椰子肉甜品做法简单
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椰子肉甜品做法简单,椰 子肉是椰子的胚乳,含有丰富的蛋白质和碳水化合物,营养价值高,具有美白护肤、补充营养,健脾益胃的功效,生活中有很多人喜欢用它来做甜品吃,下面是椰子肉甜品做法简单。
椰子肉甜品做法简单1
椰子糖水
材料:椰子、白砂糖。
做法:
1、椰子用菜刀或砍柴刀开口小口,把椰子汁倒出备用。
2、椰子切开两半,用刮刨把椰肉一层一层刮下。
3、把椰肉放入椰汁里,加入适量白砂糖,搅拌均匀即可。
小贴士:可以盛碗里现喝,也可以放入冰箱冷藏,冰箱冷藏数小时味道更佳。
椰子糕
材料:椰子、鱼胶粉、白糖。
做法:
1、把椰子切开切除椰肉。
2、锅里放白糖加适量水煮开。
3、煮开后放入鱼胶粉,再加适量水,续煮至鱼胶溶解。
4、待鱼胶完全溶解煮开后加入椰肉,边加边搅拌。
5、直到水再次开,之后关火。
6、待放凉后,放入冰箱,凝固切开即可食用。
椰子果冻
材料:吉利丁粉、椰子、糖。
做法:
1、新鲜椰子,用刀在顶部切开,打开以后把里面的椰肉倒出来。
2、把椰肉倒入锅内,再加入吉利丁份,和适量的糖,小火煮到粉完全稀释就行。
3、煮好后倒入椰子里多余的可以自己倒入其他的小器皿里。
4、稍微冷一点了就放入冰箱冷冻,大约半小时到一小时以后就可以品尝啦。
椰子慕斯
材料:牛奶、椰子、糖、朗姆酒、吉利丁片、奶油、奥利奥、黄油。
做法:
1、首先将椰子切开取出椰肉和椰汁。
2、把先把黄油隔水融化,再加入弄碎的奥利奥,混合,放到磨具里,压平。
3、压平没有空隙后放在冰箱冷冻一会。
4、然后把吉利丁片一片片分开来,一起泡在水里。
5、把牛奶,糖,椰子汁,朗姆酒倒进锅里面煮热,冒烟即可关火。
6、把软化好的吉利丁片放进锅里面,搅拌融化之后放一旁。
7、打淡奶油,加糖,打到有纹路不易消失能流动的就可以了。
8、椰子肉必须要冷了才能放进淡奶油里面,搅拌均匀,快速不要太久。
9、搅拌均匀后倒进磨具里,然后放冰箱里冷冻4小时即可。
蛋白椰子
材料:黄油、椰子肉、蛋白、糖。
做法:
1、黄油加糖混合,打至发白。
2、分次加入蛋白打匀。
3、分次加入椰子肉,混合均匀。
4、用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。
5、放到烤盘上,球和球之间留些距离。
6、烤箱175度大约25-30分钟,颜色金黄即可。
椰子肉甜品做法简单2
椰子肉的功效与作用:
1、补充营养
椰子肉是营养非常丰富的一种水果,其中含有大量的糖类、蛋白质、脂肪和维生素,还含有一些人体必需的微量元素,如钾、镁等。吃椰子肉可以帮助补充人体必需的营养成分,有利于提高身体的抗病能力。抵抗力较差的人,不妨多吃点椰子肉,可以让自己少生病。
2、利尿消肿
椰子肉当中含有很多的矿物质,钾元素和镁元素的含量就非常高,这些物质可以起到补充水分,缓解电解质紊乱的作用,还能够利尿促进小便的排出,帮助消除水肿。有的人很容易出现浮肿,睡前稍微喝点水就会变得眼睑浮肿,吃椰子肉有助于消除水肿。
3、杀虫消疳
椰子肉-具有杀虫消疳的功效,吃椰子肉可以将肠道内的寄生虫杀除掉,经常吃生鱼片的人可以多吃点椰子肉,这是因为生鱼片都是没有经过高温煮熟的,成生鱼片的人很容易感染上寄生虫,吃点椰子肉可以帮助将这些寄生虫杀死,让身体更加健康。
椰子肉的禁忌:
1、椰子肉不能与阿司匹林一起食用,容易形成复合体,减少初期药物的吸收速率。
2、患有病毒性肝炎,脂肪肝,支气管炎,高血压等疾病患者不宜食用椰子肉,此外患有糖尿病的患者也不宜食用椰子肉,由于椰子肉里面的含糖较高,如果食用椰子肉可能会使血糖升高,不利于恢复,更会加重病情。
3、湿热体质的人群不宜食用椰子肉,食用过多可能会使热毒更加严重。
4、椰子肉性寒,有寒喘寒咳,经常畏寒症状的人群,不宜食用椰子肉。
5、椰子肉能够利尿、通肠,肠胃不好的人,尽量少食用,以免加重肠胃的负担。
椰子肉的常见吃法:
一、煲鸡汤
1、新鲜的椰子肉可以用来煲鸡汤,在制作时需要准备鸡块三百克,猪骨二百克,把它们全部洗净切成块状,用沸水焯三分钟取出以后去水分,把焯好的鸡块和猪内放到汤锅中加入生姜和红枣等配料,一起煮开再煮半小时左右。
2、把准备好的新鲜椰子取出椰子汁放在一边备用,再把它用硬物敲开取出里央的椰子肉切成条状,放到锅中一起煲制,一个小时以后放入取出的椰子汁,再加入食用盐调味,调匀以后再煮十分钟,这时自制的椰子鸡汤也就做好可以取出食用了。
二、椰子炖蛋
1、椰子肉平时还可以炖蛋吃,在制作时需要准备一个完整的椰子,把它开孔以后取出里面的椰子水放在一边备用。随后把椰子开盖,再准备三到四个鸡蛋以及适量的牛奶。
2、把鸡蛋磕开打散,放入适量的牛奶与白糖再次调匀,让白糖全部化开,放在碗中静置二十分钟。再准备适量的枸杞子洗净,把调好的蛋液倒入到处理好的椰子中,让它与椰子肉亲密接触,在锅中烧水加热以后把椰子入锅隔水蒸半小时,最后放上枸杞装饰,这时椰香浓郁的椰子炖蛋也就做好可以取出食用了。
椰子肉甜品做法简单3
椰子肉的功效与作用
吃椰子肉是能帮助人体补充营养物质的,对于椰子来说,在其中是含有大量的糖类、脂肪、蛋白质存在的,同时其中的维生素B族、维生素C也很丰富,对于人体所必须的微量元素钾、镁等来说,在椰子肉中同样是很丰富的,所以说大家吃椰子肉就能够起到有效补充人体所需营养成分的功效,对于提高我们机体抗病的能力也是同样非常有好处的。
椰子肉的利尿消肿功效也是很强的,在椰子肉中可以发现,实际上其中是含有丰富钾、镁等矿物质存在的,而且对于这些成分来说,和我们人体中的细胞内液是非常相似的,所以说吃椰子肉就可以起到纠正脱水和电解质紊乱的功效,这样还可以起到利尿消肿的效果。
吃椰子肉还可以有杀虫消疳的效果,主要是吃椰子肉的时候能够有杀灭肠道寄生虫的功效了,我们可以吃椰子肉的方法来帮助我们起到驱除姜片虫和绦虫的效果,是没有什么副作用的,能够对我们健康有所好处。
椰子肉对于女性朋友们来说也是很适合吃的,椰子肉的驻颜美容功效是很强的,主要是因为在椰子肉中是含有大量的糖类、脂肪、蛋白质存在的,同时椰子肉中还存在有不少的生长激素、维生素,
其中还有大量的人体必需的微量元素了,对于我们人体健康是有帮助的,同时吃椰子肉还可以经常饮用,这样就能起到益人气力的功效,还可以帮助大家补充细胞内液,对于扩充血容量,滋润皮肤都是有好处的,同时还可以有美容养颜的功效。
椰子肉的营养价值
吃椰子肉的时候可以发现,椰子肉吃起来的味道以及口感很不错,是非常甜美的食物,而且椰子肉还可以帮助大家缓解口渴的情况,同时吃椰子肉还可以有强心、利尿、驱虫、止吐和止泻的功效。
大家吃椰子肉的时候还能发现,实际上椰子肉中是有大量的钾、镁等矿物质存在的,对于人体健康是有意义的,同时椰子肉中的糖类、脂肪是非常丰富的,而且椰子肉中还有蛋白质、生长激素、
维生素存在,特别在其中有我们人体所需要的大量微量元素,这样能够起到滋补的效果。这样是会被我们人体经常消耗的,而且还有助于我们补足力量,对于补充细胞内的液体也是有好处的,所以椰子肉大家不要错过。
椰子肉怎么吃
大家吃椰子肉的时候要注意,首先来说椰子肉是可以直接食用的,同时大家还可以用椰子肉来制作糖水、做羹、煮粥吃,当然椰子肉炒菜、炖汤吃也是不错的.选择,这样不仅可以让食物的口感更好,同时还可以让食物同样更具营养价值。
椰子肉的宜忌人群
吃椰子肉的时候要注意,首先椰子肉能够起到性平、味甘的功效,同时对于一般人来说椰子肉也是可以食用的。同时对于椰子肉来说,实际上还很适合身体虚弱、四肢乏力、容易疲倦的人群吃,这对我们健康是有好处的,这样还能够帮助我们起到增强体力的效果,可以让我们的身体健康强壮起来。
不过吃椰子肉的时候需要注意,对腹泻的人群来说,椰子肉是不宜食用的。同时如果说我们患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎的问题,还有哮喘、高血压、糖尿病等疾病的患者,椰子肉同样是不适合吃的。如果我们存在体内火气旺盛的问题,那么椰子肉就应该适量的吃才行。
椰子肉不能和什么一起吃
吃椰子肉是存在一定搭配禁忌的,椰子肉是应该避免和海鲜一起吃的,主要是因为海鲜中是含有大量砷化物存在的,这也的物质是会和椰子肉中的维生素C出现反应的,同时还会形成有毒物质的出现,我们吃了之后会有不良反应,所以吃椰子肉大家应该谨慎。
孕妇可以吃椰子肉吗
对于孕妇来说椰子肉是可以吃的,首先椰子肉是属于性味甘平的食物,同时在椰子肉中是含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖存在的,同时在椰子肉中还有大量的脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C的存在,对我们人体健康是有意义的,而且吃椰子肉还可以补充钾、钙、镁等效果。所以对于孕妇来说,大家是可以适度的去吃一些椰子肉的,这样对美容养颜的功效也有好处。
食用椰子肉的注意事项
吃椰子肉的时候要注意,如果我们出现了体内热盛的问题,首先椰子肉是不适合我们经常吃的。如果我们出现了长期睡眠不佳的问题,特别是非常爱吃煎炸食物,这时候椰子肉就应该避免了。
吃椰子肉本身很不错,椰子肉吃起来的味道不错,对于我们健康来说也有好处,但是大家吃椰子肉的时候也会有一定的问题存在,我们是应该适量的吃椰子肉,上面介绍的情况大家需要谨慎对待,合理吃椰子肉才能更健康。
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