紫角叶的做法大全家常
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紫角叶的做法大全家常,紫中含有各种丰富的营养物质,紫角叶口感肥厚粘稠,质地柔嫩。常吃紫角叶可治便秘。十分钟搞定,那么下面为大家介绍紫角叶的做法大全家常。
紫角叶的做法大全家常1
食材
紫角叶 200克
黑木耳 10颗
白芝麻 少许
葱花 少许
麻油 2勺
香醋 1勺
食用盐 少许
生抽 1勺
方法/步骤
紫角叶洗净对半切开。
黑木耳用冷水泡发。
紫角叶和黑木耳分别汆水。
将紫角叶和黑木耳捞出用凉开水冲洗。
麻油起锅,炒白芝麻至出香味。
撒入葱花,加香醋,生抽和少量盐。
倒入紫角叶和黑木耳。
充分拌匀后装盘就可以食用了。
紫角叶的做法大全家常2
食材
紫角叶 400克
菜籽油 适量
盐 适量
味精 适量
大蒜头 适量
方法/步骤
紫角叶400克,去掉老筋,洗净,晾干。紫角叶为蔓藤植物,我们掐它的叶子吃。
大蒜头一颗,去掉外皮,用刀背压扁。
铁锅烧热,放入适量的菜籽油,待烧热后,倒入洗好的`紫角叶和大蒜头。
将火调至大火状态,开始爆炒,速度要快。
待炒至九成熟后,加入适量的盐,继续用大火炒半分钟。
很快,紫角叶便炒好了,放些味精,出锅即可。
紫角叶的做法大全家常3
食材
紫角叶 一把
盐 适量
方法/步骤
准备好一把紫角叶
将紫角叶放在盐水中浸泡15分钟
泡好后取出,摘下叶子,去除茎干
在用清水冲洗一遍
锅中放油,加入紫角叶翻炒
炒至变色后加入清水,水开后盛出
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