无花果瘦肉汤做法
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无花果瘦肉汤做法,很多人平时都是喝无花果瘦肉汤的,而且无花果是生活当中很常见的一种药材,如果平时有个感冒咳嗽难以治愈的时候,喝点罗汉果水对于止咳化痰是非常有帮助的。下面看看无花果瘦肉汤做法。
无花果瘦肉汤做法1
无花果干 6颗瘦肉 300克玉竹 2个红枣 4颗生姜 1块料酒 2勺盐 少许做法步骤
1、准备食材。
2、瘦肉切小块,与生姜放入米博多功能烹饪机的主锅里,淋入料酒,并注入适量清水,设置98度,反转1档,煮5分钟,焯水。
3、倒出瘦肉,冲洗干净。
4、玉竹切片。
5、瘦肉、无花果、玉竹,放入干净的主锅,淋入料酒,再倒入适量清水。设置98度,反转1档,煮40分钟。
6、加入红枣,继续煮20分钟。
7、最后放入枸杞和盐,拌匀即可。
8、止咳又降火,非常美味。
无花果瘦肉汤做法2
营养价值:
蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人皆可食用,尤其是消化不良、痔疮疖肿痛者
无花果瘦肉汤
所需材料
瘦肉300克、无花果少许、山药少许、白花蛇舌草10克、盐6克
无花果瘦肉汤的做法
1、肉洗净切块,汆水备用;山药洗净去皮切块。
2、白花蛇舌草洗净,煎汁备用。
3、将瘦肉、无花果、山药、白花蛇舌草药汁放入锅中,加适量清水,大火烧沸后以小火慢炖至山药酥软即可。
无花果瘦肉汤的功效与作用
无花果瘦肉一起吃,可以有利咽喉的作用,秋季很容易上火,可以吃这样的食谱,可以有清热解毒的作用,而且还可以利咽喉哦,对于促进消化和吸收有好处。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。无花果瘦肉汤此汤具有助消化、健胃润肠、清热利咽、补气养血的功效。
无花果瘦肉汤的制作方法和保健的功效,你都知道了吧,它的好处有很多,可以有促进食欲的作用和效果,而且还可以提高体质,对于增强人体的免疫力有好处,而且还可以促进消化的哦,无花果瘦肉汤,清热利咽补气养血,大家可以经常吃,是不错的养生食谱、适合的人群有很多,可以试试。
无花果炖瘦肉汤
无花果炖瘦肉汤是汉人的养生药膳。本品以无花果和猪瘦肉为主料,其特点是肉嫩嫩,汤美肉烂,活血化瘀,补气血。
烹饪特性
无花果味儿甘醇,可双重食用。许多人知道用它来煲猪肺化痰行气,秋天多吃。其实它还有很多功效,因为它具有健胃消食、清肠排毒、消肿祛毒的功效
运作方式
原料:无花果60克,瘦猪肉120~150克,姜片2~3片。
烹饪方法:无花果冷水浸渍,清洗;瘦猪肉清洗,不需要刀切,也可以切成片。放入炖锅内加凉开水750ml(约3碗水流下),隔水炖3小时,加入适量的食盐及少量花生油即可。
营养素
1、补肾壮阳益气养血、滋阴润燥。
2、热证伤津、消渴瘦弱、肾虚体弱、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补皮肤、滋阴养血、润皮肤、利二便、止解渴等功效。
无花果瘦肉汤做法3
一、无花果瘦肉汤的做法
首先我们需要准备晒干以后的无花果以及猪瘦肉适量,再准备一些生姜等调料。一般来说晒干以后的无花果剂量在60克左右搭配得瘦猪肉质量应该在120~150克之间。因为无花果是被晒干了的,所以在用的时候要先将其用清水来浸泡,等完全泡开以后再和洗干净的猪肉放在炖锅里面熬煮。这个时候一定要放入生姜,差不多三个小时以后再放入一点点的盐和生油。
二、无花果瘦肉汤的功效
1、补肾养血
我画过瘦肉汤,一个最为重要的功效就是能够帮助拿来补肾养血,特别是很多人有贫血症状或者是肾功能明显不好,那都可以选择用这一款食疗汤来帮助改善,而且效果是相当不错的。
2、改善产后血虚
其实这就是我们前面所讲的具有一定的补肾养血的效果,尤其是对于生产完以后血虚的女性朋友来讲,效果会更加的`明显,同时也能够帮助改善便秘或者是滋阴润燥。是非常不错的秋季养生品。
无花果炖瘦肉的做法其实是不难的,功效也相当的多,除了我们前面所讲的这些意外,还能够帮助滋润我们的肌肤。所以特别推荐大家秋季的时候服用,因为秋季本身就是一个比较干燥的季节,而无花果瘦肉在润燥方面的功效是真的不错。在熬汤的同时,也要注意把握剂量,同时小火慢熬三个小时左右为最好。
烹制材料:
材料:南北杏(少量)、无花果(八颗)、瘦肉(500g)、蜜枣(2颗)
调料:盐(适量)
烹制方法:
将瘦肉切成块状,放入沸水中飞水,捞出冲洗干净。
将无花果、南北杏、蜜枣用流水冲洗一下,待用。
将无花果、南北杏、蜜枣、瘦肉、姜片、葱段一起放入汤煲里。
冷水煮滚后,转中小火煲1.5小时。
将煮好后的汤加调味料后搅拌均匀即可。
小贴士:
无花果:无花果含有苹果酸,脂肪酸,水解醋,蛋白酶,有帮助人体对食物的消化,促进食欲的作用。
南杏仁:南杏仁所含的杏仁油,可保养皮肤、淡化色斑、使皮肤白嫩,而且它还有宣肺止咳、降气平喘、润肠通便、杀虫解毒的作用。
1、材料:干无花果60克、猪瘦肉120~150克、生姜2~3片。
2、无花果清水浸泡,洗净;猪瘦肉洗净,可不用刀切,亦可切片状。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水750毫升(约3碗水量),隔水炖3个小时,调入适量食盐和少许生油便可。
3、营养价值:补肾养血、滋阴润燥。热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤、利二便、止消渴。
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