10种“减龄”蔬菜 越吃越年轻
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【导读】:喜欢重口味食物的人不在少数,但是,其实有时候吃得清淡一点会更有益健康。想要更健康,想要更年轻吗?今天,小编就为你介绍让你越吃越年轻的蔬菜!
一、女人越吃皮肤越好:黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、胡萝卜
1.黄瓜:黄瓜是传统的养颜圣品,含有的丙醇二酸、葫芦素、柔软细纤维等成分,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏。其中,黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高出5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。
2.苦瓜:苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
3.冬瓜:冬瓜是美容佳品,对美白肌肤效果显着。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。
4.胡萝卜:胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。另外,它所含的β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,还可以清除肌肤的多余角质,对油腻痘痘肌肤有镇静舒缓的功效,蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。
推荐:祛湿美白冬瓜汤
功效:清热解暑、健脾利尿、美白养颜。
冬瓜对于女士来说,还是不可多得的美白食材,加上价钱便宜,比起花高价钱敷面膜、做Facial,多喝几次冬瓜汤的确实在许多,而且还是从内至外的保养!冬瓜薏米猪骨汤就是其中一道好味兼养颜的靓汤。
用料:冬瓜、薏米、猪脊骨
做法:
1.薏米洗净用水浸泡一小时,枸杞子洗净稍加浸泡;
2.冬瓜洗净,带皮切块;
3.猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起冲净;
4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用。
二、女人多吃抗衰排毒:绿豆、菠菜
1、绿豆:中医认为,绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素a引起的夜盲症、缺乏维生素b2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素c引起的坏血病等。
2、菠菜:菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
推荐:解毒绿豆汤
功效:清热解毒、止渴消暑。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。
用料:绿豆、百合
做法:
1.绿豆去掉杂质洗净;
2.百合剥开洗净;
3.绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;
4.转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;
5.到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
三、女人吃这些润肤防干燥:南瓜、豌豆
1、南瓜:南瓜含有极其丰富的维生素a,能够强化黏膜,预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等。
2、豌豆:据研究发现,豌豆富含维生素A原,这种物质可在体内转化为维生素A。维生素A具有润泽皮肤的作用,而且是从一般食物中摄取的,并不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱纹。
推荐:美容蛋黄焗南瓜
功效:有美容养颜功效。
用料:南瓜500克、咸蛋(蛋黄)3个
做法:
1.南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段;
2.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水;
3.咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用;
4.腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉;
5.锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出;
6.另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒;
7.当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。
四、清理血管防癌症:花椰菜
花椰菜:花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,除了可以防止感染,还是很好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强,对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,预防感冒和坏血病的发生,长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
推荐:草菇烩花椰菜
功效:清理血管、防癌。
用料:草菇100公克,绿花椰菜200公克,白花椰菜200公克,红萝卜10公克
做法:
1、草菇洗净,红萝卜洗净切片,姜洗净切丝,绿、白花椰菜洗净分成小支,备用;
2、将作法1白花椰菜、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟,接着放入绿花椰菜快速汆烫后一并捞出沥干水分;再放入草菇快速汆烫捞出,沥干水分备用;
3、热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜丝,放入作法2草菇略拌,接着放入绿、白花椰菜、所有调味料拌炒均匀至入味,以太白粉水勾芡即可。
除了多吃这些有益的蔬菜以为,专家建议各位,还应该更加重视自己的饮食结构是否健康。近日,美国“真实年龄”网站刊登了食品“减龄”的最新研究结果。
专家给出以下建议:
1、吃粗粮,一周5次,年轻1岁。
2、吃早餐,年轻1.1岁。
3、吃坚果,一周吃140克,年轻1.5岁。
4、吃鱼,一周3次,年轻1.5岁。
5、吃深色蔬菜,每天5份以上,年轻2岁。
6、少吃油,年轻6岁。
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