煮熟的鸡蛋怎么做好吃
本文已影响5.67K人
本文已影响5.67K人
煮熟的鸡蛋怎么做好吃,很多人经常会煮鸡蛋作为早餐,非常的简单方便。但是一种做法经常吃容易腻,需要换换口味,但是熟鸡蛋还能怎么做?下面小编带大家简单了解一下煮熟的鸡蛋怎么做好吃。
煮熟的鸡蛋怎么做好吃1
【辣椒炒熟鸡蛋的做法】
第一步:准备食材:食材:辣椒、蒜、鸡蛋等;配料:油盐;首先将鸡蛋放进水壶里,将鸡蛋煮熟,然后放进凉水里降温,在把鸡蛋壳剥掉备用,等到鸡蛋放凉之后,放到菜板上用刀切成两半即可,将大蒜的皮剥掉,掰两瓣小的下来清洗干净,再放到菜板上用刀剁成蒜末装盘即可,再把准备的辣椒清洗干净,用刀将它的根蒂除去,放到菜板上切成条状或者块状都是可以的。
第二步:将锅清洗干净,加入适量的油,将剁好的蒜末和辣椒放进锅里翻炒,等锅里飘出蒜香和辣椒的香味之后,在把切好的熟鸡蛋放进锅里炒,记住炒的时候不要太用力翻炒,翻的时候一定要注意角度和力道,不然蛋黄被炒出来菜色就不好看了,喜欢酱油味道的朋友还可以加一点酱油进去蹭味,最后出锅的时候在加少许盐入味就可以了,炒这个菜的时候不要先将鸡蛋下锅,因为鸡蛋已经是熟的,而且配料先下更加容易入味。
煮熟的鸡蛋怎么做好吃2
一、虎皮卤蛋
食材:鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量。
做法:
1.鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。
2.煮好的`鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。
3.放入油锅中慢火炸。
4.炸至虎皮色时捞出。
5.锅内留少许底油,放入冰糖。
6.小火熬到起大泡。
7.放入炸好的鸡蛋翻炒。
8.炒到鸡蛋表皮颜色发红。
9.放入以前的老卤。
10.加上各种香料。盖上锅盖,慢火咕嘟大约15分钟,汤快收干时关火,根据口味适量调入食盐。
二、糖醋荷包蛋
食材:鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量。
做法:
1.鸡蛋三个准备好,将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。
2.坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。锅内留底油,倒入步骤二的调料汁大火烧开。
3.、倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
三、桂花醉蛋
食材:鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺。
做法:
1.准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒。
2.先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟,到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油,冷凉后倒入桂花酒。
3.把鸡蛋大头敲一个小窝,注意不要敲碎了哦,煮一锅开水,放入1小勺盐以后加入鸡蛋,煮7分钟后捞出,迅速放入冷水中让鸡蛋降温。
4.把完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎,很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔啦。
5.将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急着吃的话,也可以把蛋白用叉子叉出小孔,就可以很快入味啦。
6.把浸泡好的鸡蛋捞出,用线割开。
四、注意事项:
鸡蛋最少要煮一小时,中间要记得翻几次身。
陕西蛋奶工程遇尴尬:吃腻煮鸡蛋偷着扔,拿鸡蛋当球踢
鸡蛋水开后煮几分钟熟
炒鸡蛋怎么做好吃
怎么让煮鸡蛋好剥皮
早上吃水煮蛋会胖吗 光吃鸡蛋7天能瘦多少斤
鸡蛋果的功效与作用 鸡蛋果怎么吃最好吃
鸡蛋果怎么挑选 鸡蛋果怎么看熟没熟
鸡蛋煮熟了怎么做好吃 怎么做煮熟鸡蛋好吃
减肥吃鸡蛋吃不吃蛋黄 减肥鸡蛋怎么吃最好
香椿炒鸡蛋为什么苦 香椿炒鸡蛋怎么做好吃
煮熟的鸡蛋黄表面为何会出现绿色
鸡蛋煮几分钟能熟
鸡蛋果怎么催熟 鸡蛋果怎样才算熟
荠菜煮鸡蛋怎么做好吃?荠菜煮鸡蛋的做法大全
怎么做鸡蛋好吃
艾叶煮鸡蛋可以安胎吗 艾叶煮鸡蛋有什么作用
土鸡的做法大全 土鸡的家常做法图 土鸡怎么做好吃又简单
红薯叶可以和鸡蛋一起吃吗 红薯叶和鸡蛋怎么做好吃
艾叶煮鸡蛋孕妇能吃吗 艾叶煮鸡蛋能保胎吗
鸡胸肉煮多久能熟 鸡胸肉怎么煮不腥
鸡蛋开锅后煮几分钟熟
鸡蛋怎么做简单又好吃
煮鸡蛋煮多久合适?煮不熟的鸡蛋可以吃吗?