木瓜的营养功效有哪些
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木瓜的营养功效有哪些,木瓜是常见的水果之一,木瓜的营养价值非常丰富,不同的食物对人体产生的作用不同,木瓜可以做成果汁也可以炖汤吃,任何食物都不可以过量食用,清楚木瓜的营养功效有哪些,才能更好地生活。
木瓜的营养功效有哪些1
一、木瓜的营养价值
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成年人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
二、木瓜的药理作用
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
三、木瓜的功效作用
1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。
四、木瓜的'食用方法
木瓜牛奶:
1、材料:木瓜150克,牛奶200cc。(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc。鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜。鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。
2、材料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
做法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
3材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
做法:
a。选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
b。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
功效:润肤养颜。
五、木瓜禁忌需知
1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食,也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病,不宜鲜食。
2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖,另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜,因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。
3、下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。
相信了解了木瓜的营养功效之后,对木瓜有了一个全新的认识,可以更好的利用木瓜来养生保健了,但是吃木尕的时候禁忌也需要特别注意,以免吃木瓜不当,对健康带来较大的危害。还有就是吃木瓜要适量,吃太多也会对健康造成不利影响的哦。
木瓜的营养功效有哪些2
木瓜的功效
1、健脾消食
能够将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能通过消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食的功效。
2、抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌以及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,所以木瓜可以用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳的作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病的功效,因此能够用于通乳以及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素以及多种人体必需的氨基酸,继而能够有效的补充人体所需的养分,增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,因此对于腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的营养价值
1、木瓜的水分较高,大约有89%,而且热量极低。
2、木瓜中含有17种以上的氨基酸,特别是含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸对于睡眠、镇痛极为有用,而神经传导物质的原料、赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高人体的注意力。
3、木瓜有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
4、木瓜中含有丰富的木瓜酶、维生素C、B以及钙、磷及矿物质,营养极为丰富,果肉含有大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶以及柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病的功能,能够促进新节代谢和抗衰老,此外还具有美容护肤养颜的功效。
小编提醒:女性朋友们在生活中多吃木瓜,不仅能够美容养颜、嫩肤,而且还能够补充身体所需的水分,促进胃肠的蠕动,对于女性可谓是大有裨益,所以生活中女性朋友们可以有选择性的吃木瓜哦!
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