红薯和柿子可以同时吃吗
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红薯和柿子可以同时吃吗,红薯是一种营养价值很高且低脂肪的食物,很受现在女孩子的喜爱,但是吃红薯其实也有很多讲究,下面红薯和柿子可以同时吃吗,让你拥有更健康的身体。
红薯和柿子可以同时吃吗1
1、红薯和柿子可以同时吃吗
红薯不能和柿子一起吃。
红薯和柿子不宜在同时间内食用,两者食用时间最好相隔五个小时以上。同时食用的话,红薯中的糖分在胃里发酵,导致胃酸分泌增多,柿子中的鞣质,果胶与胃酸反应发生沉淀的,导致硬块产生,严重的时候容易导致肠胃出血或者胃溃疡发生。
2、红薯怎么保存时间长
想要红薯不发芽,保存时间久一点,在选购红薯的时候应该尽量选择表皮完整的。保存红薯的温度控制在12°C左右,存储环境宜干燥、阴凉、通风处为宜,尽量避免阳光直射,以防止红薯水分过多的蒸发,影响食用的口感。
3、红薯怎么吃减肥效果好
1、红薯粥:将新鲜红薯洗净,连皮切成小块,加水与100克大米同煮熬成稀粥食用即可。
2、红薯芝麻浓汤:将红薯去皮,切成3cm的长条备用,将洋葱用黄油超软,然后加入红薯炒至半透明后加高汤用微弱的`中火烹煮,待红薯煮软后放入容器捣碎,加入牛奶,盐和胡椒调味即可。
3、咸味红薯饭:将红薯洗净切成块状,沥干水分备用,在炒锅中加油,将红薯炒香后加盐,再加入适当的水后,将米饭倒在红薯上用小火焖熟即可。
4、麦仁红薯汤:将浸泡一夜的麦仁放入压力锅煮二十分钟,待水煮沸加入红薯块再煮两三分钟后,加入冰糖即可食用。
4、吃红薯的禁忌
1、红薯不宜过量食用,以免引起腹胀,泛酸,烧心,胃痛等不适感觉;红薯如果长黑斑的话不要食用;红薯生食的话,红薯中的淀粉酶不宜被消化,因此最好蒸熟后再食用;
2、空腹食用红薯,容易导致红薯中的单宁和胶质刺激肠胃,分泌更多胃酸而引发不适;
3、红薯和柿子同吃,红薯的糖分在胃中发酵,导致胃酸过量分泌,和柿子中的果胶,鞣质发生反应凝聚,导致硬块产生,严重时易造成肠胃出血或胃溃疡。
4、红薯皮不宜食用,因为红薯皮含碱量较多,食用过多会导致肠胃不适。
红薯和柿子可以同时吃吗2
一、红薯的营养价值
1、红薯含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。
2、红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。
3、红薯中的淀粉加热后呈糊状,使得不耐热且易溶于水的维生素C,得到了很好的保护。
4、其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用;钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。
二、红薯的食用功效
红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。
三、红薯的功效与作用
红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
四、红薯的适宜人群及禁忌
一般人皆可食用
五、红薯的常用吃法(做法)大全
(一)、红薯饼的做法
a、材料
红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干
b、做法
1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3、搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4、最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
(二)、红薯丸子的做法
a、材料
大红薯1个,面粉约150克,鲜姜30克,盐、植物油适量
b、做法
1、红薯蒸熟去皮,制成泥。
2、鲜姜洗净切细末。
3、姜末、红薯泥、面粉加入盐,揉匀。
4、揪成小剂子,团成丸子坯。
5、植物油烧热后慢火炸成金黄色。
(三)、拔丝红薯的做法
a、材料
红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml
b、做法
1、红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。
2、锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油。
3、不粘锅里放1勺油,油热后放入白糖,小火慢慢熬糖,等糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火,将炸好的红薯放入,颠几下让红薯均匀沾上糖浆。
4、吃的时候趁热上桌,并随带一小碗凉的饮用水。
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