产后坐月子能吃豆腐吗
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产后坐月子能吃豆腐吗,,豆腐中的钙含量非常高,甚至还高于牛奶,是补钙的高手,坐月子的时候适量吃一些豆腐,就能预防产后缺钙。下面来看看产后坐月子能吃豆腐吗。
生完小孩子后,产妇的身体非常虚弱,需要吃一些补气血的药物,吃面条这样好消化的主食比较好。豆腐可以补充产妇对于蛋白质的需求,可以多吃一些,同时豆腐还有清热解毒的功效,但是要注意吃太多的豆腐会导致消化不良,豆腐中有丰富的蛋白质,摄入量太多,阻碍了铁的吸收,则会出现腹胀、腹泻的情况。
产妇不可以有吃油腻的食物,饮食清淡一些有利于身体健康。除了摄入一些蛋白质丰富的食物外,还需要多吃一些维生素含量高的食物,每日可以吃些新鲜的水果,香蕉适合产后食用。因为香蕉中有糖量比较高,吃一些可以让产妇迅速恢复能量。
豆腐月子餐
海鲜豆腐南瓜炖
材料:豆腐、南瓜、蛤蜊、鲜虾、葱、盐、食用油
做法:
1.南瓜切小块,蛤蜊买回来吐沙后捞出待用,虾去壳去泥线,取虾仁;
2.葱取葱白切段,葱绿部分切葱花;
3.放容器中,加清水,盖上保鲜膜,放微波炉加热至熟烂,也可以放蒸锅蒸熟,捣成南瓜泥待用;
4.将南瓜泥倒入锅中,加适量开水稀释,放入豆腐,煮开;
5,放入蛤蜊,放入葱白部分;
6,再一次煮开,蛤蜊打开了都,转小火继续炖上两三分钟后将蛤蜊挑出;
7.这个时候往锅里放少许盐,将虾仁倒入,转大火煮开转小火炖上半分钟,最后再撒上葱花出锅。
虾仁蒸豆腐
材料:内脂豆腐1盒、鲜虾仁150g、花生油、盐、月子酒适量
做法:
1.鲜虾仁洗净,豆腐洗净切成块;
2.在鲜虾仁里加月子酒搅拌,可以去除腥味哦;
3.最把鲜虾仁放在豆腐上,撒些盐,淋上些花生油,上锅蒸十分钟就可以出锅了。
鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼一条、豆腐一块、葱、姜、月子酒、食用油、盐
做法:
1.鲫鱼洗净;
2.平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色;(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色。)
3.依次加入大葱片、姜片、热水大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右;
4.最后加入豆腐煮熟后,出锅前调入盐,撒上葱花即可。
产褥期能吃豆腐吗?
月子的时候是可以放心吃豆腐,豆腐中的钙含量非常高,甚至还高于牛奶,是补钙的高手,坐月子的时候适量吃一些豆腐,就能预防产后缺钙。这些钙质通过乳汁进入到宝宝的身体内,还能让宝宝的骨骼发育的更健壮,对宝宝的神经系统和心脏健康也有很多益处。
豆腐中不只是钙质含量很高,还含有很多大豆异黄酮,这种物质可以调节身体内的激素水品,在身体内雌激素偏高的情况下,还会起到抑制雌激素的功效,因此有一定的催乳作用。而且豆腐中还含有很多蛋白质,还有美容养颜的功效,可以帮助产妇淡化妊娠纹。
不过豆腐属于不易消化的食物,虽然口感很软,但是由于蛋白质含量偏高,不易被肠胃消化吸收。因此坐月子的时候要适量食用,避免过量食用给肠胃带来副作用,这样更有利于产妇的肠胃健康。
专家指出,月子里吃豆腐不仅不会回奶,而且豆腐对产妇有着很好的补益作用,能够帮助产妇迅速恢复身体,从而间接帮助产乳。
通常情况下,只有以下食物会导致回奶:麦芽、蒲公英、韭菜、麦片、香椿、回奶茶,别的食物产妇均可放心使用。
女性经过生娃后,体力精力都得到巨大的消耗,而豆腐中却含有钙、铁、磷、糖分、蛋白等多种营养物质,堪称“植物肉”。
豆腐月子期间可以吃吗?
产妇是可以吃豆腐的,因为豆腐里面含有大量的蛋白质的成分,对于孕妇来说,是很好的.,除了这个之外,还含有一些铁、钙等一些元素,希望产妇可以适当的吃一点,对人体是很有好处的。豆腐除了产妇吃好之外,对于孕妇来说,也是一种很好的选择,因为在孕期的时候,孕妇是需要补充很多的营养的,所以豆腐是很好的选择。
产妇吃豆腐注意事项生产过后,产妇的身体是比较虚弱的,营养补充不仅能增加奶量,对宝宝的成长发育也有好处,豆腐各种营养成分非常丰富,产妇食用很有益,不过一些注意事项产妇是必须了解的。
1、豆腐不要多吃,因为蛋白质含量太丰富会引起消化缓慢,出现腹泻腹胀。间隔地吃一点就行了。
2、有缺铁性贫血、肾虚和消化不良的产妇要少吃豆腐,豆腐会影响身体对铁的吸收,而且性寒,吃多了对肠胃不好。
3、豆腐不要和菠菜、竹笋、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用,豆腐中的钙元素会和草酸结合难以消化。吃之前可以先用开水过一遍蔬菜,除去大部分草酸。
4、油炸的豆腐不能吃,烹饪方法最好是煮和炖。与豆腐相关的食物例如豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等产妇都可食用,但原则一样:不要多吃。
5、豆腐和青菜、木耳一起吃更防病。豆腐膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点
产妇坐月子吃什么好呢?
产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱:鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒:分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶。
产后第二周——补血
产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食。
坐月子食谱:木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等,效果更佳。
提醒:产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者,应接受专业人士的指导。
产后第三周——催奶汤料上阵
孩子的胃容量增长不少,吃奶量增多,这时,催奶食物,尤其是催奶汤料可以上阵了。
坐月子食谱:鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食。
提醒:月子期间卧床时间多,运动少,容易消化不良。建议饮食上少油腻,少吃多餐,饭菜细软,酌情下床活动。必要时,可在医生指导下服用助消化的药物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝,既增进胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于减肥。
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