猴面包树果实的作用 猴面包树果实好吃吗
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【导读】:猴面包树应该很多人都听说过,据传树干大到掏空以后可以住人,那猴面包树的果实又有什么用呢?猴面包树的果实好吃吗?下面就让小编来带大家看看。
猴面包树的树形壮观,果实巨大,所以引起了很多人的好奇心,那今天小就带大家看看猴面包果实的作用。
食用价值
非洲猴面包树的果实长约15至20厘米。钙含量比菠菜高50%以上,含较高的抗氧化成分,维生素C含量是单个橙子的三倍。因此它有时也被称为超级水果。猴面包树的叶子可以吃,味道很好;而果实溶解在牛奶或水中,可作饮料。种子可榨食用油。 在果肉里包裹有很多种子,种子含油量高达15%,榨出的油为淡黄色,是上等食用油。种子能炒食,还可与杂粮混合食用。
药用价值
猴面包树,全身都是药。果实、叶子和树皮都能入药,可以消炎、退热、治疟疾。它的果实、叶子和树皮均可入药,具有养胃利胆、清热消肿、止血止泻和镇静安神的功效。科学家们从猴面包中分解出一种能抑制胃癌细胞形成和扩展的物质,并由此揭开了常吃猴面包的非洲人几乎不患胃癌的奥秘。其树叶和果实的浆液,至今还是当地常用的消炎药物。
经济价值
当地人还喜欢将其的花、叶捣碎涂抹于身体,具有纤体美肤奇效。Henacl的研究学者在发现其这种独有的特性之后开发出世界第一款纤体霜。树皮里还含有丰富的纤维素,可以造纸、织席和制绳以及乐器的弦,很早以前人们还用它来制作粗布。
猴面包果实果肉胃酸,没有很多水分,吃起来也像面包的口感。
猴面包树的成熟果实平均含水量为8.7%,蛋白质2.7%,脂肪0.2%,糖类73.7%,纤维素8.9%和灰分5.8%,果肉含有丰富的维生素C,其含量几乎是橘子含量的10倍。种子中含有比叶片高50%的能量,其能量值为18030kJ/kg,种子含蛋白质33.7%,脂肪30.6%,糖含量4.8%,纤维素含量16.9%和灰分5.9%,种子中含有维生素B1和维生素C。
猴面包树的果实为长椭圆形,灰白色,长30~35厘米,纵切面约15—17厘米。果肉多汁,含有有机酸和胶质,吃起来略带酸味。既可生吃,又可制作清凉饮料和调味品。果实外壳可当瓢用,肉质能生吃,液汁当茶喝。在非洲历史上的几次大饥荒时期,这种“天然面包”拯救了成千上万饥民的性命。在热带草原旅行的人们干渴难耐时,只要找到波巴布树,就可以从树身上吸水得以解救。为此,人们叫它“生命树”。
价格:28元
净含量: 101g
厂名: 广昆堂
配料表: 猴面包
储藏方法: 密封,置阴凉干燥处
保质期: 365天
食品添加剂: 猴面包
包装方式: 散装
品牌: 广昆堂
品名: 猴面包果实101g
是否为有机食品: 否
产地: 马达加斯加
适用对象: 全部适用
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