保护肝脏不吃零食外还要远离这几类食物
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保护肝脏不吃零食外还要远离这几类食物,对于肝脏所不能吃的东西都哪些,大家知道吗。下面小编为了能让大家更好的了解,特地准备了关于保护肝脏不吃零食外还要远离这几类食物的相关资料。
保护肝脏不吃零食外还要远离这几类食物1
零食的危害有哪些
零食,首先要谈到的就是方便面、火腿肠、薯片等含有多种添加剂的食品。
含防腐剂的食物是肝脏的麻烦制造者!
各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等。
经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。下面,看看零食的6大危害:
1、严重影响食欲
对那些零食不离口的孩子来说,他们的胃里不断有食物进入,总不能被排空。这样,在吃正餐时,他们就会缺乏食欲,吃得很少甚至根本就不吃。由于正餐进食太少,很快又会出现饥饿感,他们就要再吃零食,如此一来便形成恶性循环,很难纠正。
2、引发营养不良
常吃零食的人,由于零食中含有大量添加剂,营养成分少之又少,且品种有限,加之正餐不好好吃,很容易使机体缺乏某些营养素,久而久之,就会出现营养不良。所以,经常吃零食的人会因进食单调而出现营养不良的疾病。
3、零食导致消化不良
如果养成吃零食的习惯,不停地含着、嚼着各种零食,食物就会不规则地进人胃肠,使胃肠得不到休息,导致疲劳,胃肠分泌的.消化液也得不到充分的调节,消化液在不断地分泌,到了吃正餐时,消化液反而不足,容易造成消化不良和其他胃肠疾病,影响身体健康。
4、容易传播细菌
整天吃零食的人,会把零食放在衣袋里,以便随时随地掏出来吃,结果是食品、手、衣兜都不清洁卫生。而且吃零食的环境也不讲究,有时在马路上吃,有时在公共汽车上吃,这些地方尘土飞扬,很不卫生,并可能有病菌传染各种疾病,对人的健康十分不利。
5、冷饮刺激肠胃
炎炎夏日,不少孩子胃口不佳,都喜欢以冷饮解暑。整个夏天吃冷饮成癖,冰棍、冰淇淋可以一连吃几支,每天喝几瓶冰冻饮料也屡见不鲜。大量食用冷饮,会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可以诱发经常性的轻微腹痛。
6、容易引发肥胖
蛋白质和热能供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。不少孩子都喜欢吃洋快餐,多为油炸食品,高脂高糖高热量,常吃这些食品,不仅容易导致体重增加,脂肪过多之下还会破坏人体代谢功能,引发“三高症”。吃零食太多,就是近年来我国三高人群日趋低龄化的原因之一。
除了零食以外,还要远离这几类食物:
一、卤煮(动物内脏)
动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。
然而,内脏的胆固醇含量过高,还含有一些对人体有害的重金属物质,一周最多吃两次即可,且每次每人的食用量不能超过50克!
二、酒
酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说,饮酒无疑是对肝脏的再次重创,可导致肝脏损害的进一步加重。
因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物-乙醛,有直接损害肝细胞的作用。
因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒。
三、霉变食物
据研究发现,发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素。
这种物质对肝脏有极强的肝毒性,且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生,因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。
四、烧烤麻辣烫
很多食物经过烟熏烘烤之后,的确很香,那股焦香味吸引着很多人。但是,辛多伤肝。
香辛调味料加在食物里的量虽然只有一点点,但是对于肝脏而言,它也算是毒的一种。因为一旦有刺激物进来,就必需肝脏加以解毒不可。
大量的研究表明,肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。烟中就含有这种致癌物质,会加重肝脏的负担。
五、肥鹅肝
鹅肝被称为“世界绿色食品之王”,深受欧美发达国家特别是法国的青睐。
但是,鹅肝吃多了容易诱发脂防肝。原因在于,从组成来看,鹅肝中50%是脂肪,相当于装饰蛋糕奶油的脂肪含量,因此,不管怎么说都属于高脂肪食物。
肥鹅肝索然通过脂肪沉淀而形成,但其中的脂肪大多是不饱和脂肪酸,它可以降低人体血液中胆固醇的含量,减轻与延缓动脉粥样硬化的形成,对人体健康有益。
但是鹅肝中饱和脂肪占到三分之一,它可以提高人体的胆固醇含量。一起吃下去的那些不饱和脂肪并不能阻止它如此“作恶”。可见,鹅肝并不是对人体健康有益的食物。
六、腌制食品
咸鱼、腊肉、虾皮随时都能吃,既方便又省事,香肠更成为坐火车、去郊游的休闲食品。
这些腌制食虽然帮我们简省了生活中很所琐碎的麻烦,但也对身体造成不少伤害。
为了防治食物变质,人们在加工腌制食品的过程中会放人很多盐,盐太多本来也没有什么好处。因为人身沐里盐太多的话,就像吃饭吃咸了想喝水一样,身体所需要的水分会相应增加,这徉身体中保存了太多的水,肾脏的负担加重,患高血压的可能也增大。
另外,盐分中含有一些有毒杂质,比如亚硝酸盐、硝酸盐等。腌制时间越长,这些有毒杂质累积越多。
人吃过之后,肝脏只能排出一部分毒素,人部分还会留在体内。存储在肝脏内,因此,常吃腌制食品对身体不利,尤其对肝无益。
保护肝脏,还要谨记三个关键点
1、糖分摄取减下来
糖分是导致非酒精性脂肪肝的“罪魁”之一,尤其是果糖被认为伤肝最深。
不过新鲜水果中所含的果糖对肝脏健康是有益的,要注意减少其他食物来源中的果糖摄取量,并要少吃果脯。
2、离开沙发动起来
研究显示,护肝不仅要安排更多的锻炼,更关键的是要避免久坐。
因此,不要一吃完饭就坐下来看电视,停车可以停得稍微远一些。
3、让腰围瘦下来
保持适度腰围比体重正常更关键。2016年一项研究显示,女性腰围超过35英寸(89厘米)、男性腰围超过40英寸(102厘米),患重度非酒精性脂肪肝的风险大大升高。
保护肝脏不吃零食外还要远离这几类食物2
1、高脂肪食物
大量食用高脂肪食物,不但会加重肝脏负担,而且还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高,从而诱发脂肪肝,所以大家应尽量少食高脂肪食物,如肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)、葵花籽等。
同样不该食用的还有高糖食物,因为糖分摄取过多易转化为脂肪储存在肝脏,诱发脂肪肝等。
2、酒
酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏,从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
3、辛辣、刺激食物
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,从而加重肝脏负担,特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担,诱发消化道出血。
4、加工食品
因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂,大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力,从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。所以,身边常见的加工食品,如方便面、罐头等,都要尽量避免。
5、烟熏、烘烤食物
研究发现烟熏、烘烤后的食物,含有具有致癌作用的物质——苯并芘,这种有毒物质进入体内后,需要肝脏的超负荷运转进行解毒。所以,大家应少食烟薰、烘烤食物。
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