请问海参怎么吃法啊
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请问海参怎么吃法啊,海参是一种常见的海产品,提高人体免疫力,也能治理身体虚弱,受多种人群追捧。但生活中很多人对海参并不了解,根本不知该怎么吃,请问海参怎么吃法啊?
请问海参怎么吃法啊1
第一,最适合吃海参的时间——早晨
“一日之计在于晨”。众所周知,人体吸收营养最好的时间是早晨,所以早饭是非常重要的。吃海参也是一样,早晨吃海参比其他时间段吃海参要更好一点。每天早上起床喝杯温水,然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收。
第二,吃海参的.最佳方式——早起空腹吃,最好配蜂蜜
早上起来最重要的是胃肠比较清淡,因为海参最怕各种油,会分解海参的营养。而生物学常识:人体是先吸收糖类,后吸收蛋白质。如果没有糖类供应,会把蛋白质转化成糖类吸收,就等于浪费营养。所以空腹海参最好和蜂蜜等糖类食物一起吃。从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。因此,海参最好早晨起来空腹吃,最好配上蜂蜜!
第三,料理海参应当以清淡为主
普通老百姓日常吃海参是为了补身体而不是追求什么无上的美味,所以最自然的吃法也就最能够保存海参的营养。海参最营养的吃法,一般是既可以直接食用又可以熬粥。
直接食用的话,可以将发好的海参切成片状,加入蜂蜜或者生抽、味极鲜等调味,既利于人体吸收又增加了口感。熬粥的话,将米粥熬好后把切碎的海参放进粥里,然后根据自己的口味放入适量的蜂蜜或者盐。
海参做早餐,可以泡的稍微软一些,以更加有利于消化吸收。
请问海参怎么吃法啊2
海参粥
1、海参平时可以用来煮粥,在煮粥时需要准备海参两个小米50到80克,姜丝和食用盐以及白糖各适量,准备一些。
2、把准备好的小米用清水淘洗干净,然后放在锅中加适量清水,煮至再煮粥的同时,要把准备好的海参清洗干净切成小丁状,在锅中的粥快要煮好时,把切好的海参丁放入到粥中,再加入适量食用盐和白糖以及姜丝一起熬煮五分钟左右,锅中的海参粥就能煮好。
凉拌海参
1、凉拌海参也是她的简单最佳吃法,平时制作时需要准备新鲜海参和红辣椒以及醋与味精还有蒜泥儿等多种调味料,除此以外,生抽和麻油以及香菜末也要适量准备一些。
2、新鲜的海参放在开水中煮一下,煮好以后取出马上装入盘中,然后把准备好的调味料放在一起,调成料汁直接浇在海参上,这样做好的海参清爽可口,柔嫩脆滑,鲜味十足。
葱油海参
1、葱油海参也特别好吃,在制作时需要准备海参适量和葱白适量,然后再准备适量的葱油和葱姜末以及食用盐和料酒。
2、把海参去除,内脏煮透以后控干水分切成丝状,把葱白切成段状,然后在炒锅中放油,加热到六成热时,放入葱段,炸成金黄色取出。
3、把中药备好的葱姜末放入的葱油中,然后快速炒香,再加入准备好的海参,然后放入适量清汤,一次加入食用盐和料酒,以及生抽与白糖,烧开以后,用小火煨至2到6分钟,最后用淀粉水勾芡,用中火收汁,最后淋上葱油就能出锅。
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