吃饭太快的危害
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吃饭太快的危害,现今生活中,社会节奏的加快,导致人们在吃饭的时候,也加快。而吃饭太快,其实会影响人的身体健康的。下面分享吃饭太快的危害,希望对大家有所帮助!
吃饭太快的危害1
过去,曾有人用细嚼慢咽来形容女子吃饭的仪态,而用狼吞虎咽来形容男子的吃相。虽然“狼吞虎咽”这一成语能体现出男子汉的豪爽,但事实上吃饭过快对于健康却是极为不利的,这是为什么呢?
一般情况下,食物从口腔到达胃肠道,最后变成人体所需要的营养物质,需要经历一段非常复杂的加工过程。首先,口腔要对食物进行一次粗加工,比较大的食物被牙齿磨碎。而后,口腔分泌出来的消化液开始对食物进行第一步的化学加工。然后,食物成糊状进入胃里,在胃液的作用下进行非常重要的迸一步的消化。如果胃液分泌不足,不仅食物在胃里不能得到很好的消化,而且由胃液所引起的其他消化液的分泌也将随之减少。那到底胃液是怎样分泌出来的呢?
胃液的分泌需要两个途径:
1、当人在咀嚼食物的时候,大脑已经接到需要胃液的信息,所以食物在到达胃之前,胃液就已经被大量分泌出来;
2、食物到达胃里后,更为直接地进行刺激,胃液会继续分泌。一般情况下,第一种途径刺激产生的胃液会更多一些,也就是说,当人在狼吞虎咽地吃饭时,因为咀嚼的次数少了,刺激后产生的胃液也就减少了。食物到达胃时所产生的胃液的数量,相对于要消化的食物就显得略有不足,因此,食物就会堆积在胃里,让人感觉很不舒服。
另外,如果食物吃得过快,则很容易堵在食管里,很长时间进不到胃里。而那些没有经过充分咀嚼的食物进入到胃里,因为食物块大,消化液只能接触到食物最外面的一层。就像一个橙子只有皮能接触到空气一样,只有把橙子切成若干个小瓣,里面的瓤才会接触到空气。因此,若要使食物能够更好地与消化液发生反应,产生能被身体吸收的营养物质,就需要细嚼慢咽。
最后,为大家顺便分享个胃部结构小知识:胃,居于膈下,腹腔上部中医将其分为上、中、下三部。胃的上部称上脘,包括贲门;中部称中脘,即胃体部位;下部称下脘,包括幽门。
吃饭太快的危害2
1、导致胃病
本来胃里面分泌的胃酸是可以消化进入到胃里的食物的,但是要是吃饭太快的话,食物并没有经过充分的咀嚼,这样胃部的负担就会增大很多,需要有更多的胃酸来消化这些大块的食物,这样对胃自然会产生不好的影响的,并且吃饭太快,食物还容易在胃里面发生堆积,胃酸还来不及消化存在的食物,就容易引发胃胀胃痛等症状。
2、容易发胖
我们吃进去的食物很快,但是大脑中关于摄食的中枢神经感受到饱是需要一些时间的,所以吃得太快的话,大脑并不能及时反馈给你已经吃饱了的信号,这样你吃的时候不容易觉得饱,等感觉到饱的时候其实已经吃多了,这样你摄入的食量也会增加很多,时间长了,你就是越吃越多的,并且吃得太快的话也很容易产生饥饿的感觉,这样你的饭量就会不断的增加,这样吃下去,你觉得离胖还会远吗?
3、营养太少
有时候吃的快就是因为我们吃的食物比较单一,这样的.话就不能从更多的食物中摄取更多不同的营养价值,甚至是有的人图方便,吃泡面,吃汉堡等,这样时间长了,不能吸收到更加丰富的营养,自然营养就会更不上身体的节奏,造成营养不良,损害身体健康。
4、增加患癌风险
为什么说吃饭慢比较健康,那是因为吃饭慢的话,食物到嘴里面就会有充分的咀嚼的时间,而分泌出的唾液是可以帮助消除食物中存在的有害的物质的,如果不充分的咀嚼,那么这些有害物质就会进入到身体里面,这样就会损害我们的身体,有害物质还容易引发患上癌症的风险。
吃饭吃多久最好
那知道吃饭太快有害身体健康,那吃饭就是越慢越好吗?其实也不是,一般正常吃饭时间保持在15分钟左右是最好的,尤其是我们的早餐,可以吃的丰富一些,营养含量高一些的食物,并且要增加咀嚼的时间,最好每口饭咀嚼的时间不要低于20次,这样才是对身体最负责的吃饭方法。有时候我们感到饥饿的时候吃饭会比较着急,这样情况下我们可以在两餐之间吃点零食点心垫垫肚子,这样也可以不会因为太饿导致吃饭太快了。
虽然每天都有做不完的工作,但是不要节约吃饭的时间,要留下足够的时间来吃每一顿饭,吃饭太快的话不管是造成肥胖还是疾病,最终的结果都是你要花更多的精力和时间去治病,去减肥,那就是得不偿失了。
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