吃汤泡饭对身体的危害
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吃汤泡饭对身体的危害,很多人在吃饭的时候都喜欢用汤泡饭,觉得这样的泡在一起以后,胃口会更加的好,而且简单方便,但是经常吃汤泡饭会对健康造成危害,下面小编带大家简单了解一下吃汤泡饭对身体的危害。
吃汤泡饭对身体的危害1
1、不利于食物的消化吸收
汤泡饭顾名思义就是用汤将米饭泡起,让米饭和汤水一起吃进肚子里。采用这种吃饭方式吃饭,会导致饭菜不经过口腔咀嚼轻而易举的就进入胃里,而口腔咀嚼功能有助于消化道对食物的消化吸收,汤泡饭没有经过口腔咀嚼就直接吞进食物,长此以往就会引起消化不良的症状,从而出现胃胀、不思饮食等情况的发生,严重者还会出现消化道疾病。
2、可能导致能量摄入过多,引起肥胖
汤泡饭会让人很快的吃很多食物进去,由于吃的太快就会导致摄入过多的食物才会产生饱腹感,从而导致不知不觉中就摄入过多的能量,长此以往会引起机体能量摄入过剩从而引起肥胖。
3、还可能导致营养摄入不均衡,也不利于口腔健康
很多人用汤泡饭吃饭就不再吃其他多余的食物,这就会导致吃的东西过于单调,出现营养摄入不均衡的情况发生。同时汤泡饭会因食物不会在口腔里面咀嚼减少从而导致唾液的分泌也减少。而唾液对口腔健康是有利的,如果唾液长时间处于分泌减少的状态,那么就会引起口腔疾病的产生。
总之,汤泡饭是一种不健康的饮食习惯,尤其是对老人和小孩子来说更是不适合,我们成年人也应该尽量不使用汤泡饭的方式,可以将饭和汤分开吃,这样是比较好的。
吃汤泡饭对身体的危害2
吃汤泡饭跟吃饭时喝汤不一样,菜汤可以输入水分,增进食欲,并不影响食物的咀嚼过程,而汤泡饭的坏处就在于它减少了咀嚼这个环节。我们知道,食物必须首先经过口腔加工,也就是食物一定要经过牙齿的咀嚼,让腮腺、颌下腺、舌下腺分泌的唾液均匀地掺合到食物中去,使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。但是,汤泡饭不用细嚼,不经过初步消化,就直接进到胃里,势必增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收,时间一长,便会生慢性胃病。所以,从饮食保健角度来看,吃汤泡饭是不适宜的'。
常吃泡饭的人,消化功能会受到很大的影响。吃汤泡饭跟吃饭时喝汤是不一样的,菜汤可以输入水分,增进食欲,并不影响食物的咀嚼过程,而汤泡饭的坏处就在于它减少了咀嚼这个环节。我们知道,食物一定要先经过牙齿的咀嚼,让唾液均匀地搀和到食物中去,才能使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。但是,汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,势必增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收。时间长了,容易引起胃病。所以,我们应改变吃汤泡饭和水泡饭的习惯。
既然吃汤泡饭不利于健康,那么,吃稀饭是否一样对肠胃有害呢?事实上,稀饭质地较细,经水煮后,淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精,不会影响消化功能。
吃泡饭对处于生长发育期的孩子来说,尤其有害。其中的道理很简单:长期食用泡饭,不仅妨碍胃肠的消化吸收功能,还会使咀嚼功能减退,让咀嚼肌萎缩,严重的就会影响成人后的脸形。同时,吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。
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