炒米茶能减肥吗 炒米茶的功效与作用
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【导读】:炒米茶原本是广东的一个茶点,但是近期流行喝炒米茶减肥,有人说有用,有人说没有。很多人由疑问炒米茶能减肥吗?炒米茶的功效与作用是什么?
可以减肥。炒米茶减肥的原理是因为炒米茶的卡路里第,而且富含的各种营养元素都是减肥的利器,还能清理肠胃。炒米茶含有丰富的维生素C、B2、B6等,这些都是减肥的利器,能够清理肠胃又能避免减肥减成黄脸婆,能改善新陈代谢又保护脾胃。
炒米茶的功效与作用很多,能够健脾祛湿,瘦身减肚子,还能预防溃疡,还可以降压降脂。大米不仅可以充饥,营养也十分超群。大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。现代营养学显示,稻米含有90%以上人体所须的营养元素。
炒米茶其实就是把大米炒过之后,用来泡水喝,坚持泡炒米茶可以由很好的保健作用。炒米茶可以健脾祛湿,对消化不良、腹泻、便秘均有效果。既能快速止腹泻,还能清肠刮毒,大人用了有瘦身的功效,小孩用了有健脾开胃止泻的功效。不仅孕妇能用,宝宝也能用。
炒米茶制作方法非常简单:取适量大米,简单冲洗,沥干水分,平铺成一层在盘子上,晾干。可以晾一晚上,基本能干得差不多。锅烧热倒入大米(可以放一点点油,防止粘锅,如果本身就是不粘锅,就不需要了)。先大火翻炒2分钟,再转小火翻炒,一定要不停的翻炒,防止炒焦,必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热。炒制焦黄色关火,散发香味即可,不要着急盛出焦米,利用锅的余温,让焦米继续加热一会,放凉后用密封罐盛好。
炒米茶的泡法:取约30克焦米冲泡,用沸水冲泡。泡了后最好用保温杯焖一会儿,喝焦米水,焦米也可以吃掉,坚持食用,有健脾、减肚子的功效。成年人可以天天喝,能吃米饭的人都可以喝,尤其是脾胃功能弱的人。无论是因为积食便秘还是腹泻,都可以用炒米茶来调理。
炒米茶还可以用来制作炒米粥、炒米糊u,还有止泻的作用。直接取炒好的米加水煮就可以了。要注意,刚炒好的糙米不能马上掺水煮制;晾凉煮制时,也不能用冷水或温热水,而是必须加沸水煮,否则糙米粒会煮成“糊汤”。
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