菠萝莓好吃吗 菠萝莓是转基因吗
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【导读】:菠萝莓和草莓长的极其相似,但是颜色却相反,因为菠萝莓并不常见,所以很多人会觉得是转基因,那下面就和小编一起来看一下菠萝莓好不好吃,以及菠萝莓是不是转基因。
很多人都喜欢吃草莓,菠萝莓虽然和草莓相似,但是却不如草莓常见,那下面小编就来带你了解菠萝莓的味道。
菠萝莓是南美的一种野生莓,外形和草莓酷似,果肉是白色的,带有许多红色的小斑点,吃起来有菠萝的味道,因此得其名菠萝莓。
菠萝莓表面的小籽呈深红色是其成熟的标志,洗净后可以直接生吃,和草莓的吃法一样,也可以榨汁或者做成其它的蛋糕、甜品等。
菠萝莓的果肉是奶白色的,而且表面有许多红色的小斑点,咋一看,好像外面包了一层网状的草莓。菠萝莓的英文名是pineberrry,有着和草莓相同的基因,却藏着菠萝的心。
菠萝莓不仅长着一副可爱的模样,它的营养价值也是可圈可点的。它的身体里有一种叫做“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,起到消除炎症和水肿的功效。菠萝莓含有多种维生素,是维生素C含量非常丰富的水果,此外,还含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,营养十分丰富。
不是。
菠萝莓是一个草莓栽培品种,属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同。又因其味道与菠萝出奇的相似,故称为菠萝莓。菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓,曾遭濒危。
“菠萝莓”是一个草莓栽培品种,在2009年4月开始,在德国以Ananaserdbeere或pineapple straberry被广泛宣传。它是南美洲智鲁岛(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亚州的草莓科的杂交株。所以,它的培育经历与转基因没有一点关系,是利用传统的育种手段与技术培育而成的。
一个菠萝莓的个头小于普通红草莓,测量15到23毫米。当其果实由青绿色渐渐变成奶白色,而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态。“菠萝莓”果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,与一般的草莓颜色恰好相反。菠萝莓是极好的盆栽观叶植物,它喜阳光、少浇水,极好养护,在温度高达38度时,依然生长良好,温度在零下6摄氏度时还能微长。
挑选菠萝莓应该注意:看形状。表面分布着均匀的小红菠萝莓点,太大的和过于水灵的菠萝莓不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形菠萝莓。正常生长的菠萝莓外观呈心形;看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜白均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全白的果实或半白半青的果实;看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的菠萝莓才是好菠萝莓。
有些菠萝莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形菠萝莓。
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