可以帮助你减肥的魔芋食谱
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家常炒魔芋
准备材料:
主料:魔芋豆腐600克
调料:食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、小葱适量、植物油适量、水适量
制作过程:
1、我们将魔芋豆腐切成片,然后是将葱姜蒜切末。
2、放入开水锅里面炒一下,就是可以去掉碱味。
3、用清水冲洗干净。
4、炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀。
5、加入少许水或高汤大火烧开。
6、魔芋豆腐入锅,加盐(根据口味少加或不加)、鸡精,然后大火烧开小火炖,使魔芋豆腐入味。
7、锅里的汤汁快干时关火,装盘撒上葱花即可。
功效:我们食用魔芋是可以很好的预防动脉硬化、防治心脑血管疾病,也是有很好的降低胆固醇,所以是很适合我们调理身体食用,魔芋的热量也是非常的低,所以我们食用这款菜肴是不会发胖。
凉拌黄瓜魔芋丝
材料
魔芋丝两袋,黄瓜2根,芝麻酱15克,老干妈辣酱1大匙,盐,糖,香油,鸡精,醋适量,大蒜2-3瓣。
做法
1、将魔芋洗干净了,然后用开水煮一下,沥干水作为备用,黄瓜切成丝作为备用。
2、调酱加入芝麻酱,辣酱,盐,糖,香醋,香油,鸡精,大蒜末,注意蒜末要尽量切碎,主味以酸甜为主,芝麻酱不要调得过稀。
3、魔芋丝一定控干水分,加黄瓜丝,再浇入调好的酱汁搅拌均匀。
功效:黄瓜是含有多种维生素和一些矿物质,而且碳水化合物的含量是非常的丰富,黄瓜也是可以很好的用来美容减肥,魔芋也是有很好的减肥的作用,所以两者搭配是非常的适合在减肥期间的朋友食用。
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