不建议买的酸奶有哪些
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酸奶被广泛认为是一种营养丰富、健康有益的食品,但事实上并非所有的酸奶都是健康的,有些甚至含有一些不利于人体健康的成分。
1、含糖量过高的酸奶:含糖量过高的酸奶会导致血糖升高,增加患糖尿病和肥胖的风险哦。
2、添加剂过多的酸奶:添加剂包括色素、香精、防腐剂等,容易对人体健康造成影响。
3、低蛋白质的酸奶:蛋白质是人体必需的营养物质,低蛋白质的酸奶对人体的营养摄入不足。
4、乳酸菌含量不足的酸奶:乳酸菌是酸奶的核心成分,缺乏乳酸菌的酸奶会失去良好的益生菌作用。
5、过期或不新鲜的酸奶:过期或不新鲜的酸奶一般出现变质,对人体健康产生危害。
6、含有转基因成分的酸奶:转基因成分对人体健康影响尚未完全明确,建议谨慎食用。
7、高度加工的酸奶:高度加工的酸奶失去了天然的味道和养分,对人体健康帮助不大。
8、低脂肪乳化剂增多的酸奶:低脂肪酸奶中加入过多乳化剂会对人体健康造成不利影响。
9、未经过检验的酸奶品牌:未经过检验的酸奶品牌一般存在质量问题,对人体健康产生危害。
10、特别高档的酸奶:价格过高的酸奶优势不足,购买时需权衡价格与酸奶的营养价值。酸奶在市场上种类繁多,但并不是所有酸奶都适合所有人士饮用。除了上述十大不建议购买的酸奶以外,还有许多其他需要注意的问题。
比如,对于患有乳糖不耐症的人群来说,应当选择去乳糖酸奶;对于婴幼儿来说,应当选购专门针对婴幼儿的有益菌酸奶。同时,消费者在选购酸奶时也应当尽一般挑选具有良好口碑和信誉的品牌,保证其质量和安全性。
哪种酸奶千万别给孩子买
第一种,不纯粹的酸奶
现在市面上有很多所谓酸奶制品打着酸奶的旗号和名字,但细看背后的成分表你就会发现,实际上它并不是真正的酸奶,而是含有酸奶成分的饮料。这样的产品往往成分对孩子来说一点也不好友好,但是口感却能深深抓住孩子的味蕾。
很有可能孩子吃过之后,就不喜欢吃口感没有那么甜腻的酸奶了。
第二种,果粒和谷物酸奶
这样的酸奶本身没有什么问题。问题出在添加的颗粒物大小和种类上。
对很多小于3岁的孩子而言,新鲜的口感和味蕾体验是他们求之不得的探索行为。但是酸奶内的谷物或者果粒大小确实会存在吸入呼吸道从而引发窒息现象的巨大风险。
客观地讲,酸奶内的水果粒本身也没有办法和真正的水果本体相提并论,所以说这样的酸奶充其量就当成是3岁以上的孩子饮食和生活的`调剂品就好。
第三种,口感过甜的酸奶
纯正的酸奶的口感确实会因为发酵的原因不是那么香甜可口。为了提升口感,很多商家确实会想办法进行口感的提升。加入蔗糖或者蜂蜜之类的甜味品就是通行的做法。
千万不要小看孩子的味觉体验,他们一旦尝过甜甜的东西,可能就不会再喜欢吃正常口味的酸奶了。一旦尝试,真的就有可能成为回不去的历程。
这是对孩子饮食习惯的一种冲击,一旦形成,家长就要花更多的时间去纠正。
第四种,很高档的酸奶
现在市面上的酸奶,卖价普遍比较贵的类目中,有一些是因为纯天然,有一些则是伪创新。厂家通过一些技术手段反复强调酸奶中某种物质的含量有多高。由此而忽略了酸奶之中本应该含有的钙质等营养物质。这对于需要均衡营养的宝宝来讲并不是一件好事。
1、 添加糖分过高的酸奶
很多酸奶降低了酸味,添加了大量糖分来浓化口感,如果添加糖分过多,会增加人体吸收热量的默认值,并刺激胰岛素的分泌,长期食用可能带来肥胖、糖尿病等风险。
2、 色素添加过多的酸奶
一些厂家为了制造花样繁多的酸奶,添加了大量色素。食用含有过多色素的食品会导致摄入过多的有害物质,其中的苯胺类成分还可能导致癌症等疾病。
3、 假货酸奶
市场上存在一些因不合理生产、加工方法,在酸奶中添加了大量可亲、稳安类成分等对人类有害物质或品质差别的酸奶。这种酸奶会给人的健康带来不利影响。
4、 过期或变质的酸奶
过期或变质的酸奶中的病菌数量大大增加,容易导致消化系统感染。此外,过期变质的酸奶中的细菌另一个疑问:曾经水牛奶的房子,增加了身体的吸收责任,生产紧张了,而双歧杆菌、乳酸菌等益生菌则坏死了,导致其营养价值大打折扣。
5、 “无脂”酸奶
为了降低热量,一些酸奶厂家会特别添加减脂成分,以达到“无脂”“低脂”的效果。这样的酸奶虽然热量较低,但却损失了能让人体充分吸收养分的健康脂肪。
6、 加工时破坏营养成分的酸奶
一些厂家在酸奶加工时为了提高生产效率而破坏菌落中益生菌等营养成分的活性,这样制出的酸奶虽然口感或光滑或浓稠,但其中的营养成分却大大降低,败坏了酸奶的`健康形象。
7、 地下生产酸奶
在一些非法加工酸奶工厂,通常缺乏卫生保障,没有科学的贮存、加工、包装流程,严重的生产环境赏识效果不彰,导致其产品质量和卫生安全无法保证,并且很难对这些产品质量和卫生安全进行有效的监管。
8、 不合格酸奶
在一些行业内部监管不足的情况下,一些不合格的酸奶经常流入市场。其可能存在益生菌不足、过期变质、存在病菌、添加了大量有害物质等问题,带来的健康风险巨大。
9、 添加人工合成物质的酸奶
一些不良商家为了赚取快钱会在酸奶中添加大量的人工合成物质,如后苯基甲酸酯,防腐剂等,对人类健康造成严重威胁。
10、 海报营销和谠言骗局的酸奶
许多酸奶厂家在市场营销上使用误导性海报或谠言营销,使消费者误认为产品“有机”、“天然”,但实际上这种酸奶成分上存在很大的问题,造成了消费者吃“乌龙”。
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