红心火龙果有色素吗
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红心火龙果有色素吗,大家都知道火龙果有两种,一种是白色肉的另一种是红色肉的,吃了红色肉的火龙果沾到衣服上衣服都会变成红色,很多人就想知道红色火龙果有没有色素,下面小编分享红心火龙果有色素吗的文章,一起来看下吧。
红心火龙果有色素吗1
1、红心火龙果有色素吗
红心火龙果中有花青素、甜菜红素等天然色素。花青素在酸性环境中呈现紫红色,碱性环境中呈现蓝色;而甜菜红素在酸性环境中呈现红色,碱性环境中呈现黄色色。而火龙果果肉的ph值小于7,呈现酸性,因此果肉看上去是紫红色的。
虽然红心火龙果中存在色素,但是这种色素对人体不仅无害,还有抗氧化、抗自由基的作用,对人的皮肤有好处。而且在许多食物中都有花青素和甜菜红素,比如说:葡萄、蓝莓、茄子等等。
2、红心火龙果是染色的吗
红心火龙果不是人工染色的。火龙果除了白心的,还有红心和黄心的品种,红心火龙果属于火龙果的一个亚种,从越南引起的,果肉是天然的红色。而且给火龙果注射色素的人工成本很高,没有商家会傻到这么做。
3、红心火龙果吃了尿也变红怎么回事
这是正常情况。一般红心火龙果被人吃下去之后,机体就会还是消化分解里面的花青素和甜菜红素,但是许多人都不能完全的消化吸收掉这些天然色素,就会通过人体的肠道和膀胱等器官排泄出来,再加上天然色素具有水溶性,所以就会把人的粪便和尿液染成红色。
红心火龙果色素洗不掉怎么办
如果用常规的洗衣液、洗衣粉,不能够将沾在衣服上的火龙果色素洗掉,不妨可以试试使用洗甲水。洗甲水属于有机溶剂,能够洗掉一些普通清洁剂洗不掉的污渍。
但如果是手上沾了火龙果汁液,除了用洗甲水外,还可以使用汽油这类有机溶剂来清洗。
红心火龙果有色素吗2
红心火龙果的功效与作用
1、抗衰老
红心火龙果和普通的火龙果最大的区别就在于其果肉成紫红色,其实主要原因就是红心火龙果含有的花青素比普通火龙果高出很多,花青素具有很强效的抗氧化作用,能清除体内的自由基,使细胞避免自由基的伤害,减缓其衰老速度。
2、解毒
火龙果中含有较高的植物蛋白,并且这类蛋白具有粘性、胶质性的作用,食用之后能吸附体内的重金属,并且促进其排出体外,对重金属中毒有很好的解毒功效,也适合平时在重金属含量较高环境工作的人群食用。
3、润肠通便
火龙果100g中含有膳食纤维1.9g,在水果类中属于高膳食纤维水果,食用之后这些膳食纤维会在体内吸水膨胀,刺激胃酸分泌,并且对肠道也有刺激作用,促进其蠕动,有润肠通便的作用,适合便秘患者食用。
4、降血压
血压高很大的原因在于体液中钠元素的含量超标,火龙果中钾元素含量较高,钠元素的含量很低,100g红心火龙果中钾元素含量350mg,钠元素才76mg,适合高血压患者食用,大量的补充钾元素能降低钠元素增高血压,有一定的降血压功效。
5、辅助减肥
火龙果的能量都不是很高,100g火龙果才50卡左右的能量,属于低热量水果,并且火龙果含有较高膳食纤维,可食用之后可减少其他食物的摄入,促进体内废物的排出,加速身体的代谢过程,有辅助减肥的功效。
6、补血造血
红心火龙的`铁元素含量比普通火龙果高,食用有补铁的功效,铁元素能促进体内血红蛋白的合成,增加血红细胞的数量,能起到造血补血的作用,适合贫血患者食用。
7、防癌抗癌
红心火龙果中含有大量的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂,能清除体内的自由基和毒素,防止体内细胞的癌变,并且火龙果含有丰富的水溶性的维生素,能促进粪便的排出,可对大肠癌、结肠癌等有很好的预防效果。
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