百香果保存方法
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百香果保存方法 ,我们许多的朋友们都非常的喜欢吃百香果,因为百香果营养价值是非常高的,具有排毒养颜,及增强免疫力等功效,但是有些人购买后不知道如何保存。那么今天小编就带大家一起去看看百香果保存方法有哪些吧。
百香果保存方法1
1、自然风干
其实百香果本身就是一种能保存很长时间的水果,但是根据不同的保存方法,它的保存时间也会有所不同。百香果是一种和香蕉、柿子类似的呼吸型水果,在摘下来之后还会慢慢变熟,所以一般情况下我们可以将它放在干燥通风的环境中进行自然风干,等看到它外皮干了之后,就可以保存一个星期不会腐坏了。
2、冷藏
随着冰箱在家庭生活中的普及,我们可以将百香果放进冰箱进行冷藏,也能很好的延长保存时间。首先我们要将百香果清洗干净,然后用保鲜膜一个个裹起来,再放进冰箱冷藏,想吃的时候随时可以取出来。这种方法大概能保存半个月左右,但是口感会稍稍变差。
3、制成果酱
我们还可以将百香果制成果酱,这种方法大概能保存3个月口感不变。首先,我们要将买回来的百香果洗干净,对切,用勺子将果肉挖出,再倒适量白糖进行搅拌均匀,放在冰箱里面冷藏2个小时左右,然后取出倒入锅中,中火慢煮至沸腾,然后小火加热,这个过程中要进行搅拌,以免受热不均,等颜色变深,稍微浓稠就可以装进瓶中了。
4、制成冰棍
如果想要长久的保存百香果的风味,那么可以将它做成冰棍。将百香果中的果汁挖出,放在买回来的`冰棍模具中,然后放进冰柜最底层进行冷冻,一般这种能保存的时间较长,基本上不断电的话,能保存一年左右。
百香果保存方法2
百香果的保存方法
百香果
1、阴凉通风处保存
百香果成熟之后自身会散发出催熟的气味,所以百香果在保存的时候最好是要放在阴凉通风处,这样的存放环境中百香果一般能够储存一个星期左右。存放的时间久了之后,就会发现百香果的果皮变皱了,很多人觉得这样的百香果就是坏了变质了,可是实际上并没有,即使百香果的果皮皱了,也不影响百香果的果汁和果肉,可以正常食用。
2、冷藏保存
如果要保存更长的时间,则推荐冷藏保存,每个百香果单独用袋子或者保鲜膜包好,放到冰箱中保鲜冷藏,这样一般可以存放两个星期左右。
百香果果酱
3、制成百香果制品保存
上面说的两种方法都是百香果整颗保存的方法,下面介绍的保存方法则是把百香果制作成果汁或者果酱来保存。
把百香果清洗干净之后,在其中一端一厘米左右的地方切开,然后拿一个清洗干净并且干燥无水的勺子,用勺子把百香果里面的果肉和果汁挖出,放入清洗干净并且干燥过能够密封保存的玻璃器皿中,然后把玻璃器皿密封保存好放到冰箱中,等想吃的时候用干净干燥的勺子舀出来食用,可以加点蜂蜜泡水喝。
百香果果酱
除了做成果汁之外还可以做成百香果果酱来保存,百香果果酱的制作方法和其他果酱的制作方法大致上是一样的,挖出百香果的果肉放入碗中,加入白砂糖,搅拌均匀放入锅中加热煮沸之后转小火,这个过程中要不停的搅拌,然后当颜色变深之后,汁液也变得浓稠以后,就可以装到密封的玻璃瓶中,冷却之后放到冰箱中,这个做法就是会破坏百香果中的维生素,但是由于高温加热过,保存时间相对长一些。
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