泡发的燕窝能敷脸吗
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泡发的燕窝能敷脸吗,相信大家都知道在食用燕窝之前,都要经历一道工序,那就是泡发,如果泡法工作没有做好,将会影响到燕窝的口感,那么泡发的燕窝能敷脸吗?不如看看下面文章是怎么回答的吧!
泡发的燕窝能敷脸吗
如果您实在好奇泡发的燕窝能敷脸吗,那我必须告诉您,把泡发的燕窝用把泡发的燕窝用来敷脸会浪费它的营养价值,用泡发的燕窝来敷脸是一种浪费!
并不是所有的东西都能通过和皮肤直接接触吸收营养的,燕窝的营养成分——丰富的碳水化合物、氨基酸、EGF是不能通过敷脸被皮肤吸收的。
泡燕窝的水拍脸上好吗
又有人会问了,泡发过后的燕窝我正常吃,那泡燕窝的.水直接倒掉是不是太浪费了呢,把燕窝水拍脸上能不能有什么效果呢?
首先我们要知道,虽然正经的燕窝品牌出售的干燕窝都是经过多道消毒、清洗、挑毛的,但燕盏干货并不像纯净燕窝挑的那么干净为了保持盏形很多地方的毛、杂质等脏东西是无法挑干净的。毕竟燕窝是金丝燕居住的地方,泡发后的水会留有燕窝的杂质或者细菌。而且用凉水来浸泡燕窝不会有什么营养留在水里面的,所以建议泡发的水倒掉换了水再隔水小火炖。
燕窝的正确泡发方法
想吃到健康美味的燕窝,正确的泡发方法是很重要的,具体步骤如下:正确的泡发燕窝才能最大程度上保证燕窝的营养。
1、将干燕窝放入装好纯净水的容器里,水尽量多一点儿,因为燕窝在泡发的过程中会发胀。
2、两个小时左右换一次水,把燕窝顺着纹理撕成一条条的。
3、撕成一条条后多过几次水洗掉一些细毛和杂质,然后用纯净水再泡两个到三个小时。
4、捞出泡发好的燕窝,将燕窝的水份挤压干净放到一个干净的盘或炖盅里。
燕窝的正确做法
对于燕窝来说,最健康的享用方法还是炖煮以后食用!隔水文火炖煮出来的燕窝味道鲜美营养价值高。
在正确泡发燕窝后,把炖盅放入水中隔火炖煮,大火将锅内水烧开,水沸腾后改用小火。燕窝中的CSF和EGF可以促进人体细胞再生,但是这两种营养只能在80摄氏度左右保持活性,所以不适合煲煮或者直接煮沸,隔水文火炖煮最好。隔水炖煮20-30分钟后,可以加入冰糖或者蜂蜜进行调味。
这样炖煮出来的燕窝,不仅保留了原始味道的鲜美,更重要的是最大程度的保留了燕窝的营养价值。
燕窝真的能养颜吗
吃燕窝真的能养颜吗?燕窝中富含蛋白质以及促进肌肤生长的美丽因子EGF,含有丰富的营养物质,比如维生素、微量元素、氨基酸等等,因此,服用燕窝确实可以达到美容养颜的功效,可以使得皮肤富有弹性、光滑、红润。
看完文章,相信大家对燕窝能有一个更正确的认识,燕窝的正确做法无疑是文火炖煮食用最佳,关于泡发的燕窝能敷脸吗,即使您的燕窝是清洗处理干净过的,也只能保证对皮肤无害,并不能起到护肤养颜的效果。
影响燕窝泡发的因素
1、水温
泡发燕窝一定要用常温水!20-30度最佳
很多人用热水泡发燕窝,这是错误的。众所周知,燕窝中含有丰富的水溶性蛋白。高温浸泡会使蛋白质受热变性,严重影响燕窝的营养价值。
2、水质
泡发燕窝最好要用纯净水。因为自来水中含有众多金属成分和杂质,对燕窝的泡发会有影响。此外,要特别注意,在泡发燕窝之前,最好用水滤过几遍后再进行泡发。这样的目的是洗掉燕窝的杂质。
3、时间
泡发燕窝并不是时间越长越好。当然了,燕窝的形态不同,泡发的时间会有所不同。对于燕角比较厚的,泡发的时间自然比燕身要长一点。一般而言,只要记住一个标准即可:燕窝泡发只要没有白芯,就表示泡发成功了。当然了,也有些人可以根据自己的口感需求来设定泡发时间。
此外,对于燕角这种比较厚实的地方,建议泡发的时候用手捏一捏,适当延长泡发的时间。
4、泡发度
燕窝的发头其实基本是固定的,这其实和燕窝的品质有关。一般在7倍左右,也就是说泡发后沥干水的重量除以干燕窝的重量。很多人会不要盲目追求燕窝的涨发率,这是不对的,要相信,一律违背自然的事物,都是有问题的!泡发在7倍乃至8倍的就算难得了。
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