薏米红豆百合莲子粥的功效与作用
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薏米红豆百合莲子粥的功效与作用。食用薏米可以美白祛湿,红豆百合补精气神,对女人来说是美容食品,一道养颜的甜品不得不说薏米红豆粥。下面跟大家爱啊分享薏米红豆百合莲子粥的功效与作用。
薏米红豆百合莲子粥的功效与作用1
薏米红豆粥加百合莲子适用于心火过旺、湿热内扰的人。百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的'肥胖者恐怕就不宜用了。用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。
所需原料
无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g
制作步骤
1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2. 锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4. 大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。
5. 中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。
6. 煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
薏米红豆百合莲子粥的功效与作用2
薏米是非常好的祛湿的食物,红豆可以补心安神、健脾胃、通乳,莲子是很好的去火的食物,百合可以去心火,还可以减少脸上痘痘的出现。现在人的生活压力大,饮食没有规律,而且运动量非常小,身体中的湿气也非常大,这时候不妨适当的喝一些红豆薏米莲子百合粥,不但可以让自己的脾胃更加的健康,还可以让皮肤变得更加的光滑、细腻,美容养颜又健康,所以不妨在平时多吃一些。
材料:红豆50g,薏米100g,莲子50g,百合20g
步骤:
1、红豆、薏米洗净,提前泡发2小时。莲子洗净。
2、百合分瓣,去蒂,洗净。大米洗净。泡水。
3、紫砂锅里放水,水开后,放入红豆、薏米,水开后煮半小时。
4、放莲子、大米煮至熟烂。
5、放百合煮5分钟,关火即可。
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