什么咖啡最好喝
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什么咖啡最好喝,在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻,而咖啡的美味总是与温暖的心意并存的,下面我们来看看什么咖啡最好喝。
牙买加蓝山咖啡(Jamaican Blue Mountain)
相信我还没介绍大家都听说过蓝山咖啡的大名了,牙买加蓝山咖啡是世界上最好的咖啡,它被称为“黑色宝石”。它如同劳斯莱斯汽车和斯特拉迪瓦里制的小提琴一样,当某种东西获得“世界上最好”的声望时,这一声望往往使它形成了自己的特色,并变成一个永世传的神话。
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。
蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,(平均降水为1980毫米,气温在27度左右)这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上最高价格的咖啡。
此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。
古巴水晶山咖啡(Cubita Coffee)
它略含葡萄酒一样的微苦及淡淡的甜味,甚至还隐约含有一丝烟味,细致顺滑,清爽淡雅,搭配的几近完美。人称咖啡中“高贵优雅的公主”。一般咖啡的口感如重金属音乐的强烈,而唯独Cubita的口感细致平衡得像乡村小调的柔和。会带你从烦躁的城市喧哗生活中走出,回来宁静的小乡村体现生活中休闲自在的一面。
古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境,咖啡在这里得到很好的种植和发展,古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产,所以又被称为水晶山。
水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,风味与蓝山咖啡相似,可媲美牙买加蓝山。又被外界称为:“古巴的蓝山”。而最为纯正的水晶山咖啡是古巴当地著名的Cubita。水晶山咖啡是古巴咖啡最顶级的代表,而Cubita是水晶山咖啡最顶级的代表。
Cubita琥爵更是中古友好建交50周年纪念庆典的展示咖啡,上海世博会-古巴馆的展示咖啡。高贵的`女人和优雅的男人,总是让人迷恋的。Cubita也是一样,尝上浅浅的一口,就会被它的味道深深吸引,且陶醉其中,让人无法自拔。
夏威夷科纳咖啡(Hawaii Kona)
夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆,它异常饱满,而且光泽鲜亮,科纳咖啡豆豆形平均整齐,具有强烈的酸味和甜味,口感温顺、滑润。因为生长在火山之上,独特的火山气候铸就了科纳咖啡独特的香气,同时有高密度的人工培育农艺,因此每粒豆子都可说是娇生惯养的“大家闺秀”。
科纳咖啡口味新鲜、清冽,中等醇度,有轻微的酸味,同时有浓郁的芳香,品尝后余味长久。最难得的是,科纳咖啡具有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味,就像这个火山群岛上五彩斑斓的色彩一样迷人。科纳咖啡的口味从总体上来讲还是属于比较温和的一类,科纳咖啡太清爽、太简单。
但是如果你是那种品尝咖啡之前一定要用咖啡的香味让自己慢慢进入状态的人,那科纳就是适合你的咖啡,因为它不像牙买蓝山咖啡一样像天生的帝皇,第一口就被征服;也不像古巴水晶山的Cubita一样像优雅的公主,使你迷恋上她;科纳咖啡就像夏威夷阳光微风中走来的女郎,清新自然,不温不火。
由于产量日趋减少,价格直追蓝山咖啡,科纳不到2600英亩的咖啡地上每年出产200万磅咖啡豆。现在市面上大多数自称为“科纳”的咖啡只含有不到5%的真正夏威夷科纳咖啡。
1、G7咖啡
越南G7咖啡,是我喝过的几十种咖啡里面性价比最高的。G7的黑咖啡大概不到1元一杯,和便利店十元水准的美式差不多的品质。非常浓郁的深度烘焙咖啡味,纯纯的黑咖啡(速溶和挂耳都是不错的选择),没有任何添加糖分,零脂肪,消水肿、提神都是一流的。
G7咖啡的三合一速溶咖啡也不错,东南亚咖啡烘焙特有的浓香也很不错,不用控制糖份摄入的人可以考虑三合一或者美式黑咖啡,味道非常不错。
2、雀巢咖啡
高中大学时候主要喝的就是这个了,因为当时还没有流行网购,超市里唯一能买到的咖啡(小小的我零花钱一大半贡献给速溶咖啡和街角的各个大大小小的咖啡厅了)。雀巢性价比很高,味道也对得起他的价格,花最少的钱搞定一杯不错的咖啡。如果刚刚接触咖啡,不确定自己口味偏好,可以买这种咖啡组合来试试,总有自己特别喜欢的口味和自己讨厌的口味,选中喜欢的品种在逐渐去试。
总体而言喝了这么多年的雀巢咖啡,感觉日本进口的黑咖啡很好喝,口感丝滑香纯,而且有多种口味可以选择,感觉原味是最好喝的,比较香醇!速溶的话就是1+2的,虽然是低糖但是甜度刚刚好,一点都不影响香味!平时早起有点困了来一杯雀巢咖啡,正好让自己提神醒脑一下,也不至于工作时候太累睡着了。
3、隅田川咖啡
这个牌子的咖啡性价比还算可以的`,这款黑咖啡打开后香味比较淡,因此非常适合从速溶三合一咖啡到黑咖啡的一个过渡,冲泡起来口感也相对比较淡,喝起来有淡淡的苦味,相比较上面的UCC117来说苦味降低了一些。喝了他家几年的挂耳咖啡,今年发现有液体冷萃咖啡,2-3元钱可以喝到星巴克三十元冰美式的感觉,很赞的。
隅田川鲜萃咖啡液是一颗胶囊大小,这颗塑封包装内,同样使用了充氮锁鲜技术,避免咖啡被氧化;加之用到了3种避光材质,6层铝膜塑封,完美解决了又要"鲜"又便携的需求。咖啡浓缩液,是一个质朴却伟大的发明,它在技术上来自8小时滴滤萃取的咖啡液,所以我们可以喝到香浓顺滑无比的味道。
而且它的使用范围广泛,对于烘焙西点爱好者来说,如果你要制作提拉米苏等甜品,在菜谱里一定会看到需要咖啡,一颗咖啡浓缩液就是最适合的选择。
隅田川鲜萃咖啡液外出携带也很方便,便利店买一盒鲜牛奶、一瓶小号冰矿泉水、雪碧或者元气森林就可以马上自制一杯冰拿铁、冰美式、气泡咖啡。隅田川在咖啡创新方面比较踊跃。除了普通的牛奶以外,一定要尝试加椰奶!就是一杯完美的生椰拿铁。
我把这个方法推荐给我朋友,她现在每天早上都是一颗胶囊咖啡液加椰奶,根本离不开。
总的来说隅田川的目标只有一个:就是完美的把咖啡最原本的香气保留下来,并且让所以的人都能以最优惠的价格喝到最好的咖啡!这就是便宜又好喝的咖啡吧。
4、Nevercoffee
黑咖啡-Nevercoffee,一个覆盖了全国近两万家便利店的品牌,711、罗森等都可以轻松买到,一盒单价5元不到方便的同时性价比还超高。三种颜色代表了三种不同的风味,粉、蓝、黑分别代表了燕麦拿铁、拿铁咖啡和无糖美式。用吸管用吸管即插即喝十分便捷。
上午一盒小黑咖,真的贼精神,追求健康的选它,追求更纯粹咖啡风味的,也选它就OK,对于运动达人来说,小黑咖更是不二之选——双倍咖啡因提供了充沛的精力,健身前喝一盒能够促代谢,同时0糖0卡也丝毫不需担心会发胖。
配料选用了100%哥伦比亚的精品冻干咖啡,入口有淡淡的榛果香和烟熏果木风味,细细品味后会有乌梅的回甘,爱喝美式的小伙伴康康它,炎热天气里冰镇后饮用更佳!感兴趣的也可以试试和椰乳搭配,真的好喝到起飞!一盒250ml黑咖啡中含有近70mg的咖啡因,双倍咖啡因提神效果加倍,去水肿的表现也非常突出,配料表0添加,喝得更健康。
5、伽马意式黑巧风暴
知乎的一个黑咖啡品牌,做的真心蛮不错的,周围的同事喝过反馈也是出奇的一致:“口感清爽,酸苦均衡,香味十足”。我的形容再加上几点:名字文艺,口感清爽,入口回甘。
一盒是10g*7 条装的,中深度烘焙,原材料是100%阿拉比卡豆,分别由由云南、耶加雪啡、哥伦比亚三个产区的优质咖啡豆拼配而成,入口顺滑口味清淡,隐约有一股清爽的水果风味,不酸也不苦,非常的均衡细细品味后能感受到淡淡的坚果风味,对刚接触黑咖啡的小伙伴来说非常友好。
6、吉饮咖啡
这是一款意式鲜萃浓缩咖啡液,首先设计方面非常新颖且便捷,用它来冲咖啡非常简单,首先设计方面非常新颖且便捷,用它来冲咖啡非常简单。口感方面:第一感觉是苦,细细品尝会有坚果风味弥漫在口腔和嗓子眼里。
后面我又尝试了西柚味和桂花味的茶咖,我更偏爱西柚味一些,咖啡的味道和西柚的味道互相衬托,苦味与香味恰到好处。总结:口感比一般的速溶咖啡要好很多很多,意式浓缩一点都不酸,颜值高、携带方便。
7、时萃挂耳咖啡
首先说包装——目前买过的所有咖啡中算是比较精致的包装,但能不能留住用户,永远看的是咖啡的内在,品尝过两袋橘可可之后,打心底里觉得这价格值了。冲泡时香味扑鼻,味道有丢丢酸,这股酸味比较圆润,不会让你龇牙咧嘴,苦味很香醇,微甜,舌根处会有一种苦尽甘来的回味。
另一款曼特宁苦味非常醇厚,香气逼人,基本尝不到什么酸味了,入口以后能回味良久,他家挂耳一盒里面种类非常的多。无论是冲泡的香味还是口感上来说都非常精致,不愧为网红咖啡。
8、奇堡德国咖啡
第一次喝德国咖啡,印象中德国人都是喝啤酒吃大猪蹄子的。这款咖啡,我选的是Gold,因为习惯性认为gold是最高级的,整体来说很不错,冻干技术最大程度保留了咖啡的香气;比起日系咖啡来说,味道更加浓烈一些。
9、海南春光咖啡
这个比较小众,很多朋友可能没有听过这个牌子。第一次喝是去海南旅游的朋友带回来的礼物,当时还对此嗤之以鼻,认为对方拿个小作坊咖啡给我这个咖啡咔当礼物太没品了。然而我错了,这个咖啡是真的好喝,炭烧味非常香浓,也不是特别死甜,会有海边游完泳精疲力尽时躺着来一杯的满足感,咖啡含量也很高,超级醒神。
10、蓝山咖啡
这款蓝山咖啡完全是被它在线上的销售量吸引,是我看到目前为止一直保持最高销量的咖啡,销量高确实是有道理的,香味浓郁、性价比非常高。卡布奇诺口味的更是经典,喜欢浓香,不戒糖的朋友,可以试试。
1、 阿芙佳朵咖啡
阿芙佳朵是一种近乎是甜点的咖啡饮品,源自于意大利,原料是放在杯底的意式冰淇淋,浇上一小杯刚煮好的意大利浓缩咖啡,看起来非常的漂亮。尝起来也非常的美味,咖啡不苦,冰淇淋不腻,奶香浓郁,咖啡醇厚。
2、特浓咖啡
在意大利语中,特浓的意思就是“限制”。特浓咖啡是一种非常强力的咖啡,它由一杯浓咖啡制作而成,特浓的味道没有浓缩咖啡那么的.苦。传统的特浓咖啡都是用正常量研制的,但是用的水却只是一半的量。而现在绝大部分的特浓咖啡都可以在超市里买到,用水冲调。
3、摩卡咖啡
摩卡咖啡是由意大利的浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。其实在最古老的时候用的咖啡豆是具有巧克力风味的咖啡豆。很多人都说摩卡咖啡的味道像极了爱情,既酸又甜。
4、澳式黑咖啡
在澳大利亚和新西兰有一种咖啡是非常的受欢迎,这种咖啡不加入牛奶,但又没有特浓咖啡那么浓烈。这种咖啡Long Black,在中国我们都叫做澳式黑咖啡。它之所以受欢迎是因为它没有特浓咖啡那么的味道强烈,又没有美式黑咖啡那么多的咖啡因。
5、白咖啡
白咖啡是马来西亚的土特产,拥有100多年的历史。白咖啡并不是说咖啡的颜色是白色,而是指采用利比里亚、阿拉比卡和罗布斯咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,然后再经过中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低。
甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑,纯正,颜色不羁爱哦清淡柔和,淡淡的奶金黄色,所以得名白咖啡。
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