大米豆浆的功效与作用
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大米豆浆的功效与作用,日常生活中,人们每天早上起来,为了更加健康,会选择喝一杯大米豆浆。而大米豆浆的营养价值非常高,所有很受大家欢迎。那么大家了解过大米豆浆的功效与作用?如果你不是很了解,下面小编为大家介绍一下吧!
大米豆浆的功效与作用1
我们几乎每天都要吃米饭,尤其是南方人,几乎顿顿吃米饭,已经到了无米饭不香的地步。米饭是用大米和适量的水蒸或者闷熟的食物,在我国、东南亚、东亚等地方深受欢迎。它营养价值丰富,几乎含有百分之九十人体需要的物质,是最佳的`主食。
米饭一般是用米和水做出来的,不过随着生活水平的提高,很多人开始讲究养生,开始把大米和豆浆一起煮着吃吃。它的营养价值非常高,能降三高、延缓衰老,润肠又通便。
大米性平、味甘,含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、碳水化合物、氨基酸、粗纤维以及钙、磷、铁等元素,经常食用能养胃补中,聪耳明目、强身健体、同时还可以止泻、止渴等,对身体好处多多。
豆浆是我国传统的饮品,在西汉就有了,直到现在还被人们饮用,足见它的价值。豆浆是大豆经过泡涨后经过磨碎、过滤、煮沸而成的,营养非常丰富,同时利于身体吸收。是老少皆宜的营养饮品,被西方人称作植物牛奶。
豆浆里面含有丰富的磷脂、植物蛋白和维生素、烟酸、铁、钙等矿物质,尤其是钙含量丰富,男女老幼都可以饮用。一年四季都可以饮用豆浆,春秋喝豆浆能滋阴润燥、调和阴阳,夏天喝豆浆能生津解渴、清热防暑,冬天喝豆浆能暖胃驱寒,滋养进补,营养价值非常高。
很多人到了一定年龄或多或少有三高的问题,平时除了情绪紧张,跟经常吃太油腻、辛辣、高糖的食物有关系,这个时候可以豆浆和米饭一起食用,豆浆里面的特殊成分能抑制血管里面肽原酶活性物质,能很好的降血压,同时大豆里面的蛋白质能降低人体的胆固醇水平,因此能降三高,保护心脑血管。同时经常食用能促进肠胃蠕动,可以排毒润肠,大米还能提供足够的营养。
人经常食用豆浆煮的米饭还能让肌肤变得光滑细腻,同时滋润有弹性,气色也会变好,能延缓衰老。
大米和豆浆一起煮做法也简单:
1、大米淘洗干净,然后加入豆浆,豆浆和平时用水量一样,不过需要浸泡10分钟,让大米充分吸收豆浆里面的营养。
2、放进电饭煲,煮熟后再焖上几分钟就可以食用了。
大米豆浆的功效与作用2
大米豆浆的功效与作用
1、 先准备大米50克,黄豆50克,水、白糖或者冰糖适量。将黄豆洗净用水泡软,大约2小时左右。大米淘洗干净。黄豆、大米一起放入豆浆机中,添加适量水,打磨成浆。过滤后根据个人口味添加适量的白糖或冰糖。
2、 大米是人们食用的主要食物,可以促进人体对脂肪的吸收。大米还含有丰富的B族维生素,能够补脾和胃、益气养阴、清肺润燥。
3、 黄豆与大米搭配制作成豆浆能够补中益气、增加人体的精力、增强人体的免疫功能。对于经常感冒,免疫力地下的人群来说,黄豆大米豆浆是非常适合她们饮用的。
注意事项:
虽然大米属于主食的范畴,但是黄豆大米豆浆不可以当主食,然后不吃其它食物,那么会营养失衡的。
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