干粽叶需要煮吗 干粽叶泡多少时间
本文已影响1.74W人
本文已影响1.74W人
【导读】:马上端午节就到了,很多人会买粽叶包粽子。那么,干粽叶应该怎么处理呢?干粽叶需要煮吗?干粽叶要泡多少时间才能用?干粽叶怎么包粽子?
干粽叶放在阴凉的地方,不要潮湿的地方,要用的时候用水泡开就可以。干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右,前提是用冷水下锅至煮开后5分钟,在捞起来就可以包了,包好在用开水煮40到60分钟就可以了。
将锅中加入适量的清水,待水烧开之后,再将粽叶放于水中,用小火慢慢的煮,煮10分钟左右即可。煮的过久的话,容易对粽叶的新鲜度产生影响,使粽叶丧失一定的清香味,使最后所煮的粽子中缺少粽叶的清香味;如果所使用的粽叶不经煮的话,煮的过长还容易使粽叶不能再使用。而如果煮的过短的话,容易使其杀菌不彻底。
1、由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗,需要些耐心。浸泡一夜。
2、在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶,同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。
3、然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。
4、倒掉煮粽子叶的盐水,加热水冲洗,然后泡在锅里备用即可。
粽子是用什么叶子包的 箬叶和粽叶有什么区别
粽叶有哪几种 粽叶怎么挑选
粽叶能放冰箱吗 粽子叶能冷冻吗
端午节粽子图片:端午节包粽子用的棕叶到底有几种
包粽子的叶子叫什么 包粽子的叶子要煮吗
粽子叶是什么叶子 粽子叶能反复用吗
粽子叶是什么叶子 粽叶是芦苇叶吗
竹筒粽子怎么煮 竹筒粽子要煮多长时间
包粽子的米泡多长时间效果最好 包粽子用什么样的叶子
粽子大火煮还是小火煮多长时间 粽子煮多久能熟
粽叶是干垃圾还是湿垃圾 粽叶属于什么垃圾类型
怎么煮粽子叶子不黄 煮粽子注意事项
粽子要煮多长时间能熟 粽子用热水煮还是凉水
北方粽南方粽碱粽各有啥特点?8种粽子健康陷阱揭秘
粽子需要煮多长时间才会熟透
粽子煮多长时间熟?粽子煮熟后还过凉水吗
电饭煲能煮粽子吗怎么煮 电饭煲煮粽子要多长时间
粽叶怎么洗 粽子叶怎么洗才干净
干粽子叶需要泡多久 干粽子叶需要泡多长时间
粽叶有什么用处 粽叶的功效与作用
包粽子粽叶老烂怎么办 包粽子粽叶怎么处理不会烂
干粽叶泡多长时间?干粽叶要泡多长时间才能包粽子?
干粽子叶怎么处理 粽子叶怎么保存