老中医谈长期喝咖啡的人
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老中医谈长期喝咖啡的人,咖啡是一种常见的饮料,但除了提供让人精神振奋的刺激作用外,它还有许多有益的功效。需要注意的是,虽然咖啡具有上述多种有益的功效,但是过量饮用会产生一定的负面影响,下面来看看老中医谈长期喝咖啡的人会怎么样。
喝咖啡的好处:
1、具有减肥的功效。咖啡能消耗身体里面的热量,加快新陈代谢的速度,具有减肥瘦身的功效。
2、提高身体抵抗力和免疫力。咖啡里面含有大量的多酚类化合物质,具有一定的抗氧化功能。只要每天坚持喝一小杯咖啡就能够预防癌症。
3、咖啡里面含有大量的碱类物质以及多酚类化合物,能够改善肠道里面维生素的生存环境,保持胃肠的健康。
喝咖啡的坏处:
1、喝咖啡会加重心脏急症和高血压。咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险。
2、咖啡中的植脂末可增加患有心脑血管疾病发生的风险,还可引起脂肪肝等疾病。
3、胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。长期饮用可能会造成体内咖啡因过多,易对胃肠道黏膜造成刺激,导致胃食管反流病,还可引起失眠、心悸、手抖、言语不清等症状。
4、咖啡确实有提神醒脑的作用,但大量饮用会造成体内代谢速度加快,同时加速B族维生素消耗,B族维生素缺乏的人更容易感到疲劳。
咖啡的功效与作用
1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、单宁酸等。
2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
5、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的几率低于40%。
6、常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
7、咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8、咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
咖啡的药用价值
从中医角度来讲,咖啡具有特殊的芳香与苦味,中医认为,芳香类物质多有提神醒脑的功能,苦味多入心经,常饮咖啡有提神醒脑、消除疲劳的作用,非常适合上班族。现代医学研究也认为,咖啡易通过血脑屏障,刺激中枢神经,可使头脑更为清醒,反应灵敏,提高工作效率。
咖啡性辛温,辛能散湿,温能助阳,因此有助肾阳、利水的作用,可以提高排尿量,改善腹胀水肿。其作用与肉苁蓉等性温的中药相似,因此现代有中医配合咖啡调治湿热痢疾或前列腺增生伴有湿热者,效果不错。尤其前列腺增生患者,常饮咖啡还有止痛和抗增生作用。
咖啡还可以加速代谢,有熄风止痉的功效。中风、帕金森等以昏厥、震颤、麻痹为主要表现的病症,均属中医风证、痉证范畴,可适量饮用咖啡。现代有中医研究认为,将蚕豆与咖啡配合服用,可以有效控制震颤,防治帕金森。
咖啡虽好,饮用也应有度,建议每天清晨饮用1杯即可,过量饮用会影响正常的睡眠,降低妇女受孕几率,还可能造成骨质疏松。此外,喝咖啡时最好加一点牛奶,尤其中老年人,不但能起到稀释作用,让口味更佳润滑,还可以防止骨钙流失,预防骨质疏松。
咖啡的用法与用量
内服:研末煎汤,6-10g。
咖啡的副作用
眼用致死的现象很少发生。成人短时服用的致死量约为5-10g,服用1g即可出现不良反应,多见中枢神经和循环系统症状。以失眠,不安和激动等早期症状发展到轻度昏迷、呕吐、痉挛,肌肉紧张和震颤,心动过速和期外收缩也常见。此外,还可见呼吸加快。
咖啡的采收和储藏
果皮开始变红即可采收。采果期因种类而异,小粒种9-11月采,9-10月为盛果期;中粒种11月至次年6月采,2-4月为盛果期。加工方法有两种:
1、干制法:鲜果晒干或烘干后,用脱壳机脱去果皮和种皮,筛去杂质即成。
2、湿制法:此法用于大规模生产。将鲜果用脱皮机脱皮,分开豆粒与果皮,再将脱去皮的豆粒在水中浸泡脱胶,洗净,干燥,再脱去种皮即得商品咖啡豆。
咖啡的妙用
1、去除冰箱异味
除了茶叶、柠檬、桔子皮,现磨的咖啡粉也有相同的作用。一两天以后,冰箱里不但异味全无,还会让你闻到味道就忽然想喝咖啡。
2、消减脂肪团
高价的脂肪团去除霜里几乎都有一种主要成分就是,传说加速新陈代谢,减少脂肪团的堆积。要自己去除脂肪团,只要把用过的热咖啡渣混合椰子油,以画圈的方式涂在皮肤上几分钟再洗净就好了。
3、去除手上的异味
大蒜、海鲜这些烧起来很好吃但残留在手上的异味实在是有点讨人厌。就似乎吃螃蟹用柠檬水洗手一样,用用过的咖啡渣擦在手上再用热水冲洗,就可以去除手上的异味。
4、亮发
煮一壶浓咖啡,冷却之后涂在干净的吹干头发上,维持至少20分钟再冲洗。一周做一次,慢慢就会看到效果(不过可能不会持久)。
5、消除蚂蚁
这点在新加坡应该很有用吧,由于星星国的蚂蚁实在是太多啦!把干的咖啡渣洒在蚂蚁出没的地方,蚂蚁们就会知难而退。不知道这效果会不会比粉笔圈地更好用。
6、种花种草长蘑菇
不是所有的植物都喜欢酸性的生长环境。但关于那些喜欢的来说,比如蓝莓,比如花,比如蚝菇,把咖啡渣倒入植物根部可以让植物生长得更快更好。
7、烹饪秘方
加一点点咖啡,会让你的菜有与从不同的味道,这在辣椒、淋和巧克力蛋糕中尤为突出。如果在做牛排的时候加一点咖啡,不仅让肉质更嫩,还会有一股浓浓的烟熏美味。
8、家具去痕
如果木质家具上有划痕,用浸了咖啡的布拂拭,划痕很快就看不见了。
喝咖啡的正确姿势
咖啡的味道有浓淡之分,所以不能像喝茶或喝可乐一样连饮3~4杯,而以正式咖啡杯分量为适宜。普通喝咖啡以80~100毫升为适量,若想连续喝3~4杯,就要将咖啡浓度冲淡,或加入大量的牛奶,不过仍然要考虑到生理需求的程度,来增减咖啡的浓度。在糖分的调配上也不妨多些变化,使咖啡更美味。趁热喝是品咖啡的必要条件,即使在炎热的夏季也是一样的。
饮用时端着咖啡杯就好
一般而言,喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是,不能满把握杯、大口吞咽,也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。
杯耳朝向:神最右
转发微博经常看到“神最右”一说,指的是那种特别犀利的回复总在右边。而放置和使用咖啡杯也可以这么记:杯耳永远指向右方。
就是说,整套咖啡杯碟应该放在你的正面或右侧,杯耳朝右;喝咖啡时,自然顺势用右手拿咖啡杯耳。
咖啡匙不为舀咖啡
加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”,用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事,也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出,放在碟子上。
用嘴吹凉咖啡不够文雅
咖啡趁热喝才好,如果太热,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡,记住这是不文雅的动作。
杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟是特制的。它们应当放在饮用者的正面或右侧,杯耳应指向右方,饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡杯的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢移到嘴边轻喝。不宜满把握杯大口吞咽,也不宜俯首去喝咖啡,喝咖啡时不要发出声响。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
加糖后不用费力搅拌
加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。
拿杯禁忌:穿过你的杯耳我的手
不管咖啡杯多大,拿起杯子时别让手指穿过杯耳,这可是失礼的行为哦!正确的姿势是:用拇指和食指捏住杯耳,再端起杯子。
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