碳水化合物有益吗
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碳水化合物有益吗,大部分人都知道碳水化合物是人的身体中所需要的元素,碳水化合物是构成机体的重要物质;碳水化合物可以给身体提供能量、节约蛋白质以及抵抗酮体等作用。那么碳水化合物有益吗?
碳水化合物有益吗1
碳水化合物有益,很多食物都含碳水化合物,能增强体质,补充能量,碳水化合物是大脑能量的来源,但在碳水化合物为脑灰质提供能量的同时,也会缓慢消耗持续的能量。
碳水通常是指碳水化合物,富含碳水化合物的食物主要是谷薯类等,包括大米、玉米、面粉、甘蔗等食物。适量吃碳水化合物的好处在于给人体提供能量、补充营养、维持机体健康。但若长期大量吃碳水化合物,则可能会导致血糖波动、营养失衡、肥胖等坏处,所以通常建议适量吃碳水化合物,以避免发生不良情况。
一、好处:
1、提供能量:碳水化合物是人体能量的主要来源,可为脑组织、心肌、骨骼肌的活动提供必要的能量;
2、补充营养:碳水化合物可为细胞提供糖蛋白、同时可为神经组织提供糖脂,其是脱氧核糖核酸的重要组成成分,也是人体重要的营养成分,适当吃碳水化合物有助于为机体补充营养;
3、维持机体健康:碳水化合物可以促进体内脂肪酸充分氧化,若体内脂肪酸不能充分氧化,就会导致代谢性疾病产生,即酮症,出现恶心、头晕等症状,所以适量吃碳水化合物,有助于维持机体健康。
二、坏处:
1、血糖波动:碳水化合物进食后血糖升高较快,所以对于需要控制血糖的人群而言,需少量吃,避免血糖波动过大。若不控制进食量,可能会导致血糖升高,引起一系列症状,长此以往对心血管、眼底、皮肤组织也会有不良影响;
2、营养失衡:碳水化合物提供的营养成分单一,若过多吃碳水化合物,会导致饱腹感较强,造成其他食物摄入较少,若长期以碳水化合物为主要营养来源,易引发营养不良等问题,需配合其他食物一同吃;
3、肥胖:若长期过多摄入碳水化合物,且未能及时消耗,会导致过多热量在体内堆积,进而转化为脂肪,导致肥胖的情况出现。
碳水化合物有益吗2
碳水化合物对人体有益,首先,碳水化合物可以为人体储存和提供热能,是供给人体能量的最主要、最经济的来源。碳水化合物可以维持大脑功能必须的`能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,解毒,增强肠道功能。碳水化合物的摄入充足时,人体首先使用碳水化合物作为能量来源,从而避免将宝贵的蛋白质用来提供能量。
长期吃优质碳水
优点
① 、增加肌肉,减少脂肪积聚,改善胰岛素敏感性,有更持久的成效。
②、 改善血糖和胰岛素水平,减少炎症、降低血压、改善糖尿病。
③、 改善身体的血糖管理,降低血压,降低胰岛素水平,从而促进健康长寿。
④ 、能有效治疗高血脂,降低心血管疾病的危险
缺点
①、便秘
膳食纤维摄入量下降,体内水份的减少。(建议:每餐都吃低碳水化合物蔬菜, 喝大量的水)
② 、营养不足的可能性
因缺乏维生素。(建议:可以服用不同的维他命补充剂)
③、 甲状腺激素释放减少,会使体温降低,卡路里消耗也很快降低,就是基础代谢率下降,还会导致脂肪直接储存。
④ 、皮质醇升高,碳水化合物对于平衡皮质醇很有效。长期的皮质醇居高不下会导致炎症,肾上腺疲劳和最终的代谢紊乱。
⑤、 引起代谢问题,因为限制碳水化合物,会减少体燃烧脂肪的能力,限制减脂。另外,太高的蛋白质摄入可能会引起代谢问题,
例如氨的激增,会对中枢神经系统有毒性作用。
例:每天摄入230克到250克蛋白质会产生这种情况。
什么是碳水化合物?
碳水指的就是碳水化合物,包括淀粉和糖类,主要是给人体提供能量,相当于人体的“血包”,每天人体大约60%的能量来自于碳水化合物。 碳水化合物主要分为5类:葡萄糖、果糖、糖原、抗性淀粉、纤维。不同类型的碳水化合 物在人体内所发挥的作用是不一样。
碳水化合物有益吗3
碳水化合物的食物:
糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。
营养专家普遍认为,人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同,所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。
对于简单碳水化合物,饮用牛奶和果汁,食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。
对于复杂碳水化合物,应避免仅仅食用低纤维碳水化合物,淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭,通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
相反,应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量,可以对碳水化合物进行完整,健康的摄入。有很多方法摄取碳水化合物
“食品指导金字塔”建议每天从以下食品组中摄入多种碳水化合物。
通过以上介绍,对碳水化合物的食物也是有着一些了解,因此对它选择的时候,也是可以放心进行,那这类食物人体每天也是需要进行选择,但是要注意的是,对这些食物选择的时候,吃的时候,都是要适量,过多吃也不利于身体健康。
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