宝宝吃虾皮补钙吗
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宝宝吃虾皮补钙吗?很多家长都希望自己的孩子可以健康快乐的成长,所以很多家长会通过饮食来给自己的孩子补充营养,虾是我们平时经常吃到食物,下面小编就来跟大家分享一下宝宝吃虾皮补钙吗?
宝宝吃虾皮补钙吗1
虾皮价格便宜,很多人觉得它小,营养不如大虾,实际上虾皮含钙和蛋白质都非常丰富。100克鲜虾皮里大约有991毫克的钙及30多克的蛋白质,比鸡蛋、肉、大虾多,正常成年人及3~10岁的儿童一天大约需要800毫克钙;10~13岁青少年每天需要1000~1200毫克钙。
而且虾皮性温,较适合儿童。因此,要给孩子补钙,可多让孩子吃点虾皮,可将炒熟的虾皮磨成粉,代替味精或鸡精使用,或放在平时孩子的食物中使用,即补钙又可调味儿
虾皮的含钙量很高了,牛奶、奶酪、紫菜、豆腐、鱼虾、芝麻酱也是不错的补钙品呢,缺钙比较明显的话,搭配吃点伊分子酪蛋白钙就能有一个很好的补充了。
虾皮补钙是一种很流行的说法,但是并不科学。原因如下:
1、虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小,所以虾皮中钙的绝对数量很少。
2、虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。
3、虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理,影响吸收率。
基于以上三点,所以说靠吃虾皮补钙是一种理想化的想法,不太现实。要吃相当庞大量的虾皮才能抵一袋牛奶中所含的钙量。
很明显,说的非常清楚,虾皮补钙,并不是很科学,但是吃虾皮对宝宝是没有坏处的,这也并不是意味着说可以,肆无忌惮的去吃虾皮,我们只能说要适量适当,毕竟宝宝成长,需要很多元素的介入。
宝宝吃虾皮补钙吗2
1、吃虾皮补钙吗
每100克虾皮中含钙991毫克,成年人每日钙推荐摄入量为800毫克,从数据来看,是可以补钙的。但人实际每日摄入虾皮的量很少,难以达到人体所需钙含量。
2、吃虾皮补钙效果好吗
吃虾皮补钙效果不明显。虾皮不易嚼碎,钙质难以溶出,且虾皮中钙、磷的比例不合理,影响钙质的吸收。吃大量虾皮才抵一袋牛奶的钙含量,所以吃虾皮补钙效果并不理想。
3、虾皮能多吃吗
虾皮不宜多吃。虾皮中含有微量的`亚硝胺类致癌物,虾皮吃多了易导致亚硝胺摄入量过高、盐分高、胆固醇高,不利身体健康。
4、吃虾壳补钙吗
虾壳中的确含钙量很高,但吸收率并不理想。即使是较软的虾壳,也是人的牙齿没法彻底嚼烂的,其在胃里面被胃酸作用之后,能溶解出来的只是一小部分。
5、虾皮食用须知
吃虾皮前,虾皮用水多泡几遍,随后再焯一下。或者,在日光下直接暴晒3—6小时。
这是因为:虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。多洗几遍或者暴晒可以减少致癌物质的目的。
虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。
前面说了,虾皮在食用前最好先泡一下,但是要注意的是,虾皮也不能泡太久。这是因为虾皮个小皮薄,泡太久了,许多水溶性的营养物质也会析出、流失。
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