桃子吃不完怎么晒桃干
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桃子吃不完怎么晒桃干,桃子是我们生活中很常见的水果,也是很多人都喜欢的,营养价值高,而且种类也比较多,不同的桃子也有不同的风味,深得大众喜欢,以下桃子吃不完怎么晒桃干。
桃子吃不完怎么晒桃干1
桃子功效
1、桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效
2、桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘
3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可医治阴虚冷汗和咳血等症。
4、桃叶也有杀虫之功效。
5、桃花有消肿、利尿之效,可用于医治浮肿腹水,大便干结,小便晦气和脚气足肿。
营养功效
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
·桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”,还说“肺病宜食之”。按中医称肺为“娇脏”,喜湿润,恶干燥。桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干(桃脯),经常服用,能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高,用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多,还能提高风味。
桃的药用
桃子味甘酸,性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人美容及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食,常服有丰肌悦色作用。
尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
如何健康地吃桃子呢?
吃前可以用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛,因为,桃子上有农药,吃了会拉肚子。另外如果桃子是从树上刚摘下来的,最好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻。
吃桃一旦出现过敏,刚开始症状较轻时,比如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这个时候家长应让孩子停止食用,将其脸、手洗净。如果孩子的症状比较严重,比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿,就应该重视了,严重的话甚至会引起腹泻。
一旦出现上述症状,可以使用下面的方法治疗:泡一些绿茶,在里面放点盐,用热茶水清洗过敏部位。之后用干毛巾擦干,再涂上六一散。若症状比较重,可以把六一散换成无极膏。如果表面出现水肿,可以涂上些冰黄肤乐软膏。症状较轻,一天涂两次,症状重,可以涂三次。还可配合吃些清热解毒的药,如金银花、扑尔敏等。如果皮肤出现水肿,平时还可以多吃些萝卜,多喝水。
桃子干的做法
1、挑选桃子
做桃子干的所用食材简单,做法也十分简单,做桃子干首先应该挑选质量好的桃子。桃子挑选的时候尽量选择味道香甜的桃子,这样做出来的桃子干味道更好。挑选桃子尽量选择颜色鲜艳明亮的桃子,这样做出来的桃子干味道更好。
2、桃子去核
桃子去核是制作桃子干的重要步骤,桃子准备好之后,下一步就是去掉桃子的核。桃子去核的方法有多种,可以采用最简便的方式去掉桃子的核。桃子去核之后应该用清水将桃子冲洗一遍,用清水冲洗桃子是达到杀菌消毒的目的。
3、制桃子干
把水烧到沸腾,然后放入桃子1-2分钟即可(过一下水就行),这只是用来消毒杀菌,利于晒干。在晒之前要等到桃子凉了之后。用纱布盖起来,防止灰尘,大约在太阳底下晒3-4天,等到桃子水分干了。密封保存,用塑料袋装好,放在阴凉处保存。
桃子吃不完怎么晒桃干2
桃子有哪些营养价值及功效呢?
桃子常被作为福寿吉祥的`象征。人们认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故对桃子格外青睐。
桃子性温,有活血,润肠等一些对人体很有帮助的作用,中医认为桃子可以帮助人体通经络,养肝等等,所以经常吃桃子可以延年益寿,强健身体。
桃子在古代常作为贡品来供奉各大神仙,暗含有长命百岁、长生不老之意。过去的中国人常常将桃和长寿联系在一起,说明了桃延年益寿的功能。
现代的研究也认为,桃子有很极大的营养价值。果肉含糖、有机酸、蛋白质、脂肪、含维生素、维生素B1 、维生素、类胡萝卜素等多种营养元素,尤其以糖分的含量最高。
吃桃子有什么好处
桃子的含糖量比较高,平时适量吃些桃子可以帮助肌肤增加弹性,而体质不好的人则可以增强体质。
桃子果肉里的里胶质物非常丰富,这种物质在大肠中可以吸收大量的水分,对预防便秘能起到积极的作用。
桃子果肉的营养成分具有补气润肺和养阴生津的功效。
桃子中的铁成分很高,适量吃可以抑制贫血,所以,女性朋友可适量多吃桃子,对生理期失血和由于饮食不当引起的贫血均有好的疗效。
桃子中含有的钾元素比较多,钠元素比较少,缺钾的人适合多吃桃子。
同时,桃子还能够生津养肝、活血润肠并且可以通经络,所以,经常吃桃子不但可以增强体质,还可以延长寿命。
桃子中含有特殊成分烟碱酸,它可以帮助人体促进血液循环,好喝酒的朋友可以用桃子来缓解酒后不适感。
桃子中还含有丰富的纤维,它对人体肠道的蠕动有一定的促进作用,可以清理体内垃圾,对胆汁的分泌也有一定的促进作用,对积食的消化和增进食欲都有一定的功效。
桃子的营养价值
桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。
桃子其含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4-6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解老年人习惯性便秘的功效。
桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。
新鲜桃子有助于缓解神经系统,因为它对肌体有调节作用。
桃子含有维生素A、维生素B和维生素C,儿童多吃桃子可使身体健康成长,因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。
养颜。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。
桃仁则有祛瘀血、润肠通便、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食);桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫。
桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。
桃子的适用人群
中医认为,桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人,常吃桃子可以强身健体,延年益寿。
以下的几类人不适宜吃生桃。
孕妇
过量食用生热可能引起急性流产、出血等。
婴幼儿
婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。
上火易生疮疖的人
桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。
多病体虚胃肠功能太弱的人
因为桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加他们的肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。
糖尿病患者
桃子的含糖量高,每百克桃含7克糖,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会损害胰岛功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
桃子的功效与作用
桃子营养丰富,富含一种叫做胶质物的物质。这种物质对于治疗便秘有一定的效果。但是吃太多的桃子反而容易上火,所以因上火而便秘的人不宜吃太多的桃子,以免“火上浇油”。
桃子可以补益气血、养阴生津。所以气血两虚,面色发黄,身体虚弱的人可以稍微多吃,但也要适量。吃桃还可以降火生津,解热除渴,是夏季首选的水果之一。
桃子可以活血行血祛瘀。所以在临床上可以治疗月经不调、瘀血肿痛、闭经等。
桃子含有丰富的铁元素,所以缺铁性贫血患者可以多吃。
桃子含钾多,含钠少,适合水肿患者使用。水肿患者体内钠多钾少,桃子正好可以平衡体内钠钾平衡,保持电解质稳定。
桃仁也是一种中药,可以润肠通便,止咳平喘。因为其还有抗凝血作用,可以降血压。
桃子可以润肺,对于肺部疾病气管炎、慢性支气管炎、矽肺、肺结核等引起的咯血、干咳、盗汗等症状有缓解作用。
吃桃子的注意事项
不能吃未熟的桃子,以免腹胀腹泻。损伤脾胃。
不能吃太多的桃子,以免上火、起痘痘、口舌生疮、牙龈出血。
为了避免引起食物中毒,桃子切忌与甲鱼同时食用。这是必须谨记的常识。
桃子中含有一定的糖分,因此高血糖患者最好不要食用。
桃子的做法
鸡胸肉炒桃丁
下面介绍的这种方法,特别是给孩子吃是非常好的,家里平时做菜,如果用鸡胸肉的肉丁炒菜时,我们常常会放点柿子椒,或者放点胡萝卜。其实放上一点桃会非常好吃。
炒制过程
首先选择鸡胸肉,切成差不多筛子块大小丁,炒起来比较方便好熟。
切好以后,先倒一点料酒,放一点点淀粉和作料,把它腌一下,行话叫挂浆。然后我们就可以准备桃了,把桃去核切成像一块钱硬币大小的块。
锅点上火,锅热后放上油,油差不多六七成熟的时候炒鸡丁,鸡丁炒熟,出锅之前,把切好的桃丁放进去炒个5分钟左右,桃变软了,味也浸到肉里后马上勾芡,出锅。
口感
鸡胸肉借着桃味显得更鲜美,而桃借着鸡肉味,也会觉得别有风味,不仅不腻,颜色还很清淡,香味还很特别,我们不妨试一试。
桃子的热量
桃子的可食部分中,每一百克含有热量为117.2—7.7千焦,中医认为,桃子味道甘酸,有很大的功效,例如解渴、清积、补益、补心、生津、润肺等等。
桃子是凉性的吗
桃子属性温水果,吃多了就会生热。所以,如果你是热性的体质,看到鲜红的桃子,可不要就开吃了啊。
对于已经上火的人来说,多食桃子无异于“火上浇油”。体质是热性的人,吃了桃子对身体有不良的影响。
还有就是最进有上火的症状的人,最好少吃或不吃桃子,例如口干、口渴、咽喉疼痛等症状。
桃子吃不完怎么晒桃干3
桃子的属性
1、科属
蔷薇科,桃属。
2、产地
原产中国,各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。
3、别名
桃。
4、简介
桃是蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
桃是一种乔木,高3-8米;树冠宽广而平展;树皮暗红褐色,老时粗糙呈鳞片状;小枝细长,无毛,有光泽,绿色,向阳处转变成红色,具大量小皮孔;冬芽圆锥形,顶端钝,外被短柔毛,常2-3个簇生,中间为叶芽,两侧为花芽。
叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形,长7-15厘米,宽2-3.5厘米,先端渐尖,基部宽楔形,上面无毛,下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛,叶边具细锯齿或粗锯齿,齿端具腺体或无腺体;叶柄粗壮,长1-2厘米,常具1至数枚腺体,有时无腺体。
花单生,先于叶开放,直径2.5-3.5厘米;花梗极短或几无梗;萼筒钟形,被短柔毛,稀几无毛,绿色而具红色斑点;萼片卵形至长圆形,顶端圆钝,外被短柔毛;花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形,粉红色,罕为白色;雄蕊约20-30,花药绯红色;花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。
果实形状和大小均有变异,卵形、宽椭圆形或扁圆形,直径(3)5-7(12)厘米,长几与宽相等,色泽变化由淡绿白色至橙黄色,常在向阳面具红晕,外面密被短柔毛,稀无毛,腹缝明显,果梗短而深入果洼;果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色,多汁有香味,甜或酸甜;核大,离核或粘核,椭圆形或近圆形,两侧扁平,顶端渐尖,表面具纵、横沟纹和孔穴;种仁味苦,稀味甜。花期3-4月,果实成熟期因品种而异,通常为8-9月。
桃子的营养价值、吃桃子的好处
1、桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,可用作粘接剂等,为一种聚糖类物质,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、益气之效。
2、桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。
3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。
4、桃中含铁量较高,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。 故吃桃能防治贫血。
5、富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
6、富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。
7、桃子含有维生素A、维生素B和维生素C,儿童多吃桃子可使身体健康成长,因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。
吃桃子的最佳时间
桃子正常成熟时间是在6-9月份,在这个时候吃桃子是最合适的。
桃子的选购方法
用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的,以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜,太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜,桃核与果肉分离的不要买,核与肉粘在一起的,果肉才比较甜。
桃子的副作用
1、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。
2、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。
4、吃桃会引发过敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。
6、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。
7、烂桃切不可食用。
8、桃子忌与甲鱼同食。
9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。
结语:桃子不仅吃着非常的甜,而且日常生活中吃桃子还有预防便秘,贫血,提供免疫力和保护细胞的作用,不过吃桃子也有食用禁忌,我们也要有所了解。
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