冬瓜 300g

皮蛋 100g

方法/步骤

将冬瓜洗净切成片备用；

将姜洗净切好备用；

准备皮蛋两个备用；

在锅中放入适量油；

加入切好的姜沫；

翻炒一下，炒出香味；

在锅中加入适量水后，倒入切好的冬瓜；

加入适量食盐；

加入切好的皮蛋；

多煮一会，直到冬瓜熟透入味，起锅，美味的冬瓜汤就做好了。

怎么样做冬瓜汤好喝2

食材

冬瓜 1份

瘦肉 1份

方法/步骤

将冬瓜去皮洗干净之后切片，生姜大蒜切丁，青椒切成小块状，葱切段，如下图所示；

将瘦肉清洗干净，要多洗几遍，在将清洗好的瘦肉切成片状或者条形状都行，姜切好的瘦肉片装入碗里，加入生粉，酱油，胡椒粉搅拌均匀（为了让瘦肉吃起来更鲜嫩），如图所示；

起锅烧油，到油温后放入切好的青椒，再倒入切好的冬瓜片，进行翻炒，随后加入适量的清水做汤汁；

再加入适量的盐搅拌一下，盖上锅盖，待水煮开后加入调好的瘦肉，搅散后加入切好的`生姜和大蒜，再加入适量的胡椒粉搅拌均匀，盖上锅盖继续煮；

待锅内汤汁煮开后，加入适量的鸡精和切好的葱段，便可以出锅装入汤碗里了。

怎么样做冬瓜汤好喝3

食材

冬瓜 300g

瘦肉 100g

方法/步骤

首先,把瘦肉清洗干净，然后切片。因为是煲汤，所以没有要肥的，如果喜欢有点肥肉的话也可以加一点。

冬瓜同样清洗干净，把皮剥掉。然后切成小方块，备用。

锅里放水，加热，水准备开的时候，把冬瓜先放进去煮5分钟。

然后把瘦肉加进去。加盖一起煮10到20分钟。不喜欢吃的太烂了的话，可以早一点，5到10分钟就可以了。

最后加入适量的盐，油。搅拌均匀基本就可以了。

出锅前再试一下味道哦。清淡而美味的一道汤就可以出锅了。