鸡蛋价格为什么这么低 鸡蛋价格是多少钱一斤
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【导读】:鸡蛋价格为什么这么低?鸡蛋价格创下近十年新低,网友不禁发问鸡蛋价格走势变化的原因是什么?现在鸡蛋多少钱一斤呢?下面就跟小编一起来了解一下吧!
1.禽流感影响
早春时受禽流感的影响,很多活禽市场已经被关闭,交易大大缩小。且消费者也纷纷减少了禽类产品的购买,禽类市场产品经营惨淡,产品销量大幅下降。同时,虽然禽流感疫情出现后政府采取了一系列措施,但还是不可避免地影响了禽类产品的出口。
鸡蛋价格连连下跌,蛋鸡养殖农户大喊“伤不起”
农贸交易市场消费人群寥寥无几,不仅仅是原来生意火爆的烤鸡、烤鸭摊前几乎无人问津,农贸市场上的禽类熟食销路遇冷,超市里的一些冰冻鸡鸭类产品也受了影响,尽管价格下降,但仍然有价无市。
鸡蛋同样也未能幸免,尽管鸡蛋价格在持续下降,销量也已经大不如前。
2.蛋鸡大规模养殖户不断增多
市面上的鸡蛋主要供应的是一些大规模养殖户和一些蛋鸡散养户。原本是农民中的散养户占据市场较多,但是近年来许多小型散养户见销量一路走好,都纷纷转型成大规模、标准化的养殖,大规模的养殖之下产量也越来越多。鸡蛋价格连连下跌,蛋鸡养殖农户大喊“伤不起”
这使得许多农村散养户主动退出了养鸡业。不管是一些已从事蛋鸡养殖多年的农户,还是一些眼看销量走好就盲目跟随养鸡的新手,许多都已经因为实在没钱不得不选择退出。甚至有老农户眼看鸡蛋价格走势过低,不堪重负喝下农药。
按这样的趋势,鸡蛋价格在短时间内想必不会有太大回升,就算是在这样惨淡的行情之下,养殖农户还是得继续“站岗”,只希望不要血本无归。
韩国大规模爆发禽流感,导致鸡蛋价格一路上扬,有的超市甚至卖到了两元多钱一个,在韩国鸡蛋俨然变成了金蛋,而在国内鸡蛋市场行情却和韩国截然相反,即使是年关还是萎靡不振。
元旦节,记者走访了一家大型超市,这家超市果蔬区,人最多的莫过于白菜柜台和鸡蛋柜台,白菜和鸡蛋都在特价促销,新鲜的大白菜只要0.49元/斤,而鸡蛋的价格也低的离谱,只要2.99元/斤。“别家要卖3块多一斤,今天这里鸡蛋和白菜都促销,真是特别实惠”正在选购鸡蛋的刘女士告诉记者。
记者接着探寻了市内多家农贸市场和超市发现,今年鸡蛋的价格普遍在3.5元/斤左右,有的店甚至跌破了3元/斤,这在往年根本无法想象。前几年,鸡蛋卖到了5元/斤,有的地方甚至超过了6元/斤,和现在的市场行情相比,真是有着天壤之别。圣诞节和元旦节刚过,马上就要迎来春节了,但是显然节日效应对鸡蛋的拉动没有丝毫效果,自从2016年鸡蛋有几次小幅增长之后,鸡蛋的价格停在了4元而后就一直下跌到现在的萎靡不振,根本没有回暖迹象。
禽流感病毒大多对热敏感,65℃加热30分钟或者沸水(100℃)煮沸2分钟以上就可以把所有的禽流感病毒灭活,所以从技术层面讲,只要是熟的鸡蛋就可以放心的食用。
禽流感病毒终究是一种病毒,病毒的特性是只存在于活体当中,高温蒸煮后失活的细胞内是不存在病毒的!而吸附在物体表面的病毒也会因为无法在活的宿主细胞内进行增殖(自我复制)而很快死亡的!
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