菜椒炒鸡蛋的做法
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菜椒炒鸡蛋的做法,在现实生活中,菜椒炒鸡蛋是一道家常菜,制作简单,营养美味,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,下面为大家介绍菜椒炒鸡蛋的做法。
菜椒炒鸡蛋的做法1
食材
菜椒 3个
鸡蛋 3个
葱 适量
姜 适量
盐 适量
方法/步骤
1、将菜椒洗干净,去掉内籽,然后切成丝。
2、将葱切成小葱花,姜切成碎末。
3、将鸡蛋蛋放入碗中,搅拌均匀,打成蛋液。
4、锅中热油,倒入打好的蛋液,炒至八成熟,盛出。
5、然后另起油锅,放入葱花、葱末,爆香。
6、然后放入青椒丝,翻炒至变色。
7、然后放入炒好的鸡蛋,葱花,盐,翻炒均匀,即可出锅。
菜椒炒鸡蛋的做法2
食材
青椒 30g
鸡蛋 62g
葱 10g
盐 4g
方法/步骤
菜椒切成小,过一下开水,然后用冷水冲一下
3个鸡蛋加点葱花加入适量盐搅拌均匀
先把菜椒倒进锅中加盐反炒一下,然后把搅拌好的.鸡蛋液倒入锅中小火慢慢两面煎至鸡蛋熟透
没有煎得太焦,给孩子吃的,怕他上火,图片这样刚好,少油,少盐,大哥吃了一碗饭
装盘完成
欣赏一下吧
菜椒炒鸡蛋的做法3
食材
菜椒 2个
盐 5g
葱 10g
姜 10g
蒜 10g
鸡蛋 2个
方法/步骤
辣椒洗净,去掉心。
撕成小块,放入碗中。
2个鸡蛋打入碗中。
油锅烧热,放入葱姜蒜炒香。
倒入鸡蛋,翻炒。
接着放入菜椒,翻炒。
撒上盐,翻炒片刻即可出锅。
成品展示。
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