长期喝豆浆有什么危害
本文已影响1.31W人
本文已影响1.31W人
长期喝豆浆有什么危害,豆浆在中国历史悠久,早晨喝一杯豆浆是许多人常常食用的菜谱之一,有很多人都觉得豆浆是一个营养价值很高的食物,以下分享长期喝豆浆有什么危害
长期喝豆浆有什么危害1
1、导致乳腺增生
因为每天摄取约两杯200ml的豆浆的话,大概会代替身体十分之一左右的自身分泌的雌激素,从而会刺激内膜、乳腺,导致出现增生的情况。尤其是患有乳腺增生、子宫肌瘤的女性,应尽量避免过多饮用豆类食物。
2、导致精神疲倦
长期喝豆浆可能会导致精神疲倦。因为豆浆是由大豆制成,而大豆里面含的嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以尿酸高、痛风患者不宜饮用,以免出现乏力、体虚、精神疲倦等症状。此外,虚寒体质者也不适宜饮用豆浆。
3、诱发肾结石
豆浆中含有丰富的植物蛋白和酸性成分,这些物质在进入人体以后,会与人体肾脏中的微量元素钙相结合,容易生成人体不能消化的结石,如果这些物质不能代谢出体外,就会转化为肾结石,生活中那些本身患有肾结石的人群在喝豆浆后还会让病情加重。
4、引发肠胃不适
因为豆类中含有一定量的低聚糖,会引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,不适合肠胃虚弱、胃溃疡等患者饮用。此外,急性胃炎和浅表性胃炎患者,不宜饮用豆浆,以免导致胃酸分泌过多,引起胃胀气导致病情加重。
5、诱发痛风
人们长期喝豆浆还会诱发痛风,而且会让人类痛风症状加重,因为人类的痛风多因身体内尿酸数量过高或者嘌呤代谢障碍引发,而豆浆中就含有一定数量的嘌呤,它会抑制人体内尿酸的代谢,会让痛风症状高发,也会加重痛风的症状对病情恢复十分不利。
长期喝豆浆有什么危害2
一、长期喝豆浆危害有哪些呢
患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福:
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
3、胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物增加肾脏负担,宜禁食。
4、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
二、喝豆浆的.禁忌
1、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。
预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
2、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
4、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
5、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
长期喝豆浆有什么危害3
怎么喝豆浆减肥效果好?
1、豆浆减肥食谱
豆浆红薯粥
材料:大米、红薯1个、黄豆
做法:首先把黄豆洗净浸泡一夜,把泡好的黄豆榨汁倒入锅中煮沸,然后把红薯洗净去皮切成块状也放入锅中,再加上适量的大米,再次煮沸,转小火慢煮成浓稠即可。
绿豆米豆浆
材料:绿豆、黄豆、大米、白糖
做法:将绿豆黄豆洗净浸泡一夜,第二日把豆子与大米再一起洗净,一同放入豆浆机中,边煮熟变打成汁,隔渣取汁加糖条纹即可饮用。
小米豆浆
材料:黄豆、小米、水
做法:把黄豆提前一夜泡好,然后把准备好的小米淘洗干净,把两种材料一同倒入豆浆机中,加上适量的开水,边煮变打成豆浆即可。
桃仁黑芝麻枸杞豆浆
材料:黄豆、核桃2个、芝麻、枸杞子、水
做法:黄豆洗净浸泡一个晚上,第二日再次洗净倒入豆浆机中,并在其中加上洗净的枸杞、核桃仁、黑芝麻、加上适量的开水,按下对应的键煮熟即可。
2、怎么喝豆浆减肥
1、原料要选用上等的非转基因大豆(黄豆)制作豆浆可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生,豆浆口感更滑味道也略香。不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子,淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘,且豆浆的味道也被掩盖。
那么,如何区分转基因大豆和非转基因大豆呢?可以参考黑龙江大豆协会给出的方法哦。本土大豆和转基因大豆的鉴别黑龙江地产大豆:成熟的、经过筛选的黑龙江地产大豆,呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄,除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色;
中国食用原产大豆已经有数千年的历史,早在《诗经》都有记载。进口转基因大豆:从港口采集到的进口转基因大豆,呈扁圆或椭圆、色泽暗黄,与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色,俗称“黑脐豆”。转基因食品,就是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。
许多人已经知道,所有生物的DNA上都写有遗传基因,它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因,科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。
2、浸泡大豆也有技巧大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。有时候,前一晚忘记按时浸泡大豆,可改用热水浸泡,使浸泡时间缩短。如果泡好的大豆迟迟没有打成豆浆,经数日换水后就生出了豆芽!
3、正确使用豆浆机现在,家庭用豆浆机非常棒,全自动电脑控制,基本是傻瓜型的,噪音还不是很大。把泡好的豆子放进去,按几下按钮,等不到20分钟,过滤一下,豆浆就可以喝啦。
豆浆机边搅碎边加热,故加热时间比较长,可以充分破坏大豆中天然存在的有毒皂素、植物凝血素等,不必担心引起豆浆中毒(加热不彻底所致)。因为豆浆必须要烧开喝,不要往豆浆里打鸡蛋影响加热和营养。
4、豆浆打好后不要马上加糖大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,除非加糖。早期每次加一块方糖,虽不算多,但日积月累,很大一罐子方糖就吃没了,不由有点儿担心。
后来换成了蜂蜜,大连产槐花蜜的质量较好。蜂蜜是天然糖,且以果糖为主,甜度高用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加糖,稍放凉准备喝之前再调入蜂蜜最好。
5、早餐豆浆牛奶换着喝有的人习惯喝豆浆,也喜欢喝牛奶。为了互通有无,有时也把打好的豆浆与热好的牛奶混合食用。这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对,但其实这种做丽不但毫无害处,而且还因蛋白质互补提高了营养价值。不过,我们还是分开喝的时候多,不喜欢串味。
6、剩余的豆浆可以蒸米饭因为通常只有一个人喝豆浆,打一次豆浆够喝2顿(两天早餐)。用剩余豆浆(代替水)做米饭。既给米饭增加了优质蛋白质,又能让早餐不喝豆浆的人吃上了豆浆,而且口感也不错(黏度略有增加),简直是一举数得。
7、吃豆渣好处多多豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等。不过,因为豆浆要过滤豆渣,所以损失了较多膳食纤维。要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣。过去的做法是炒豆渣吃,口感粗糙不佳。后来受“豆浆米饭”的启发,可以用豆渣做米饭。
8、还要经常补充豆制品按照中国营养学会《中国居民膳食指南2007》的建议,每天要吃30~50克大豆(干重)。每天早上喝300多毫升豆浆,大致只相当于建议量的一半。于是,还经常要吃一些豆腐、豆腐皮等大豆制品,以保证钙的摄入(尤其是考虑到奶类摄入量较低的不利情况)。
豆浆能隔夜喝吗 喝不完的豆浆怎么保存
长期喝酒的人对身体有什么危害性
长期喝咖啡对女性有什么危害
长期喝咖啡有什么危害男性
什么是豆浆减肥法 豆浆减肥方法豆浆和香蕉搭配能减肥吗豆浆减肥的食谱有哪些空腹可以喝豆浆减肥吗喝豆浆减肥的注意事项
长期喝冷饮对身体有什么危害
长期喝咖啡有什么危害和好处
长期喝豆浆伤肾吗
喝了两天黑豆豆浆卵泡猛长(喝黑豆浆能长卵泡吗)
长期喝茶对身体有什么危害
女人长期喝豆浆有哪些好处
豆浆喝多了好吗 喝多豆浆会发生的4个危害
女性长期喝豆浆危害 女性长期喝豆浆有哪些危害
中学生长期喝咖啡有什么危害
长期喝黑豆浆的坏处
长期喝酒对身体有什么危害
豆浆虽好不能任性喝 看看你是否有喝豆浆的权利
小孩长期喝豆浆的影响
长期喝少量酒对身体有什么危害
金丝皇菊可以长期喝吗 长期喝金丝皇菊有什么危害
长期喝丁香茶有什么危害吗
长期大量喝酒对身体有什么危害
高中生长期喝咖啡有什么危害
早餐长期喝豆浆好吗
女性长期喝豆浆的坏处
女性长期喝豆浆的好处
长期喝茶对女性有什么危害
女性长期喝咖啡有什么危害
男人长期喝咖啡有什么危害
男性长期喝饮料对身体有什么危害
女人长期喝豆浆的变化
男人长期喝冰水有什么危害
长期喝黑咖啡对女性有什么危害