最正确的紫砂壶开壶法
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最正确的紫砂壶开壶法,生活中,人们在使用新的紫砂壶,就需要开壶。但对于有些人来说,就不太了解紫砂壶开壶的方法。接下来小编就为大家分享最正确的紫砂壶开壶法!
最正确的紫砂壶开壶法1
水煮法
1、用清水煮是紫砂壶开壶最正确的方法,但在给紫砂壶开壶以前,要观看紫砂壶是否完整,如果有破损或瑕疵就不适合使用,在水煮紫砂壶的时候,要先把紫砂壶表面的污渍清理干净,然后干净的纯棉布,把它表面擦干,再让它自然风干。
2、在干净的锅中放入适量清水,把紫砂壶直接放到水中,水的数量大约没过,紫砂壶壶盖三厘米左右,用中火加热烧开以后继续加热5~10分钟,关火以后取出自然降温,再用温水把它洗干净就可以。
豆腐开壶法
1、质量好的紫砂壶还可以用豆腐来开胡,在开湖的时候需要先把紫砂壶用清水洗净,然后把它放在沸水中浸泡2~3小时取出以后象湖的内部填充一些豆腐,20的豆腐最好选用老豆腐,因为它有很强的吸附性。
2、紫砂壶中装满豆腐以后压紧盖好壶盖,然后把它放到锅中加冷水,继续加热煮开,煮开后把火力调小,直到厨房中有浓郁的豆腐香气散发出来以后,再继续煮5~10分钟,煮好以后取出把里面的豆腐去掉,再用清水把紫砂壶冲洗干净,这时紫砂壶的火气就能被去掉,可以直接用来泡茶了。
最正确的紫砂壶开壶法2
紫砂壶的.第一次使用叫做开壶,进行开壶时,首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍,将其表面的灰尘污渍都除去,再把紫砂壶放进干净的锅里,加3倍高度的水,煮2个小时,煮去紫砂壶的泥土味。
其次,要将紫砂壶用豆腐填满,稍微压紧,再放入干净的锅中。倒冷水入锅,使水面覆过紫砂壶,煮1个小时,豆腐中含有的石膏,可把紫砂壶内的残余杂质分解干净。
最后,挑选喜欢的茶叶,把它和紫砂壶一起放入锅内煮1小时,让水没过壶身。这样可以让紫砂壶吸收茶叶的清香,煮完,就开壶完毕了。
此外还有一种简单的开壶方法,若紫砂壶的泥土味不重,可以用它进行开壶。将壶身和壶盖分开,一起放在锅里,倒入冷水,煮开,再放入茶叶,温火煮一段时间,煮完等其自然冷却即可。
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