椰子肉的吃法
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椰子肉的吃法,椰肉也就是椰子的果肉,椰子是一种常见的食物,通常都长在热带,椰子的产地主要是在东南亚,椰子的营养价值很高,那么下面为大家介绍椰子肉的吃法。
椰子肉的吃法1
1、牛奶椰子汁
把喝完椰汁后的椰子用刀子切开,然后挖出里面的椰子肉并切成块状,再把椰子肉放到榨汁机中榨汁,倒出残渣只留下果汁,把留下来的椰子汁放到汤锅里煮开,可以放点白糖,然后再把椰子水捞出来放到杯子里,加入适量牛奶,搅拌均匀即可饮用。
2、椰子鸡汤
把椰子里面的果肉弄出来,切成小块,另外准备好要煮的鸡肉块,先将鸡块放进锅子里煮,一个小时后再放椰子肉,再一个小时之后就可以根据个人口味加调料了。
3、椰子糯米蒸鸡饭
把椰子肉从椰子里面挖出来,切成小块,在肉里面加入适量糯米和鸡肉,然后用荷叶包着放在锅里隔水蒸熟,经常食用有利于补脾益心,适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振患者。
椰子肉怎么弄出来
椰子有老椰子和嫩椰子,一般嫩椰子比老椰子容易打开。
1、嫩椰子的打开方式
嫩椰子汁一般不是很甜,而且会有酸味,喝完椰子水后用大刀把椰子切成两半,再用一个干净的金属汤匙把鲜嫩的椰肉舀出来,嫩椰肉入口即化,甜度适中,清甜爽口。
2、成熟椰子的'打开方式
老椰子皮比较厚,可以先把椰子塞进冰箱冷冻1个小时后再取出来,这时椰肉会因为受冷而收缩,外壳会松动,然后再用螺丝刀或者水果刀顺着纤维插进去,轻轻一撬,就可以把椰肉取出来了,取出来之后先把椰汁倒进碗里,然后再一手持椰子,一手持刀用刀背在椰壳上面用力敲几下,椰壳裂开,就可以把剩下的椰子肉取出来。
椰子肉的吃法2
椰子肉的常见吃法
煲鸡汤
新鲜的椰子肉可以用来煮鸡汤。 必须准备三百克鸡块和两百克猪骨头。 将它们全部洗涤并切成片,然后用沸水取出3分钟以除去水分。 将鸡肉和猪肉放入汤锅中,加入生姜和红枣等配料,煮沸,煮约半小时。
将准备好的新鲜椰子从椰子汁中取出并放在一边。 然后用硬物将它敲出来,取出中心的椰子肉切成条状。 把它放入锅中晒黑。 一小时后,将其放入并取出。 椰子汁,然后加入盐调味,混合再煮10分钟,然后自制的椰子鸡汤可以取出吃。
椰子炖蛋
椰子肉也可以炖鸡蛋吃。 在生产过程中必须准备一个完整的椰子。 打开洞后,取出里面的椰子汁,放在一边。 然后打开椰子,准备三到四个鸡蛋和适量的牛奶。
将鸡蛋打开并打散,放入适量牛奶和糖调匀,让糖全部打开,放入碗中静置20分钟。 然后准备适量的蝎子洗净,将准备好的鸡蛋液倒入加工好的椰子汁中,让其与椰子肉紧密接触,将锅中的水壶加热,然后将椰子蒸入锅中半小时。 最后穿上珐琅装饰,然后将椰子味的椰子炖鸡蛋取出即可。
椰子肉的吃法3
首先要把椰子肉从椰子里面弄出来,然后把椰肉范进搅拌机里面,然后再嫁入一些开水,之后开始搅拌,因为i额老椰子肉比较硬,必须保证全部搅碎。可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美,椰香味浓郁,胜椰汁十倍。
椰子炖天麻。
主要选料有椰子500克、天麻15克、赤砂糖20克。
1、先将椰子外衣剥掉。
2、在椰子顶端锯开一个小口,切勿将椰子汁倒出来。
3、将天麻洗净,切成小片。
4、天麻与适量红糖一同放入椰子内。
5、将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。
椰子肉怎么弄出来
首先把椰棕给剥开,然后就会看到椰子上面品字形的位置,之后用东西把品字形中的两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。
椰肉功效与作用
1、补益功效
当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著。
2、止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。
3、杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品,,可令人血液通畅,肌肤红润。
4、治便秘
常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用,尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
5、预防多种疾病
椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外,吃椰子还有助于预防和治疗胀气,便秘,溃疡,以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症,溶解肾结石,减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。
6、利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
7、改善口腔溃疡
椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性,还能在口腔内形成化学性阻挠层,有助于维护伤口,让口腔溃疡得到恢复。
孕妇能吃椰肉吗
1、椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果,果肉的具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。不仅孕妇本身可美颜,还可对体内的胎儿起到美白与供足营养。
2、孕妇吃椰子好处多孕妇经常食用椰子,还能更好的防治便秘,新鲜椰子及椰子粉能够起到润肠通便的作用,能给孕妇排除便秘带来的不必要麻烦,保持心情愉快!
3、怀孕期间,孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑。椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑。所以孕妇经常吃椰子及喝椰子粉,不仅可以让自己漂亮,还能补充胎儿所需的营养。
4、在流感季节,孕妇也很容易感冒。感冒了让自己及其难受,心情糟糕。椰子粉含必需微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁铁是造血材料,铜与vc是预防“流感”最佳搭挡。所以说孕妇经常食用椰子及椰子粉能更好地预防流感,让你流感季节不感冒。
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