地瓜的功效有哪些
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地瓜的功效有哪些,地瓜相信大家并不陌生是一种营养丰富的食物,与其他食物搭配食用会给身体带来很多好处。那地瓜的功效有哪些呢?下面是我为大家整理相关信息供大家参考使用。
地瓜的功效有哪些1
1、可以美容养颜。
地瓜的热度很高,在市场里到处有卖的。地瓜含有丰富、大量的膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维他命等其他营养物质,能帮助我们排除体内的毒素与垃圾,保持一个健康的肠胃,提高身体素质。
2、可以润肠通便。
地瓜内含丰富、大量的胡萝卜素、纤维素、果酸等其他营养物质,并且地瓜的热量还很低,作为减肥餐就很合适,减肥时期很适合食用,多吃地瓜还有助于我们每天的.新陈代谢,帮助我们顺畅的排便,排出体内多余的脂肪。
3、可以预防癌症。
地瓜内含抗癌的物质,适量的食用能够促使我们发挥脑细胞、内分泌腺素的活力,还可以抵制细菌、真菌、病毒的侵入,长期食用就可以帮助我们很好的预防癌症。
4、可以抗衰老、延缓衰老。
地瓜不仅美味,而且其作用和功效极大。平时吃地瓜能够有效抑制我们体内的黑色素沉淀,同时还可以抗氧化,让我们皮肤变得光洁白嫩,帮助我们抗衰老、延缓衰老。
5、可以帮我们缓解炎症。
地瓜除了有食用价值,它还有药用价值。平日里吃一些地瓜,能帮助我们很有效的缓解炎症。当我们患了疮类的病症时,就可以煮熟地瓜,等煮熟后把它捣成泥状,然后将它敷在疮的四周处,这样就能有效的缓解炎症,可以帮助我们治疗疮类病症。
6、增加我们的抵抗力。
地瓜内含丰富、大量的果胶、微量元素、纤维素、胡萝卜素、维他命等营养成分,适量的食用,皆可以增加我们身体抵抗力,帮助我们预防感冒、咳嗽、发烧等病症,对我们身体很有益处。
地瓜的功效有哪些2
如何挑选地瓜
1、看外观
在挑选地瓜的时候,首先要观察其外观,有没有破裂、损伤、腐烂或者长霉的,因为地瓜表皮是淡黄色偏白,而且可能还带有泥土,所以在观察的时候会不太方便,但是正因如此,才需要更加仔细观察,以免细菌或者虫害爬进地瓜里面,再被我们食用的话,对身体不利,另外要尽量挑选个头大的,因为个头越大,营养更充足,而且更爽口,而个头小的,说明没有在土壤吸收充足的营养,这样的吃起来就会像嚼木渣一样难受。
2、掂重量
在挑选的时候也不能光顾着个头大,要拿起来掂量一下重量,看看重量和体积是否成正比,如果其个头确实很大,但是重量却比个头小的还轻,那必然是里面水分已经蒸发的差不多了,说明时间放久了,味道一定很差,所以选择的时候要注意挑选个大又足量的。
3、看根茎
地瓜的蒂一般都带有根茎,有的根茎粗有的根茎细,我们要挑选根茎细,而且个头又大的,这种地瓜营养都在果实上,而不是茎上,所以茎小个大,而那些个头小根茎又粗的地瓜味道肯定也好不到哪儿去。
4、看分叶
一般个头大的地瓜都有分叶,就像大蒜头有分瓣一样,只是大蒜头的瓣是一个个的个体,而地瓜虽然有分叶,却还是个整体,一般情况下越大的分叶越多,这才是正常的规律,那些个头小的没有分叶的口感就没有那么爽脆了。
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