鸡爪冻可以吃吗 鸡爪冻有营养吗
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【导读】:周董又出现了,周杰伦冒雨给爱妻昆凌买鸡爪冻,鸡爪冻真的那么好吃吗?小编就和大家聊一聊鸡爪冻可以吃吗?鸡爪冻有营养吗?
鸡爪冻当然可以吃,不然周董怎么跟昆凌冒雨买呢!
昆凌今年2月宣布有喜,往常大约有5个月身孕,11日有网友爆料天王呈如今台中一处餐厅,除了帮店家签名留念外,更大方与粉丝合影,“周杰伦歌迷网官方微博”则分享另一组昆凌在超市买东西照片,以及和周董现身夜市照。
照片中可见周董夫妻和朋友冒雨到夜市逛街,周杰伦在友人撑伞下站在鸡爪冻摊前,他戴着黑帽、黑口罩眼神直盯食物,然前方的昆凌挺着5月肚同样在友人协助撑伞下耐烦等老公买食物,夫妻俩虽坐拥约50亿台币(约11亿元钱)身家,但作风质朴亲民,粉丝也赞:“永远都要情侣装情侣裤情侣鞋子,偶尔还会把老婆的衣服穿出来,每一刻都跟老婆甘美的周杰伦先生”、“文娱圈一股清流,这样的爱豆再粉一万年”。
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
鸡爪的营养价值:
富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。
适宜人群:
适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食疗:
1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
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