宝宝补脑吃什么
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宝宝补脑吃什么?大脑发育在婴幼儿阶段是最关键的,为了让孩子以后更加聪明,家长要注意孩子的饮食营养,多给孩子吃可以促进大脑发育的食物,补脑的食物很多,那么宝宝补脑吃什么?
宝宝补脑吃什么1
1、小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。
推荐食谱:小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬)。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1~2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。
推荐食谱:把鸡蛋打在碗里,加入少量温开水,食盐,并与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
12、月以上宝宝健康补充鸡蛋,可壮筋骨,增加钙、磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
3、豆制品
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的`记忆力。
豆制品主要是豆腐,开水烫过或在鱼汤里煮煮,勺子碾碎了就可以喂宝宝食用。
4、鱼类
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
推荐食谱:将银鱼择去头、尾、内脏洗净,将鸡蛋磕在碗内,搅拌均匀,加适量的盐。将锅烧热,放油40克烧热,将银鱼推入煸熟,倒入打好的鸡蛋,并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起,摊成饼形即成。
5、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
推荐食谱:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液,随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
6、牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。
宝宝补脑吃什么?2
1、鱼:如果要推荐补脑的食物,那么鱼就是不可缺少的,鱼是最适合孩子吃的食物,它富含优质蛋白质、脂肪酸,有益婴儿大脑和智力发育。特别是鱼头,卵磷脂含量很高,能增强记忆力。
鱼类对大脑和眼睛的发育非常重要。但是给宝宝吃鱼一定要小心,要选择新鲜少刺的鱼,如罗非鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、比目鱼等,做鱼泥一定要挑干净刺。鱼头豆腐汤最补脑。
2、黑芝麻:黑芝麻是一种很常见的食品,含有非常丰富的营养物质,其中磷脂质是治疗发育必需的营养。大脑使用过度的时候,吃芝麻可以有效补充营养,所以家长平时要多给孩子吃,早餐吃黑芝麻糊是最好的,也可以试试黑芝麻核桃豆浆。
3、香蕉:香蕉是一种很普通的水果,家长可能不知道,香蕉其实也是可以补脑的食物,它营养丰富,热量低,含有磷元素,色氨酸、维生素B6、钾元素,是非常好的益智食品。每天可以给孩子吃一根香蕉,也可以制作香蕉吐司卷给孩子吃。
4、花生酱:花生酱主要的制作材料就是花生,所以营养是很丰富的,富含维生素、叶酸、钙、镁、锌、铁、蛋白质,可以促进儿童的大脑发育。花生酱与全麦面包、蔬菜和水果等低热量食物搭配食用,是非常健康的。
为了让宝宝更聪明,家长会花很多钱给孩子买健脑的保健品,其实效果不如每天吃一个鸡蛋,喝杯豆浆,所以家长要用正确的方法帮助孩子促进大脑发育,多给孩子吃鱼、牛肉、玉米、核桃、苹果等食物,营养会更丰富,对大脑发育更加有帮助。
宝宝补脑吃什么?3
1、鸡蛋:主要含有人体必需的8种氨基酸和丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等。
2、苹果:含有丰富的锌,可增强记忆力,促进思维活跃。
3、胡萝卜:胡萝卜中所含的β胡萝卜素和其他天然营养物质有助于保护大脑。
4、菠菜:富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。
5、柑橘类水果:含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。
6、蜂蜜:由于蜂蜜有很高的营养价值,经现代医学临床应用,服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体的免疫力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用。
孩子补脑常吃以下食物:
1、深海鱼:因为深海鱼中含有DHA,DHA对促进大脑发育有益处。深海鱼中含有优质蛋白质,优质蛋白质对于补充脑功能,改善脑部营养有帮助;
2、鸡蛋:蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对促进大脑发育有益处;
3、坚果类食物:可以每天适当让孩子吃核桃、花生、瓜子,坚果类食物中含有丰富脂类,对于补充营养有较大益处;
4、富含B族维生素的食物:如新鲜蔬菜、水果,含有丰富的B族维生素,对于补充大脑营养有益处。
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