菠萝和草莓能一起吃吗
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菠萝和草莓能一起吃吗,菠萝和草莓的味道都是味道非常不错的水果,并且菠萝和草莓营养价值也是非常高的,很多人都喜欢一起吃,下面就来了解一下菠萝和草莓能一起吃吗。
可以。
菠萝性平,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、有机酸类、烟酸等营养成分;草莓性凉,富含蛋白质、柠檬酸、苹果酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、钾、磷等营养成分,两者营养成分不相抑制,可以同食。
菠萝和草莓一起吃的好处
1、美容养颜
菠萝中富含维生素C,有淡化色素,延缓衰老的作用,具有一定的抗氧化性,加上草莓中的营养丰富,是不可多得的美容水果。
2、润肠通便
菠萝和草莓中含有一定量的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化吸收,进而帮助食物在体内的排出。
3、消脂减肥
菠萝的果汁可以有效的分解脂肪,起到减肥的作用,而且草莓和菠萝的热量低,适合在减肥期间食用。
4、健胃消食
菠萝和草莓中含有一定量的酸性物质,可以刺激胃酸的.分泌,促进食欲,而且这两种水果都含有丰富的水分及膳食纤维,饭后食用可以促进食物的消化,预防积食的发生。
5、降低胆固醇
菠萝和草莓中所含的膳食纤维有消除便秘、降低胆固醇的作用,适合血脂含量高的人群食用。
菠萝和草莓的推荐吃法
沙拉食用
1、将菠萝去皮、切块,放在盐水中浸泡30分钟左右。
2、草莓放在盐水中浸泡10来分钟,然后将草莓洗净,对半切开。
3、将浸泡好的菠萝和草莓一起放入碗中,加入适量的酸奶及沙拉酱,搅拌均匀后即可食用。
榨汁食用
1、将菠萝、草莓处理好后,放入榨汁机中。
2、待榨汁完成后,即可食用。
吃菠萝的注意事项
1、过敏者不宜食用。菠萝中含有菠萝蛋白酶,可被胃液分解破坏,少数人却会产生过敏反应,出现恶心,呕吐等症状。
2、胃溃疡、肾病、凝血功能障碍、风寒咳嗽者不宜食用菠萝。
3、不宜与高蛋白质食物同食。菠萝含有较多的果酸,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。常见的高蛋白食物有:牛奶、鸡蛋。
4、不宜与萝卜一起食用。萝卜含有维生素C分解酶,会破坏菠萝中的维生素C,降低食物的营养价值。
5、食用菠萝之前要用盐水浸泡。菠萝所含的菠萝蛋白酶会刺激口腔黏膜,引起口腔的不适,而淡盐水可以消除这种刺激物,还能让菠萝变得更甜,因此,菠萝要用盐水浸泡。
吃草莓的注意事项
1、未全红或者半红半青的草莓、果实有孔或者表面有白色病斑、畸形的草莓不宜购买。
2、草莓要清洗干净。要用专业的果蔬清洗剂清洗,或者将草莓放在淡盐水或者淘米水中浸泡10分钟,然后再冲洗干净食用。
3、草莓不宜与黄瓜、牛肝同食。这两种食物与草莓同食,易破坏维生素C,降低食物的营养。
4、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。草莓性凉、味甘,含有大量的草酸钙,这几类人群食用后,易引起身体的不适。
草莓菠萝一般能同吃,这两种食物没有相克的作用,一起食用不会发生不良反应,而且两种食物一起吃,还可以为身体补充营养物质。
菠萝性平,营养价值非常高,里面含有许多维生素、果糖、葡萄糖、脂肪、碳水化合物以及蛋白质等营养成分,里面含有菠萝原酶的物质,可以分解蛋白,能够起到帮助消化的作用,而且还可以改善局部的血液循环,对血脂高的人有一定好处。
草莓性凉,里面含有许多胡萝卜素、维生素C、苹果酸、维生素、纤维素、叶酸、花青素以及多种微量元素,比如钙、钾、磷等,可以促进消化,起到保护视力的作用。两种食物搭配起来食用,不会发生相克的作用,一同食用可以起到抗氧化的作用,还能起到润肠通便的作用,可以改善便秘的症状,这两种食物里面含有的热量比较低,适合减肥的人群食用。
另外这两种食物里面含有的维生素和矿物质比较丰富,具有美容的作用,菠萝和草莓里面含有的纤维素比较丰富,一起食用有助于促进消化,能够消除餐后腹胀的症状,因此草莓菠萝能够同吃。
草莓菠萝同吃的时候,避免过量的食用,而且不要空腹吃。
菠萝不能和什么一起吃
1、鸡蛋
鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
2、萝卜
菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。
3、牛奶
菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
4、海鲜
菠萝中含有大量的维生素,吃完海鲜后再大量吃菠萝,会转变为和砒霜一样的成份,容易引起呕吐、腹胀、腹泻等不良症状。
5、芒果
菠萝之后最好也不要食用芒果,因为这两种食物一起吃很容易就引起过敏的现象发生,因为芒果和菠萝中本身就含有对于皮肤过敏的化学成分,混合在一起更是会刺激到皮肤粘膜,轻则口唇肿痛,重则皮肤溃烂,后果十分严重,所以一定要避免。
6、萝卜
菠萝中含有比较丰富的维生素,而萝卜含有较多的维生素C酵酶,两种食物如果大量的一起吃,会破坏菠萝中维生素C这种营养成分,降低营养价值,同时,还可能会促使菠萝中含有的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,会抑制甲状腺功能,甚至引起甲状腺肿。
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