女人肾虚吃什么好 治疗肾虚的食谱推荐
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一、甲鱼滋肾汤
材料:甲鱼1只(300克以上),枸杞子10克,熟地黄15克。
做法:
1、将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内。
2、再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。
功能:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾,益精明目;熟地滋阴补血。属肾阴虚者宜食本方。
二、东阿阿胶排骨汤
材料:东阿阿胶10克,西洋参5克,杞子、首乌各15克(中药店有售),猪排骨500克,生姜3片。
做法:
1、阿胶打碎,剩余各药材稍浸泡。
2、猪排骨洗净,切段。
3、除阿胶外,一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐和阿胶便可。
功效:适合常口渴喉干、失眠、心烦气躁、小便黄、大便干结、虚不受补的阴虚者用。
三、山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克,大米适量。
做法:材料同时入锅,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
功效:山药具有补脾养胃补肾之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用滋阴养胃、清热润燥、补肾养肾。山药百合大枣粥,很适合肾虚的女性朋友食用。
四、龙眼虾球
材料:主料龙眼20颗,明虾10只,胡萝卜1块,芦笋3根,玉米1段,生粉、盐、黄酒适量。
做法:
1、明虾剥壳取虾仁,胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒,龙眼剥壳去核,放在一边备用。
2、将虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥,在剁好的虾泥里放入少许盐、少许黄酒、少许生粉,顺时针方向搅拌均匀。
3、将搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。
4、锅中烧水,将塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里,待上汽后大火蒸10分钟即可。
功效:龙眼干即桂圆肉,用于肝肾亏虚所引起的血虚失眠,心慌等更年期症状。
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