牛肉粥的做法大全
本文已影响2.82W人
本文已影响2.82W人
牛肉粥的做法大全,粥也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。我们平时没有胃口的时候就会想喝碗粥,以下是关于以下是关于牛肉粥的做法大全。
牛肉粥的做法1
生滚滑蛋牛肉粥的做法
牛肉切薄片,加入生姜片、适量花生油、盐、酱油、淀粉抓匀,提前一小时入味
胡萝卜刨丝,小葱芹菜切丁
粥煮好(注意不要煮太烂)
打散蛋液备用(在粥快好前打散,不要放置太久)
先放入胡萝卜丝(依个人口味喜欢吃生脆,还是软的,也可和牛肉一起放)
一分钟后开大火加入牛肉(放前用筷子打散肉片,放了淀粉肉会粘一起)
大火煮差不多一分钟,肉色变就可以了,牛肉片煮太久会难嚼,这时可以往粥里调味(注意适量,牛肉腌过)
撒入葱花
关火,马上倒入蛋液
迅速搅拌
可以出锅咯
开吃啦
小贴士
撒上胡椒粉更香
牛肉粥的做法2
广式生菜丝牛肉粥的做法
大米预先浸泡半小时,锅里加入适量的清水,开火煲粥底。趁这时候腌牛肉片,最好能腌十五分钟以上。
洗干净的生菜切成丝,撒一些盐,抓一下令其入味。
当粥煲的很绵稠时就可以放入牛肉片,煮滚后下盐调味即可。
生菜丝放入碗内,淋上热辣辣的牛肉粥,撒上葱花、姜丝和胡椒粉,轻轻地拌匀,美味的生菜牛肉粥就可以开吃喽~
小贴士
牛肉不能煮太久,只要粥滚起来就可以了。
牛肉粥的做法3
生滚牛肉窝蛋粥的.做法
在牛肉片中加入姜丝、蚝油、料酒、盐、糖和淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟。
100g大米淘洗干净,浸泡半小时以上,沥干备用。将800g水烧开,加入浸泡过的大米,大火烧沸后转小火熬粥。
加入3克盐和1克白胡椒粉,拌匀。煮到米粒开花,将牛肉片一片一片放入锅中烫熟。
打入2个鸡蛋,煮到蛋清凝固变白,撒上葱花即可。
小贴士
熬粥的时候,水和米的比例8:1,熬出的粥比较合适,不会太稠也不会太稀。煮这种加料的粥,太稠像汤饭,太稀就变成米汤了。
养生粥的做法大全
西兰花鸡肉粥的做法 美味鸡肉做法大全
五谷杂粮粥的做法大全
胡萝卜牛肉粥的做法大全
向往的生活2扒牛肉是怎么做的具体步骤 扒牛肉的家常做法
小孩蔬菜粥的做法大全
鸭肉的做法大全
青菜煲粥的做法大全
玉米粥做法大全
南瓜粥的做法大全
牛肚的做法大全 牛肚的家常做法图 牛肚怎么做好吃又简单
卤牛肚的做法 最正宗的做法大全 卤牛肚怎么炒好吃
鱼肉粥的做法
青菜煮粥的做法大全
青菜米粥的做法大全
女人补血粥的做法大全
儿童菜粥的做法大全集
猪肉肉丸子的做法大全家常
养容美颜粥的做法大全
电饭煲青菜粥的做法大全
八宝粥做法大全
蔬菜营养粥的做法大全图片
瘦肉粥的做法
补血养颜粥的做法大全
牛肉粥做法大全家常 牛肉粥家常做法大全推荐
猪肉的做法大全
补气血粥的做法大全
燕麦粥的做法大全
养生粥大全 教你13种养生粥做法
鸭肉怎么做好吃又简单?鸭肉的做法大全家常菜
牛肉蛋粥怎么做
皮蛋瘦肉粥:教你皮蛋瘦肉粥做法,什么人不能吃皮蛋
山药粥的做法大全