红豆黑米粥的功效和作用 红豆黑米粥怎么煮不会糊
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【导读】:除了红豆薏米,红豆还可以和黑米一起煮粥呢,红豆和黑米一起煮粥有什么好处?红豆黑米粥的功效和作用有哪些?红豆黑米粥怎么做好吃?红豆黑米粥怎么煮不会糊?
黑米红豆粥的功效
黑米红豆粥可以补益气血,也能滋阴暖肝,更能调节情绪,特别适合女性朋友食用,这种粥里面含有一定数量的微量元素铁,可以预防贫血的发生,而它里面的红豆还是一种去湿功效出色的食材,驱除体内的湿毒,对脾虚虚弱和身体浮肿都有不错的预防功效。
红豆黑米粥的材料
平时煮制红豆黑米粥需要准备红豆六十克,黑米七十克,花生三十克,红枣十多个,红糖适量,清水适量。
红豆黑米粥的做法步骤
1、把准备好的红豆、黑米和花生分别用清水洗净,再用清水浸泡,浸泡的时间最好超过十二个小时。
2、把准备好的红枣用清水洗一下,再用剪刀把红枣从中间剪开,去掉枣核,把枣肉剪成块状,这样既食用方便还不会上火。
3、把浸泡红豆和黑米的水直接倒入锅中,再放入泡好的黑米、红豆和花生,红枣也一起放入进去,最后加足清水,开火煮制。
4、煮开以后把火力调小,然后再用中小火慢慢的熬制,熬制半小时到四十分钟左右,锅中的粥就能熬好,这时加入准备好红糖调匀,等红糖全部化开以后直接关火就可以。
1、红豆粥的保健功效
红豆粥的主要食材是红豆,它里面有大量的膳食纤维,进入人体以后能刺激肠道,有很不错的利尿作用,同时红豆粥也能解酒、解毒,对人类的心脏和肾脏有明显的保护作用,经常食用还能预防人类身体水肿的出现。
2、红豆粥能催乳
红豆粥里面有大量的叶酸存在,适合孕妇和产妇食用,特别是那些产后无奶的女性,可以多喝一些红豆粥,能起到催乳的功效。
3、红豆粥的营养功效
红豆粥是一种营养功效出色的粥品,这种粥品中有大量的钾、钙以及铁和镁等微量元素,也有多种维生素存在,人们食用以后能起到解毒和健胃的作用,平时经常食用还能预防高血压和动脉硬化,在夏天中食用还可以预防中暑。红豆粥在制作时可以单独使用红豆,也可以与多种谷类食材搭配在一起煮制成粥,那样会让红豆粥的营养更全面。
黑米粥也叫黑糯米粥是一种性质温和,味道甘甜的养生粥品,它能入胃经和脾经以及肝经与肾经,开胃益中与健脾暖肝以及明目活血是它的主要功效,平时食用可以促进血液循环,也能淡化面部色斑,能补益气血,另外孕食用黑米粥还能预防胎动不安,能起到一定的保胎安胎作用。
黑米粥能延缓衰老
黑米粥是一种能延缓衰老的健康粥品,这种粥中含有在大量的花青素和多种氨基酸,人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以清理人体内的自由基,而自由基又是引发人类衰老的主要物质,因此人们平时多吃黑米粥能起到延缓衰老、延年益寿的重要作用。
黑米粥的做法很简单,平时可以单独用黑米煮粥,也可以把它与红枣和粳米以及红小豆等多种食材放在一起煮制,特别人们贫血时,可以取一百克黑米,十几个大枣,再加入几个桂圆,然后加入清水,把它们煮制粥,然后食用,能起到良好的补血作用,可以让人们贫血的症状很快缓解。
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