莴笋香菇能一起吃么

莴笋香菇能一起吃么，香菇跟莴笋在我们的日常生活当中是非常常见的食材，其营养成分对我们的人体有着很大的帮助，那么大家知道莴笋香菇能一起吃么？让我们一起来看看以下这篇文章吧。

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莴笋香菇能一起吃，这是不错的搭配，莴笋香菇搭配吃能利尿通便，降压降脂，对于便秘、高血压、血脂高、肾炎患者有很不错的疗效，莴笋配香菇一起炒肉是个不错的选择，莴笋脆而爽口，香菇嫩而软滑，再加上肉味调剂，是一道美味又家常的营养食疗菜。

1、莴笋香菇能同吃

莴笋能量较低，无机盐和各种维生素含量丰富，含有微量元素锌、铁，常吃可以补充人体各种元素所需，它还有增食欲、促消化、通便利尿等功能，而香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，与莴笋同吃并不会导致负面影响，同吃还能提高机体免疫功能。

2、同吃好处介绍

莴笋与香菇搭配食用，莴笋属于凉性蔬菜，香菇属于平性偏凉的蔬菜，二者同吃能够起到降火降压的作用，能够利尿通便、降脂降压，慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症等患者可以将莴笋和香菇炒菜当成是一道养生菜品，能够起到不错的食疗作用，其功效还包括清热化痰、理气宽胸，是食欲不振、呕吐等病症的食疗菜肴之一，二者都具有抑制癌症的作用，所以也可以作为癌症患者的食疗菜肴。

3、莴笋香菇炒肉

莴笋去皮后洗净切成小片，香菇去掉不要的部分，同样洗净切片，将锅烧热后放入油，加入五花肉或廋肉，煎至两面微黄，出猪油香味即可捞起，然后放入莴笋片和香菇片迅速翻炒至半熟后加入炒熟的五花肉或者廋肉，将放酱油、盐调味，加入适量白糖，翻炒均匀入味后，加入味精、胡椒，倒入适量水淀粉勾芡即可出锅。

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窝笋味儿清爽且有点苦涩味，可刺激性胃蛋白酶代谢，提高胃口。其乳状浆体，可提高胃酸、消化腺的代谢和胆液的代谢，进而推动各消化系统的`作用，对消化吸收作用变弱、消化系统中酸碱性减少和便秘的患者特别是在有益。平菇是具备高蛋白食物、低热量、含糖量、多种多样碳水化合物和多种营养元素的食用菌食材

青笋和平菇同吃有哪些好处呢

窝笋与平菇配搭服用，有利尿通便、降血脂降血压的作用。适用慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。青笋脆而可口，平菇嫩而滑爽，再再加肉味调济，是一道美味可口又生活中的营养成分饮食疗法菜。

莴笋炒香菇的做法

原材料：细嫩青笋150g，新鲜香菇100g，胡萝卜10g，蒜子10g，盐5g，白砂糖、鸡精、香油、淀粉和面粉各适当，素油8g，熟猪板油lg。

做法：将嫩青笋去皮切成片，平菇去蒂清洗，胡萝卜削皮切成片，蒜切成片;饭锅放水，待水滚沸时，资金投入新鲜香菇，加入香油，用微火煨透，倒出备用;取净锅烧热下油，放进大蒜火局香，资金投入青笋片，胡萝卜片炒至将熟，资金投入平菇、放盐、鸡精、白砂糖，再用低火煸透进味，用湿淀粉勾芡，淋入熟猪板油即成。