痛风的食疗方吃什么忌什么
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痛风的食疗方吃什么忌什么,痛风是一种很折磨人的病痛,不单单发生在老年人身上那个 ,有些青壮年也会出现这种情况,痛风的人饮食一定要多加注意,下面分享痛风的食疗方吃什么忌什么。
痛风的食疗方吃什么忌什么1
痛风是一种常见且复杂的关节炎类型,各个年龄段均可能罹患本病,男性发病率高于女性。痛风患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼,发病急,关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症,疼痛感慢慢减轻直至消失,持续几天或几周不等。
那么痛风了,最忌吃什么食物?
饮食上要避免进食含高嘌呤的食物,包括各种动物内脏以及各种海鲜、发酵食品和浓肉汤、火锅等。另外也要控制饮食的总热量,还要严格戒酒。
要少吃含中等嘌呤量的食物,比如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉,各种豆类、豆制品,花生、腰果、芝麻等坚果。另外可以多吃一些含低嘌呤的食物,比如米、麦、甘薯、鸡蛋、牛奶、果汁、蔬菜、水果等。
痛风的诱发,大多是这几个因素在“推波助澜”!
痛风是高尿酸血症所致的疾病,表现为关节的红肿热痛。
通常在进食海鲜,啤酒等食品后诱发,常表现为夜间突发性的关节红肿热痛,最常见的关节是右侧大脚趾的掌指关节,以后可以表现为多关节的受累。需要检查血尿酸来判断。
急症期时需要注意休息,减少关节负重,患者可以使用控制炎症细胞浸润,止痛的药物,如秋水仙碱或非甾体类的抗炎止痛药物,也可以使用肾上腺糖皮质激素。
关节炎改善后患者需要减少尿酸的生成及尿酸生成的原料,减少嘌呤类食物的摄入,可以使用尿酸生成的药物或增加尿酸排泄的药物进行治疗。
痛风饮食注意:
吃低嘌呤的饮食,主要有大米、小米、甘薯、山药等。可以吃奶类,鲜奶、酸奶。可以吃肉类和蛋类,比如鸡蛋、鸭蛋、鸡肉、可以吃蔬菜,比如白菜、卷心菜、韭菜、姜等。吃水果,比如苹果、雪梨、大枣、橘子等。
痛风的食疗方吃什么忌什么2
土茯苓粥
【原料】土茯苓30克,粳米100克。
【做法】先将土茯苓洗净,晒干或烘干,研成细末,备用。将粳米淘洗干净,放入沙锅,加水煨煮成稠粥,粥将成时调入土茯苓粉,搅拌均匀,再煨煮至沸,即成。早晚分2次服。
【功效】适用于各类痛风者。
百合粥
【原料】百合100克,粳米100克。
【做法】先将百合拣杂,掰成百合瓣,洗净后,与淘洗干净的粳米同入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮至百合、粳米酥烂,粥黏稠即成。早晚分2次服。
【功效】适用于老年痛风急性发作期,轻症患者尤为适宜。
天麻杜仲粉
【原料】天麻150克,杜仲150克。
【做法】先将天麻、杜仲分别拣杂、洗净后晒干或烘干,切碎,共研成细粉,瓶装,备用。每天2次,每次6克,温开水送服。
【功效】适用于慢性痛风患者。
笋片拌莴苣
【原料】鲜竹笋200克,鲜莴苣200克,精盐、红糖、白糖、姜末、味精、麻油。
【做法】先将鲜竹笋剥去外壳,洗净后剖成4纵条,切成薄片。将莴苣洗净刨去外皮,清水冲洗后,纵剖为二,切成薄片,盛入碗中,加精盐适量,腌渍片刻。烧锅置火上,加清水煮沸,放入笋片焯一下,捞出,沥去水分,码入盘内,腌渍的莴苣片抓挤去汁水,放入盘内,加红糖、白糖、姜末、麻油、味精以及精盐少许,调和均匀,即成。佐餐当菜,随意服食。
【功效】适用于各期痛风患者。
茄汁花菜
【原料】花菜250克,番茄250克,葱花、姜末、精盐、味精、红糖、麻油各适量。
【做法】先将花菜洗净,掰成小块,放入沸水锅中焯透。将番茄洗净后,放入温开水中浸泡片刻,将外表皮反复洗净,切碎,放入果汁机中,快速捣绞,收取番茄汁。炒锅置火上,加植物油烧至六成热,加葱花、姜末煸炒出香,下焯过的花菜,急火熘炒片刻,加精、味精、红糖,翻炒后装入盘中,加入番茄汁,淋入麻油,即成。佐餐当菜,随意服食,当日吃完。
【功效】适用于各期痛风患者。
痛风的食疗方吃什么忌什么3
在我们日常生活中,痛风是一种常见的疾病,痛风病人其实只要控制好自己的饮食便能更好的控制痛风这种疾病。如果不注重饮食的调节不注意饮食当中的禁忌事项,胡吃海喝,很容易导致痛风反反复复的发作,加重病情的发展,那么痛风病人不能吃什么呢?今天我们就给大家揭秘痛风患者的饮食禁忌及食疗方法。
通风病人在日常饮食当中,一定要记住,不能吃海鲜类的食品,螃蟹,鱼虾等海鲜类的食物当中都含有非常高的嘌呤,特别是痛风,发作期间的患者更要注意,不能吃海鲜。有很多朋友,喜欢在吃海鲜的时候,就着啤酒,而啤酒和海鲜一起吃,就非常容易诱发痛风的`发作。这是为酒精当中的物质能够使我们身体当中的乳酸过量地堆积,不但不会促进尿酸排出,反而会抑制尿酸排出,所以痛风的患者们一定要注意海鲜与啤酒不能同食。
痛风病人食疗方法:
(1)白茅根饮。首先我们需要准备新鲜的竹叶以及白茅根各十克左右,然后将这两种材料清洗干净,放进一个合适的容器当中,再用烧开的沸水冲泡,泡三十分钟左右就可以了。痛风的病人,平时就可以把这款白茅根饮当做茶水来喝,有利尿,防痛风等作用。
(2)玉米须饮。准备新鲜玉米须一百克左右,然后在玉米须当中加适量的水,煮一个小时之后,过滤出汁水,等熬好的汁水冷却后,在加入适量的白糖搅拌,进行调味,痛风病人喝这款玉米须饮,每天服用3次,用开水冲服,长期坚持下来,能够起到防止肾结石,利尿的作用。
以上我们为大家介绍了痛风病人的饮食禁忌,也为大家分享了两个痛风病人的食疗方。与痛风的患者来说,一定要注意饮食的禁忌事项,少吃高嘌呤的食物多吃低嘌呤的食物,生活当中有很多食物的嘌呤含量都比较低,比如说五谷杂粮,我们平时生活中经常吃的小米燕麦等都属于杂粮,此外,多吃水果蔬菜等高营养低嘌呤的食物,都能对痛风病人的病情起到帮助的作用。
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